你最艰难的时候是靠吃什么过日子的
中国人民生活最困难的年代，是1960——1965这几年。
那时”自然灾害”十“大跃进”，白天干重活，吃饭是食堂的“清汤寡水”水泡饭。晚上饿得难受了，树皮、草根、桑叶、观音土都吃过。更有人，把别家死了埋在土里的小孩，刨起来煮了吃（此人还在全乡开会公开逮捕）。因饥饿和营养不良患“水肿病”的人比比皆是。花生渣、麦肤成了水肿病人救命的良药。′
“食堂化”直到1964年包产到户前才结束。这时候原来一个上千人的村，只剩下五、六百人了。所以，我们要分外珍惜今天的幸福生活，决不能浪费粮食！
呵呵，目前最艰难时期应该是我上高中时候，因为当时上网吧玩传奇游戏，把我一个月的生活费全部提前用完，以后十几天就是度日如年啊！一天吃一顿，还是赊账的，连回乡下老家的路费都是向同学先要的。现在想想当时好傻，差点把自己饿死。
谢邀
最艰难的那段日子，虽然生活很节约，但是没有影响正常的开支。
那时候，幸亏住在单位的平房里，自己在房子前面开了一块地，开春后在地里覆盖油菜、油麦菜、黄瓜、豆角、西红柿，反正那时候能自己种的都在自己小菜园里找到，甚至都种过春玉米偿鲜，当时就是这些蔬菜给我们小家节省了不少开支，那时候孩子回老家就和他奶奶说，妈妈天天炒豆角，哈哈😄。
秋后，再种植收藏时间最长的白菜，到了收获的季节我儿子也帮着我收拾，还真是其乐融融。
现在想起来那段时间，虽然节衣缩食，下班就忙着除草、隆地，但是感觉那时却是最充实最有意义的一段时间，还是很怀念的。
想起我上初中，高中的那几年，我在学校寄宿，学校每天两顿饭，都是玉米粥，我们家乡叫包谷糊汤，很稀的，没有馍馍，没有菜，吃过饭一个小时后就开始饿，尤其是晚上饿的肚里发烧，从家里拿的炒面很快就吃光了。兜里没有一毛钱，一两粮票。我和几个胆大的偷附近群众的庄稼，嫩包谷棒，豆角，北瓜，都生吃啊，还不能让人家抓住，那是要上批判会的，西红柿还没熟就吃，味道很麻。有次竟然一次偷了七只鸡，杀了，用教室洒水的铁桶煮，就从学生灶上偷了一把盐，啥调料也没有，很香啊，我们四个吃到最后，还剩两只，实在是吃不了啦，就说，礼拜天离家远的还有女生，给她们几个送去吧，谁去呢？那时候男女生是不说话的，几个大点的同学说让我去，我只能硬着头皮去。多年后，其中一个女生是省里高校的教授，到我们市里来做学术交流，中午吃饭时特意邀请我同座，期间说，小弟啊，你那年送的鸡是我一生吃过的最香的汤鸡。我说一般一般，不算啥……，我一直没给别人说过这事，很丢人。
我生活最艰难的时候啊，每天只吃一两顿饭，每顿饭也就只吃馒头或者烧饼，干啃什么菜都没有的，当时的馒头和烧饼都还很便宜，记得好像都是一块钱五个，吃完就灌点自来水，一顿饭就算解决了。
当时为什么会生活窘迫到如此田地呢，就是因为那时候年轻气盛，刚刚大学毕业，没有出去找工作，而是考虑自己创业，最后由于种种原因再加上自己没有什么经验，最终创业失败，钱几乎赔个精光，最后没办法，就借住在我本家堂哥那里，他当时是在郑州西环一个叫做白庄的村子里租房住，他每天早上一早去上班，晚上回来，我就早上早早起来去人才市场找工作，搞一堆招聘信息报回来，因为身上的钱不多，又不好意思跟爸妈要，就早上不吃饭，中午啃馒头，晚上继续啃馒头，就这样边啃馒头边找工作，这样的生活大概持续了大概一个月，终于找到了一份自己满意的工作—汽车销售，卖的是那种重卡，需要出差到处跑，当时也没有车，下了长途车几乎全靠腿，挺辛苦的，但辛苦没白费，也就是在这个单位我挣到了人生的第一桶金。
生活就是这样，不可能一帆风顺，总会有这样那样的磕磕绊绊，但只要肯努力总会好起来的！
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