为什么赵括这么好骗，45万大军倾巢而出跳进白起的包围圈
你可以看一下有部历史纪录片。其中有一段动画描述了最后的大决战！
当时白起进行了战略大撤退！前后边战边撤，放弃了2—3道防线，后撤了很远。并且秘密埋伏士兵于侧翼！
赵括当时的局势是手里没有余粮，必须速战速决！赵括也不是傻子，基本将军觉悟还是有的。如果一开始秦军就撤退埋伏，赵括也绝对不会上当！但在一次又一次的败退中。赵军消耗了粮草，却不断取的胜利，但杀敌较少。这样赵括的自信心也在不断增加，但却面对敌人可以随时回来，以及粮草越来越少窘境！
我猜为了追上敌军，这时候赵括不得不带领骑兵提前出发追击敌人。这样导致两个后果：骑兵和步兵脱节，没有足够的斥候（骑兵）搜寻附近地区！当他以为可以追上秦军，并给秦军致命一击，然后班师回朝的时候。秦军埋伏已经完成。等赵军步兵进入埋伏圈以后，从后面包围赵军。
至此赵军完了！
事实上，这就好像二战隆美尔和他的非洲军一样，士气高涨，步步紧逼，但后勤不足。不过隆美尔技高一筹，把两个德国师带出了，逃了回去。
平阳狐狸，回答问题。
题主之意，说的乃是战国时期最为恢宏惨烈的「长平之战」，赵括贸然出击，中了白起的埋伏，最终大败亏输的故事。
确实令人费2如同现今的 P2P 或民间非法集资，前期都要用高息揽储，丢几个诱饵出点血才能让人上钩。诸葛亮，韩信用计亦是如此，一败再败才能让敌人信以为真。赵括作为一军统帅，却轻易上钩，似乎坐实了其「纸上谈兵」的「千古美名」。
我们不妨先来认识一下赵括，赵括是赵国名将赵奢之子，从小喜读兵书，谈论兵法无人能敌，赵括真的只是嘴皮子功夫厉害吗？
作为名将赵奢之子，赵括的军事教育自然是一流的。赵括也曾跟随赵奢参与对秦，对齐之战，也颇有功绩，并非完全没有战场经验，赵国国君赵孝成王能将倾国之兵 40 余万交到赵括手里，也自然是有所考虑。赵括果真是无用之人。比起刚出山的诸葛亮而言，赵括的实战经验还是要丰富的多。
赵孝成王也不会作此安排。作为赵武灵王的后人，赵孝成王也不是傻子。
赵括代替廉颇作为赵军主将后，果断改变了廉颇坚守的战争策略，并根据情况调整军事将领。在长平之战最后的关键时刻，又组织大规模的军队突围，这些手段和策略能够得到调整并执行，说明其在军中是有一定的影响力和号召力的。
假若赵括真是「百无一用是书生」，没人买他的账，这些措施是无法落地的，这也从侧面证明了赵括在军中和赵国国内的军事地位。
「纸上谈兵」只是后人的附会，毕竟，在赵括生活的战国时期，哪里有纸？造纸术乃是东汉之后才有的事，赵括没见过纸，又怎能「纸上谈兵」？赵括莫非会穿越不成？
那么，赵括如果具有一定的军事才能，怎么会轻易掉进白起的圈套呢？这得从赵孝成王「弃廉颇上赵括」的大背景说起。
长平之战历时半年，廉颇主导的前三个月中，赵军数战不利，不得不采取防守策略。这让赵孝成王非常不满，于是便动了临阵换将的想法。
廉颇在与秦军交战的前三个月中，明确感受到了如果贸然出击，与秦军正面碰撞，赵军战斗力处于下风，不得不采取坚守策略，这种策略从军事上看是正确的。
赵孝成王考虑的却是另一种情况，那就是赵军的后勤补给问题。在长平之战后期，赵国不得不向他国借粮，这说明赵国的粮食储备和后勤出现了大问题。如果采取长期坚守策略，军中断粮，溃败也是早晚之事。既然如此，不如调整战争策略，改守为攻，放手一搏。
长平之战并不是一场以少胜多的战役，而是秦赵两国举全国之兵的大规模的大兵团作战。秦军先后动用超过 60 万人，赵军兵力达到 45 万人，这样规模的战争对后勤的要求是极为苛刻的，秦赵两国都吃不消。
相比于赵国，秦国拥有关中和巴蜀两个大粮仓，这两地又是游离于中原诸侯之外的相对独立的战略大后方，相对稳定。加上秦国自商鞅变法之后，采取的奖励耕战策略，秦国的综合国力远在赵国之上。在这种情况下，秦国尚且吃不消，赵国的处境就可想而知。
廉颇的坚守策略，是否能坚持到底是个未知数，长期坚守对后勤的考验又极为苛刻。在此时，同样吃不消的秦国又放出了反间计，一句「我们不怕廉颇，只怕赵括」，最终赵孝成王任命赵括为赵军总指挥，替换廉颇。
（白起）
由此可见，弃廉颇上赵括，是以赵孝成王为主导，赵括的自告奋勇以及秦人反间计的推波助澜的综合作用下的结果。
秦人的反间计，并非他们真的不把赵括放在眼里，而是廉颇的坚守策略也让秦军消耗不起。俗话说新官上任三把火，秦人要求的并不是赵军换何人为将，而是必须改变赵军坚守的战争策略，速战速决。
改变赵军的战争策略，就必须更换赵军的主将。此时廉颇在前线，赵奢已死，李牧尚未出头，秦人反间计的对象也只能是赵括，别无他人。
秦人的这种心态，其实也是赵孝成王的心态，双方都拖不起。可以说赵括正是带着赵孝成王的心态和对国内后勤情况的客观认识，再加上血气方刚，改变了廉颇的坚守策略，率军出击。
长平所处的上党地区，属多山高地，在这种山地地形情况下，赵国自赵武灵王「胡服骑射」以来驰名天下的赵国骑兵，战斗力也自然受到限制。比起看着人头就眼冒绿光的秦国，重装步兵而言，赵国骑兵的战斗力大大折扣。
公元前 260 年农历 9 月，经历半年之久的长平之战最终结束。赵括战死，赵军投降，最终被秦将白起全部坑杀。
（赵括突围）
在长平之战的最后关头，赵括亲率精锐部队冒死突围，不幸中弩箭而亡。军中无主将，赵军顿时崩溃，此也可见赵括在赵军中的地位，赵括在赵军在，赵括亡赵军降！
赵军后勤不济，出现重大危机，改变战争策略势在必行。赵括带着赵孝成王的进攻策略赶赴长平，最终战败身死。
「纸上谈兵」之赵括，未必是一位卓越的军事统帅。但就其个人最终结局而言，我们至少可以说，赵括死得像条汉子！
