一个蔬菜摊一个月能赚多少钱
现在，经营蔬菜的毛利润都比较高，一般情况下，蔬菜的零售价都要比蔬菜的进货批发价贵上一倍左右，比如，如果是进价2元/斤的蔬菜，它的零售价最少是4元/斤左右。
所以，现在摆一个蔬菜摊一般都是可以挣到钱的，至于说一个蔬菜摊一个月到底能挣到多少钱？是不会有统一的标准答案的，因为，决定一个蔬菜摊能挣到多少钱的因素有很多，比如：摊位所在的城市、所在的摆放位置、摊点的经营者以及经营者所实施的经营规模和经营方式等。
我是做水果生意的，但是在我身边做蔬菜生意的亲朋也有很多：
有一对表弟夫妻在属于一线城市的某个人气旺盛的农贸市场里摆了个蔬菜摊卖菜，可以实现月均2万、年总20多万的纯利收入。
有一对外甥夫妻在属于二、三线城市的某个人气旺盛的农贸市场里摆了个蔬菜摊卖菜，也可以实现月均1万，年总10多万元的纯利收入。
有一对堂弟夫妻在属于四、五线城市的某个人气还不错的农贸市场里租了个摊位摆摊卖菜，却只能实现月均4千，年总5万的纯利收入。
所以，摆摊卖菜能赚到钱的多少是不会有统一的标准答案的，只不过，摆一个蔬菜摊的经营收入虽然会有高有低，每个月能赚得的钱也会因为蔬菜销售淡旺季的分别而有所不同，但是，只要是这个蔬菜摊是在选中了一个好的摆放位置、做出了一定的经营规模、实施了正确的经营方式、付出了自身吃苦耐劳的基础上摆下的，肯定是能赚到钱的，至于一个月和一年到底能挣到多少的钱，就看自己的经营本事了！
举个例子一个小贩，每天早晨4点左右在菜市场买进原材料，然后5点多批发的走了以后开始售卖，她就在那卖一天，所有的菜品当天买当天卖完，选择一个人流量密集的地方，需求量大的地方可能会出现菜不够卖的现象，当天买的菜要准备能够卖一天的量，就是每天都要早起，四五点就要起床收拾准备进货卖菜，过程其实很简单，就是累，比较辛苦，这样下来一年最低也要挣十万左右。而且这是平均来说算出的总收入。
我有一个亲戚，上个世纪八十年代初期，因不堪农耕劳作之苦，便带着新婚妻子去县城某菜市场租了一个摊位，专门售卖新鲜蔬菜。每天凌晨三点起床，去蔬菜批发市场拉货。回来后，稍作分拣丶整理，上架售卖，晚上八点收摊。
日复一日，年复一年，已过去35个春秋了。几十年来，他到底赚了多少钱？不得而知。但从他的家庭环境，仍然可见一斑。
十年前，他在县城就拥有三处房产。现在，他两个儿子均已大学毕业，分别在杭州、苏州就业、成家、生子。孩子们的婚房、婚车，都是他全款购置相送(期间变卖了县城两处房产)。可见，一个小小菜摊，还是大有文章的。
每当想起他的发迹，思绪万千，感触颇深。幸福是干出来的，一点也不错，“勤劳致富”千真万确。正所谓，简单的事重复做，你就是专家；重复的事用心做，你就是赢家。
最近总是看到有人发小视频说：摆菜摊月入五万。卖菜这么好赚钱，那以后大家都改行卖菜好了。事实的真相究竟是什么？为此我专门跑到我家附近的菜市场，去我经常买菜的那家了解了一下，看看一个菜摊一个月究竟能赚多少钱？
摊主是一个90后的小姐姐人特别好，由于经常在她家买菜彼此之间都很熟悉，小姐姐对我是有问必答。从小姐姐口中我了解到她的菜摊周五、周六的生意比较好，一天下来拿两千的货能全部买完。周日一天能卖一千多也还不错，周一到周四的生意差一点，但是一天拿货一千也能全部卖完。这么算下来一个月确实有五六万的收入，但是这个收益并不是净利润。小姐姐跟我说除去拿货的本金，还要支付市场的水电费和管理费加起来大概是500元，两口子经验这个菜摊到手的净利润大概是一万六七左右，我们姑且按照16000元算吧。
每个月收入16000元听起来感觉不少，可是这个钱挣得并不轻松。每天凌晨两三点就得去上货，等到了菜市场把菜整理好就上人了，然后就开始了一天的忙碌，可以说365天全年无休。其实摆菜摊挣得就是辛苦钱，但这个辛苦钱也不是谁都可以做的，除了能吃苦还要动脑筋，需要有技巧。
第一、去农贸批发市场拿货技巧
要根据前一天的销售情况来看看当天应该拿多少货，如果前一天剩的比较多那么第二天要适当的少拿些货。拿货的时候如果碰到特别新鲜的菜，品相很好每颗菜都长得比较匀称大小差不多，像这样的菜可以适当的多拿一点，毕竟大家去买菜肯定都会挑新鲜好看的买。还有就是一定要根据季节来拿货，应季的菜可以多拿一点，反季菜搭配着拿。应季的菜拿货比较便宜卖的也不贵，买的人自然就多。反季的菜拿货贵卖的也贵，买的人也就少了。
第一、菜市场卖菜技巧
不能因为想挣钱就什么都卖。首要的一点就是菜的质量一定要好，如果是前一天的剩菜可以少挣一点钱折价卖，质量不好的菜一定不要混在质量好的菜里面一起卖。不要想着偷梁换柱，也不要想着缺斤少两。来这里买菜的大部分都是熟客，一旦让老顾客发现你的小伎俩可能以后都不来光顾你的生意了。其次，偶尔也要让顾客稍微占点小便宜。顾客去买菜的时候给他抹个零，或者捎带给几根小葱、小蒜。一般买菜都喜欢在比较熟的人那里买菜，商家做的时间长，顾客看到菜的品质好、价格公道、摊主也很好。时间一长自然而然的就会上这家买菜。
其实摆菜摊真的没有大家想象中的那么赚钱，也没有想象中的那么容易。而且现在市场竞争立也非常大，很多地方都出现果蔬店，卖水果的同时也卖蔬菜。还有很多人也喜欢去超市买菜，觉得超市至少不会缺斤少两。这些现象也导致很多菜摊价格一降再降，甚至还有好多人觉得又辛苦又不挣钱干脆改行了。但是不管做什么生意都好一定要能够吃苦耐劳，而且做生意最重要的是讲诚信，大家觉得你实在自然就会多光顾你，这样生意才能做得长久。
我小区里面开了一家新生鲜小店，有50平米，一般有新开业的店，我喜欢去看看，问问，感觉还可以，价格一般，东西也比较全面 服务态度也不错，离家又近，就不去超市买菜了 ，能省点力就省点力气，所以一来二去，和卖菜的熟识了，有一天，我又去买菜了 我听售货员打电话说 ，交个人所得税，我好奇的问，现在做生意不是不交税吗？，她说，营业额一个月超过10万就得交税 ，我们有时候超过10万，这个小店还可以吧。还有一个5平米的小菜摊 ，经常买她的菜，有一天，她说你多买点菜吧，我下午去领取钱💰，我说；好事 ，她说好啥好啊，存高息存了60万，只给10%，6万，说着说着，生气开始骂人了 ，我想 你卖菜还可以有这么多钱 ，只是放错地方了 ，由此看来，一个小菜摊，还是不少钱的。
有什么可口的小咸菜推荐
你好！我是邻家郑姐，很高兴回答你的问题。有什么可口的小菜？其实可口的小咸菜品种很多如腌萝卜条、腌芥菜脑、腌黄瓜、腌雪里红、豆腐乳等等。下面我来分享一下，如何制作霉豆腐(豆腐乳)
一般立冬以后，就可以买豆腐自己做豆腐乳了，做豆腐乳的豆腐不要太干，也不能太湿，你买的时候跟商家说清，用来做豆腐乳。买回来的豆腐再用刀把它改成小块，放在事先准备的一个底部漏水容器(洗米篮)，铺上一层稻草，稻草也是头天要洗过晾干的哟，一层稻草一层豆腐平排放，不能叠加放，最后上面用盖子盖住，一般霉7天左右就差不多了。
用辣椒粉配食用盐，放少许糖和胡椒粉搅拌均匀，再把霉过的豆腐上面薄薄的粘一层，装在事先准备好玻璃罐里，最后放一勺白酒，用熟油浸没过霉豆腐，口感好，存放时间也更长。
农村人平时经常自制可口的小咸菜都有哪些？
建行渐远做为一个农村人，可真没少吃咸菜。记得小时候，玉米面饼子就着母亲做的"红咸菜"，吃的可香了。如今，也常自己动手，做一些可口的小咸菜，喝粥或面食时就着吃，都很不错。
红咸菜
农村人做红咸菜的原料是腌制好的萝卜、贝公等切丝，然后晒干。再上锅蒸透，再晒干。这样贮存起来，以后吃的时侯加上花生油，上锅蒸出来就可以了。
拌咸菜丝
腌制好的萝卜或贝公切成丝，用清水冲洗一下。因为农村人腌的咸菜口儿都较重，适当冲洗可以淡一点。然后与切好的葱姜丝、香菜搅拌均匀，滴上几滴香油。爱吃辣的可以切上辣椒丝，拌均即可。
酱油豆
农村人初冬时，都爱煮一锅酱油豆，因为这时候气温低，易存放。将切好的萝卜块、辣椒、芹菜段、大白菜、花生豆、黄豆、大姜片、葱段、香菜及花椒大料放入锅里煮烂。
然后根据个人口味，加上酱油煮沸。吃的时侯，直接装到碗里就可以了。
老虎菜
老虎菜也是农村人常做着吃的小咸菜之一，它可下饭了。老虎菜做起来很简单，将大白菜、大葱、香菜与尖椒一起剁细，加上适量的食盐、味精、味极鲜、香油调合均匀即可上桌。老虎菜原料是现成的，做起来快，又省劲儿，一直是农村人餐桌上的常客。
农村人餐桌上常见的自制小咸菜还有鬼姜、芹菜拌花生米、腌黄瓜条等等，很多材料都点农村常见的。你们那里有啥特色小咸菜，欢迎也留言一起相互交流。
首先呢，感谢邀请。🙏🙏🙏
我喜欢吃的小菜就是凉拌绿甘蓝，那是我自己做的。
绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U。其中纤维素较多，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 为了健康，多吃蔬菜
拌绿甘蓝是一道好吃的菜品，主料是绿甘蓝，调料为植物油，盐、辣椒，酱油，花椒，醋，糖，鸡粉，姜片等。该菜品通过凉拌的做法制作而成。
1,把甘蓝切成丝。我们用凉水把它泡一下，水里放一小勺盐，泡5分钟，然后捞出控水。
用盐水泡呢，就是为了把菜上的脏东西泡出来。
2,我们把捞出的甘蓝在搁一小勺盐在腌一下，然后攥一下，攥出水分。这时候把生鲜酱油，鸡粉，糖，盐，辣椒放到上面。
3,锅中放油，烧热，搁花椒，姜片，炸一下，然后端锅，把油泼到甘蓝上面就可以了，这样一道清爽美味的小菜就出来了。
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