长沙“网红”小龙虾店：排号七千人属假期特殊情况, 你怎么看
节假日本身就特别热闹，五一假期，好多网友大呼不该出门，去哪都是人挤人，吃个饭得排号7000多桌！哭也不是，笑也不是啊。这家“网红”店主打小龙虾，在长沙已经创立4年多，店内装修主打“老长沙”的怀旧风格，随后备受关注，因此成为很多人前去打卡的“网红”饭店。
我没去过，不知道好不好吃，但是看他们发出来的视频，真的是很火啊。也许是口味独特兴起广大群众不惜排长队也要品一品这人间美味。
我支持去体验，但赶时间的尽量不要选择节假日。太累。抽时间避开节假日去品尝吧。
作为餐饮人的我还有我一个朋友做龙虾饭的，也去品尝过，其实就和其他店的小龙虾味道差不多，有时候顾客太多，忙不过来，口味也不好，而且非常贵！没办法，中国人爱凑热闹，其实真正的美食不是所谓的网红店，是需要用心和用精力去发掘
会出现这么多人排队的情况，很多都是一种显摆和凑热闹的心情在作怪，这个网红店是炒作起来的，就是我们常说的广告做的好。其实味道不是很好价格又贵，很多人都是抱着到此一游的心态，拍个照片证明自己来过。如果却是喜欢吃龙虾的话，有很多的街边老牌小吃店味道都不错的。
疫情过后小龙虾价格会涨吗
疫情过后小龙虾可能会涨价！ “等疫情过去，我要做的第一件事就是去吃‘全虾宴’，把什么油焖、清蒸、蒜蓉大虾，全都来一套。”自称是“小龙虾重度患者”的赵小辉告诉记者。不过，与赵小辉的充满期待不同，远在湖北的养殖场老板沈师傅，此刻最担心的，是村口的路被封了，可家里库存的小龙虾饲料，马上就要断供了，要是饲料厂不能在数天之内把需要的饲料送到，他辛辛苦苦养殖了大半年的2万多斤小龙虾，马上就得挨饿了。长期致力于小龙虾行业市场研究的市场人士刘节欢说，一旦小龙虾投喂不足，可能会面临严重的后果：一些吃不饱的大小龙虾之间，会相互内斗，自相残杀；越冬后公虾会因为无力蜕壳，死亡率上高；而一些散仔母虾则可能会由于营养不济、体力不支，在生殖性蜕壳时，因体力耗尽而死亡；而整个塘口一旦肥力不足，青苔就会不断蔓延，飞鸟、田鼠等小龙虾的天敌也将开始攻击小龙虾。对于接下来的小龙虾价格走势，已经从事小龙虾养殖业10多年的黄师傅说，这主要得看交通物流问题能否得到解决，如果在第一茬小龙虾上市时，国内道路畅通，充足的小龙虾供应不会冲击到终端餐饮，但如果届时道路交通仍不畅通，则可能意味着养殖户手中的小龙虾无法上市销售，进而造成亏损，这可能会打击养殖户的后续养殖热情，并最终导致终端餐饮消费价格上涨。
以我多年的经验，价格上涨是坑定的，涨多少就不太清楚，我们这小龙虾一般是16到20元左右，疫情当中虽然，有很多存货，但小龙虾，旺季一般在5月到9月那样子，现在三月份，小龙虾，存货估计也不是很多，再说疫情中，还有很多餐饮，都没开业，还有专门做小龙虾的店铺，疫情过后，餐饮恢复，必定会造成，小龙虾货源不足，不足情况下必然价格会涨，全国那么多餐饮，一天都估计要上几千上万吨的小龙虾吧，我猜的，反正我们长沙一天都需要很多，小龙虾，个体不是很大，一斤才6到七只不知道，一天需要多少只？[呲牙]
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