不喜欢吃面条,是打开方式不对吗?简单又好吃的面条做法有哪些
面条的做法太多了。
老汤面、炒面、凉拌面、臊子面、打卤面、油泼面等等。
今天说说炒面吧。
起锅烧水,水烧开下面,面煮熟之后过水,捞出放入漏勺中淋水。
大勺中倒入适量的油,放入配料,有元葱、青椒、胡萝卜,炒出香味,再倒入面,放生抽、少量老抽,大火翻炒,最后放入味精,香喷喷的一盘炒面就出锅了。
谢谢邀请!
教大家一个简单,好吃的做法:
1.准备一个西红柿,几个香菇,葱,蒜
2.西红柿用热水烫下,去皮后切成小丁,香菇切成小丁,葱切末,蒜切末
3.起锅热油,倒入葱花,蒜末,西红柿丁,炒出汁,放入香菇丁,翻炒
4.锅内倒入适量水,(根据面条的多少放水)加入盐,耗油,鸡精,水开后下入面条,煮到水开,多搅拌一下,防止糊锅!
这样做出的面条,汤汁浓稠,味道好吃,大人小孩都喜欢吃!
大家好,我是南北小花,很高兴回答你的问题,我觉得因人而异,有的人是不喜欢吃面条,不管你做的好不好吃都不吃,有的是因为做的不好吃才不吃的,而我最喜欢吃荆芥捞面条。做法很简单,荆芥一大把,面条1斤,面条煮熟过凉水捞出备用,开水一小碗放入荆芥,在放入盐,冷凉后到入面条中,就可以吃了,简单又好吃。
你好花姑娘很高兴回答你的问题,现在花姑娘就来为你介绍几道花姑娘比较爱吃的面条吧。
担担面
材料
银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。
家常炒面
材料
滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花
做法
1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
阳春面
材料
主料:面条(标准粉)150克,
辅料:小白菜20克,
调料:大葱10克,盐2克
做法
1. 小白菜净,切段放在碗中备用;
2. 面条放入开水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中烫熟;
4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
我在湖南长沙认识的南方朋友十有八九都不喜欢吃面条,其实是打开的方式不对:不会做或者外面吃不到正宗的北方面条所以就认为面条不好吃。但是有一次朋友喊我去他家吃饭我做了一碗面条改变了我对他们的看法,不是不爱吃,而是没吃过合口的面条。当时我和了点拉条子面,炒了一盘青椒炒肉,一盘土豆丝,然后下了两碗拉条子,里面放了点黄豆酱,油泼辣子,生抽,香油,拌好后他一碗,他妈妈一碗,看着他们大口吃,吃的特香,一个劲的说以后要多做几次这样的面条吃,太好吃了。平时总是听他说不喜欢吃面条,没想到吃的这么开心。
其实面条远不止这一种做法好吃,除干拌面以外,还有凉面、卤面、牛肉面、西红柿鸡蛋面,臊子面、炸酱面等等做法。
制作包子或者经营包子店铺,可以在哪里参加培训
学包子技术的话一般都是想开个早餐早茶之类的店吧,在海南的话,早茶午茶下午茶都感觉很火,海南的老爸茶其实也就是早中晚茶店,里面吃的东西种类也是差不多,不过老爸茶坊里面的东西倒是更加精致些。
在海南想学包子 老爸茶等这些小吃手艺的话,推荐新东方烹饪学校这个技校,如果想开店就学多些品种,只有包子恐怕撑不起一个店铺的生意。
包子小吃由于本小利大,成为了众所周知的朝阳产业,所以进入这行的创业者越来越多,从而也导致了激烈的市场竞争性,没有好的技术和味道就盲目开店,基本必死无疑。现在包子小吃培训遍地开花,面对鱼龙混杂的市场,大家一定要擦亮眼睛,多比较,多考察,避免掉入不良培训陷阱。要知道开店不是儿戏,如果你做了免费的技术,或者随便找个半桶水师傅去学习,会面临许多解决不了的问题,一旦没有竞争力,所有投入的财力和精力都会付之于流水,房租,设备,人力等都不会免单,最终的结果就是关门倒闭,劳民伤财.....
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