中国每年淘汰母猪数量也是惊人的，母猪肉都卖去哪了
关于中国每年淘汰母猪的去向，下面由小川详细为你解答一下。
淘汰母猪，一个对于农村人比较常见的词，对于不养猪的人来说可能比较陌生，但是对于咱农村养猪人来说，这很常见。那么有人不禁要问了，淘汰下来的母猪，到底流向哪里？
1、拿到市场上去卖，大家都知道，很多人不吃淘汰母猪的肉，是因为母猪肉比较老，口感没有嫩肉好。我们在市场上买猪肉时见到的猪肉身上带红章的，就是经过国家检测部门检测合格之后才会进入市场的母猪肉。大型养猪场淘汰下来的母猪，经过检验合格之后会卖给炼油厂炼油，或者卖给食品厂，用来加工肉松、香肠等，咱们平时吃到的香肠很可能就是母猪肉做的哦。
2、售卖给猪贩子，有些猪贩子为了谋取暴力，偷偷去猪场收购淘汰母猪，而有的养殖户图方便，也会选择把猪卖给猪贩子，这样做是很不负责任的行为。
不法猪贩子在收购到淘汰母猪之后，直接卖给酒店或者饭店，用作餐桌上；或者偷偷的自己宰了，卖给一些烧烤摊，用做烧烤！
根据相关部门的规定，母猪经过检疫并合格的母猪肉，允许进入市场进行销售。人们在菜市场上购买猪肉时，那种盖上圆形红色公章的，就是检疫合格的母猪肉，
但是，人们对母猪肉是很难进行区分的，因此猪贩子们可以用母猪肉以次充好，或者掺杂销售。但是，母猪肉不仅很难煮熟，而且口感不太好，更有可能有一些激素残留。从而给人们的健康带来严重威害，特别是青少年在吃了母猪肉之后，容易出现性早熟现象！
综上所言，养猪场的淘汰母猪肉，经过检疫合格是可以享用的。真正让人不放心的是猪贩子们的做法。
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中国每年淘汰母猪数量也是惊人的，母猪肉都卖去哪了？
首先说说为什么猪场每年有大量的淘汰母猪？母猪淘汰分正常淘汰和非正常淘汰。正常淘汰包括高胎次淘汰、不发情淘汰、肢蹄问题淘汰、疾病淘汰等，根据种猪场的性质母猪年淘汰率在20-50%之间。母猪都是有使用周期的，一般超过7胎就要淘汰，要不后代生长过程中面临一系列问题，效益不划算；还有母猪出现不发情、肢蹄等现象不能正常生产的要淘汰，这些猪不及时淘汰会影响全场的经济效益。非正常淘汰母猪在这几年较多，很多受非瘟疫情影响的猪场，不分胎龄的清栏和清舍，甚至直接清场。
其次说说每年淘汰的大量母猪卖到哪里了？中国最有名的几大母猪屠宰地分别是山东临沂、河南周口、焦作。长期以来，全国各地远到东北和两广地区的淘汰母猪，经过猪贩子千里迢迢和源源不断地运到这些地方的屠宰场，包括正常淘汰母猪和非正常淘汰母猪。近两三年受非瘟影响大量抛售的母猪也运到这里，所以这几个区域的非瘟形势也是最严重的，因为病猪的大量输入，环境中病毒无处不在，根本养不成猪，真苦了当地的养猪场。
最后说说淘汰母猪肉卖到哪里了？实际上，正常淘汰的母猪肉是可以吃的，只是不容易煮烂，煮时间短的话口感没那么好，如果煮的时间长味道还是不错的。这类肉主要是屠宰后进入餐饮业，因为剁碎后做包子啥的还是看不出来的，价格较低利润好。部分体形好的母猪可能在农贸市场肉摊子上搭售，大家买的时候也要仔细分辨，通过母猪乳头容易看出来。
淘汰母猪
淘汰母猪
淘汰母猪拉猪车
