芝麻白哪里的最好
白芝麻有多种吃法,通常是当作食物的配料。
1、炒熟做主食辅料
将白芝麻用铁锅炒熟,炒熟后的白芝麻是很香的,可以做很多种食品香料,比如,做油饼时添加在里面,做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。
2、做白芝麻糊食用
将白芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成白芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的白芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
3、做白芝麻糖块食用
将白芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。
4、当调味品
将白芝麻炒熟后,用瓶子装起来,每次食用时,可以倒在盘中加上少量的盐,将其捣碎,放在碟中当调料食用。也可以放糖一起捣碎,做稀饭的调味品。
5、做糯米团馅
将白芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将白芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
6、做白芝麻酱食用
将白芝麻炒熟后,用石磨磨成白芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺。不仅味道好,还营养高。
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。
有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃,炒制时千万不要炒糊。
湖北哪里种植芝麻
好的,湖北省是一个适宜芝麻生长的省份,芝麻在湖北的许多地区都有种植,主要包括黄冈、鄂州、孝感、荆州、宜昌、襄阳、武汉等地。湖北的气候条件适宜芝麻的生长,而且芝麻是湖北的传统农作物之一,当地人们对芝麻的种植和加工也有着丰富的经验和技术。
主要产芝麻的地区有恩施、荆州、襄阳、十堰、宜昌、荆门、黄石、孝感、鄂州等地。
芝麻是芝麻科芝麻属的一年生草本植物,茎中空或具白色髓部;叶子为卵形;花朵单生或少数同生于腋下,呈白色;芝麻蒴果基部钝圆,顶部有尖,中间有棱;芝麻的种子通常呈扁平椭圆形,共有四种颜色;花期为5~9月;果期为8~9月。
湖北省主要产芝麻的地区有恩施、荆州、襄阳、十堰、宜昌、荆门、黄石、孝感、鄂州等地。
中国芝麻种植历史悠久,总产量具世界首位。主要产区集中在江淮流域,其中河南种植面积占全国的1/3。其次是湖北产量位居全国第二。
江汉平原芝麻最多。江汉平原位于湖北省腹地,长江汉水沿岸,土地肥沃,自古就是富庶之地。这里不光是著名的粮食产地,还是著名的鱼米之乡,大多数农作物在这里都能种植。不仅芝麻,还有大豆、小麦、高梁、棉花、红薯、玉米、小米、花生、莲藕、菱角等等,基本上温带的物产在这里都应有尽有。
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