甘肃旅游特产～～～～
甘肃，古属雍州，地处黄河上游，它东接陕西，南控巴蜀青海，西倚新疆，北扼内蒙、宁夏，是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。同时，甘肃省也是中华民族发祥地之一，璀璨绚丽的大地湾文化、马家窑文化、伏羲文化、周文化由此发育成长。甘肃特产丰富：👍兰州出贡贡米名的有黄河蜜、白兰瓜、、水蜜桃、黑瓜子、永登苦水玫瑰头、皋兰软儿梨、兰州百合、青城水焑、天水花牛苹果、秦安水蜜桃🍑甘谷辣椒🌶️灵台小枣、金昌红棕鱼，金棕鱼、静宁早酥梨、定西马铃薯、武威人参果，天祝白牦牛、甘南厥麻、陇南武都花椒、文县碧口、橄榄油、碧螺春、康县黑木耳、徽县贡米、两当土蜂蜜、两当云坪腊肉。基本上就这么多、没有说上的多多包涵谢谢
甘肃原属雍州，相邻搭界蒙古国，宛如一颗镶嵌在中国中部的黄土高原的宝玉，瑰丽多彩。
甘肃的旅游亮点在于分布于河西走廊两侧的石窟，风雨万年而不催，见证了丝绸之路的历史。甘肃最热门的旅游景点有兰州、敦煌、甘南、嘉峪关、酒泉、张掖等地。
甘肃最好吃的特产，首屈一指、家喻户晓的当然是南州牛肉面。兰州牛肉面中首屈一指的又是马子禄牛肉面，到兰州旅游千万莫要错过，一定要亲尝一口。张掖的腊羊肉，几乎与兰州拉面其名，独有特色的加工，肉红透明，肥而不腻，游客一看便垂涎三尺。
下面重点介绍甘肃的瓜果。甘肃地域阳光充足，昼夜温差大，病虫害较少，瓜果品质优良，为全国著名的优质瓜产区。省会兰州市素有“瓜果城”之美称。甘肃特产丰富，盛产：黄河蜜、白兰瓜、百合、水蜜桃、黑瓜子、天水花牛苹果、灵台小枣、静宁早酥梨、武威人参果等。
兰州百合
2004年9月，兰州百合也荣获“国家地理标志保护产品”之美誉。
兰州白兰瓜
兰州白兰瓜又名兰州蜜瓜，瓜重约有3-4斤。白兰瓜肉质呈绿色，水份和糖含量较多，口感细嫩，咬下去宛如桂花香从口中来；白兰瓜易于游客携带走，因为瓜皮结实，便于保存和运输。白兰瓜原产于美国，后引入兰州栽培，成为此地之特产。
兰州黑瓜子
兰州黑瓜子是籽瓜之仔，而异于其他地区的西瓜子，兰州黑瓜子被称之为“兰州大片”，更是兰州地区响当当的特产之一。兰州黑瓜子得到全国乃至国外游客的喜爱，乃至供不应求。
籽瓜的主要营养都被黑瓜子吸取，导致籽瓜本身的瓜肉已无甜味，所以黑瓜子片大，肉厚，皮薄，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子，味香隽永、品质优异等特点而著称。主要产于兰州市郊。
兰州冬果梨
冬果梨是甘肃的特产，盛产于兰州市七里河区花寨子乡，有几百年的栽培历史。因该乡由于其特有的水质和土壤，故兰州冬果梨的肉质又脆又嫩，多汁水、皮且薄，口味独特乃全国绝有，含糖量高于全国其他地方的梨子，瓜果中享有盛名。
冬果梨有止咳化痰之功效，也可以药用，治疗支气管炎症和哮喘疾病。兰州当地人也经常用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果，有润肺功能。
甘肃地处西北高海拔地区，冬季严寒，故民多以猪鸡鸭，牛羊肉为食，驱寒补暖。久而久之，流传下多种极具西北特色的菜肴。今日，试举例说明。
一，肉类：
1，绿色无公害，天然放养式成长——甘肃甘南藏族自治州迭部县蕨麻猪腊肉，又称迭部藏香猪，名称来源于此猪采食一种名为蕨麻（人参果）的植物。
特色：迭部蕨麻猪因长年放牧，采食蕨麻、车前子、贝母、野山参等牧草或中药材，故其肉质脂肪沉积量低、多汁、嫩度高。而陇西腊肉上品多以此作为原料。 据记载，陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。做法是将猪肉通过盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡，后经太阳暴晒制作而成，口感独特。陇西腊肉吃法有很多，最经典的是夹馍吃——即肉夹馍。
蕨麻猪肉，使用价值高，并具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性，被誉为“高原山珍”、“森林与草原间飘动的黑色珍珠”。 由于现今不法分子投机取巧，望各位通过正规渠道购买。
2，靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地，制作过程辅以10多种中药材为佐料，加入特质的黄色粗粉条，失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工，味道美妙，营养丰富。“靖远羊羔肉”享誉陇上，闻名全国，久负盛名， 2002年获国家A级绿色认证，是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。
3，高三酱肉
高三儿酱肉是甘肃兰州的传统名食，属于甘肃菜。此菜肉质新鲜、不肥不腻、芳香四溢。由高彬吾集各地传统酱肉制作技艺卤制而成。高氏兄弟排行第三，故名“高三儿”酱肉。至今已有近70年的历史，现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。
4，钱钱肉
钱钱肉以甘肃陇西所产最为名贵，由驴生殖器（驴鞭）腌制而成。驴鞭长一尺，黑褐色，食用切成薄片，中间一小孔，似铜钱，故称钱钱肉。味鲜美、肉柔韧，余香袅袅，又是滋补佳品。早在唐代，敬献杨贵妃，吃后赞美不已，称——陇西第一佳品。
5，静宁烧鸡
静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”
6，油爆驼峰
油爆驼峰是一道甘肃省的传统名肴。味道鲜美，营养丰富，油爆驼峰”是晋朝安隆年间，西凉王李暠离敦煌居酒泉时，酒泉厨师为李暠烹制的一味佳肴，距今已1500 多年流传甘肃各地。历经各地名师巧手不断改进提高，烹制愈为精细，刀工愈为讲究，已远非当年李凉公所食。
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