河南有什么特色
不知题主所问的河南特色指哪个方面?河南地处黄河中下游，因大部分省域面在黄河以南，故称河南。古代中国分为九州，而豫州居九州中部，素有中州，中原之称。
河南有全省面积有I6万多平方公里，人口近亿。全省有18个地级市，一百多个县。河南的北、西、南三面为山地环抱。东部平原辽阔。全省26%为山地，18%为丘陵，56%为平原、河谷和盆地。
河南的农业经济比较发达。犹其是小麦产量占全国的百分之四十。以郑州市和漯河市为代表的食品工业比较发达，三全、双汇等食品工业最为著名。号称中国人的大厨房。还有各地所产的五谷杂粮及芝麻花生等油料作物。
河南省的文化历史积淀沉厚。最具代表的就是省博物院，那里所陈列的每一件文物就能反映出中华古文明的由来。还有安阳的文字博物馆，那可是方块汉字的诞生地。一片片甲骨上所刻的字符，记述着先人们活动的足迹。
当然最具文化特色的是少林寺和陈家沟的太极拳。喜欢中华武术的朋友不妨到此一饱眼福。还有洛阳的龙门石窟和白马寺，龙门石窟为中国古代三大石窟之一。而白马寺为中国最早的佛寺，建于公元68年。洛阳牡丹甲天下，更是名符其实。
开封的龙亭、相国寺和清明上河园。南阳市是医圣张仲景故里，城东的医圣祠就是为纪念医圣而所建，还有孔明出山之前的躬耕地卧龙岗，雄居岗上的武侯祠气宇轩昂，雕梁画栋，充满了智慧的想象。南阳城北还有汉代科学家张衡墓。当然南阳还有两座古代官衙，市里面的就是府衙还有宛西的内乡县衙。
河南地大物博，人口众多。自然风光最著名的就是三山，北边以焦作市的太行山中的云台山风景区，南边有信阳的鸡公山和南阳市所辖的伏牛山宝天曼自然保护区，当然还有桐柏山的淮源和水濂禅寺及河南省唯一的佛教学院。
总之，河南地处中原，人杰地灵。虽然历经千年战火不断，得中原者得天下嘛，还有天灾人祸的刼掠。但解放后，尤其是随着全国改革开放的发展，河南省工农业和文教事业等各方面都取得了令人刮目相看的业绩。(2020/05/08)
作为一名福建人，有幸在河南郑州生活工作了三年。
河南有什么特色？有三大特色。
第一，河南美食多，尤其擅长做鸡肉。
相信很多人都听说过新疆大盘鸡，但是其实，大盘鸡是被河南人发扬光大的。
在河南，你只要随便找一家饭店，基本都有大盘鸡这道菜。
河南大盘鸡的特色就是物美价廉，一般情况下，四个人同行都能吃饱。
记得在郑州时，最喜欢去吃一家叫做烙馍菜的饭店。
里面的大盘鸡一份是78元，送四个凉菜，最后吃完还可以下河南的特色烩面，并且是免费续，直到吃饱为止。
作为一个土生土长的南方人，河南的大盘鸡所下的烩面一直让我念念不忘，我一直很怀念那个味道。
除了大盘鸡外，像炒鸡、黄焖鸡，也是河南的特色。
说到这里，你们会感觉很奇怪，因为你们会觉得炒鸡和黄焖鸡都是山东的美食。
但其实，河南虽然不是发源地，却把这两道美食做出了自己的特色。
尤其是平日里吃快餐的时候，随便找家黄焖鸡店，米饭免费续，既能吃饱，又能吃好，基本就是15元能解决一顿饭，非常美味，非常便宜。
第二，名胜古迹多，历史悠久。
在古代，河南便是兵家必争之地。
因为河南不仅临着黄河，人口众多，而且土地肥沃，是农业大省。
加上河南的地形属于平原，适合骑兵作战，因此河南在历朝历代的地位都是举足轻重的。
像我们熟悉的六朝古都洛阳、包公的开封府、曹操的许昌，都是在河南。
此外，抖音上的网红旅游景点老君山、黄河名胜古迹，也在河南境内。
第三，对外地人十分友好，没有地域偏见。
老实说，我大福建，尤其是闽南地区，有一大缺点。
这个缺点就是对外地人不友好，有偏见。
用我们的话来说外地人，叫做阿北子。
但是河南人就不同了。当你跟他们说你来自福建时，他们会夸赞说福建是个好地方。
其实在我看来，河南也是一个好地方，只不过他们都会自谦为穷乡僻壤。
印象最深的是，河南的物流公司，司机会帮忙卸货，这样的态度是许多地方的物流公司都不会做的。
因此，若不是因为家庭因素，定居河南会是一个不错的选择！
在河南，你不会感觉到太大的生活压力，不会每天愁闷人情世故。
不开心了，约上三两好友去吃一顿大盘鸡，人人都消费得起，人人都能从美味中获得好心情。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
2、郑州烩面
郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。
3、开封小笼包
开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。
4、洛阳燕菜
洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。
5、逍遥胡辣汤
正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。
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