小龙虾价格大幅度下降，后半年价格可以涨高吗？行情咋样？明年可以扩大养殖规模吗
今年的小龙虾价格一路走低，有些虾农表示快支撑不住了，而简生在市场了解到近期小龙虾的行情以难涨难跌，而且大量主产区的小龙虾出货量有所缩减，偶有出现供不应求的现象，业界对于小龙虾的价格表示近期有企稳上涨的因素，而且已经初现端倪，后半年价格或将终结小龙虾低价潮带来的大众消费的“口服”，近期，如有想继续低价尝鲜的消费者可得抓紧采购了。
6月20日以主产区几大小龙虾品种来看，潜江小龙虾今日均价17.23元/斤，较上周上涨0.25元；清水小龙虾今日均价19.31元/斤，较上周上涨0.03元；洪湖小龙虾今日均价17.5元，较上周上涨0.08元；微山湖小龙虾今日均价33.02元/斤，较上周上涨7.34元，涨幅达26%之多；潘阳湖小龙虾今日均价19.17元/斤，较上周上涨2.31元，涨幅13%左右。综上小龙虾今日价格上确实均明显好于上周水平！
这主要是受小龙虾养殖缺陷影响：地区养殖密集，两湖主产区出虾占小龙虾市场的80%，出虾历年以井喷的方式大量上市，而且过于集中，导致很容易在出货过程中出现空挡缺货期。
据市场数据显示，小龙虾在五月期间，各大主产区的出货量高于历年同期的百分之200，在养殖地区集中的前提下，出货速度的加快很容易导致小龙虾提前出现空挡期，而目前6月20日主产区的小龙虾出货量明显缩减，并在夏季大众消费的不断增加下，出现了供不应求的现象，所以最近小龙虾价格较上周明显趋稳，价格回弹在即。
综上可见，今年小龙虾仍然像往年一样，养殖上市季节性过于明显，均以3月初期的酒店、生态园等场所刺激下以80元/斤的高位走进有钱人的饭桌上！4月则在主产区小龙虾陆续上市的供应下价格趋稳回落至30元/斤左右，而5月是各大产区大量集中上市致使小龙虾价格一路跌底，但进入6月后季节性消费刺激，小龙逐渐走进大众消费的饭桌上，在第一条主产区出虾量明显缩减的前提下，供不应求将成为小龙虾下半年行情的最大支撑力，但涨幅仍然偏低，这主要受大众消费水平所致，以及小龙虾作为网红美食可吃可不吃影响，可替代性太过明显！
而明年是否能扩大规模养殖？简生认为，明年可以扩大规模养殖，而且主产区已经有大量的集团公司和稻田流转大户正在扩大养殖面积！但要解决两点！其一、提高小龙虾养殖技术水平，在技术层面躲避小龙虾五月和六月低潮期上市，而将出虾提前至5月前或6月后的利润时期，解决小龙虾季节性集中上市的缺点。
其二、解决小龙虾另一个缺陷养殖难题，在主产区以外未涉足养殖小龙虾的地区养殖。因为经过调查发现，小龙虾的主产区多在湖南、湖北，而主销区却仅在南方大城市和主产区周边城市，小龙虾养殖和出虾市场仍有大量未“开荒”的地区有待发掘，所以这部分的市场前景依然被看好。
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包括小龙虾在内，但凡是商品价格，跌的有多深，涨的就会有多高。但是价格转换的周期有多长，不同的商品差异较大。
目前小龙虾价格下降幅度较大，但行业尚未处于深度亏损期，近年扩张的产能短期内不会退出市场，所以我们认为因为养虾面积大幅增加导致的本轮疲软行情还没有结束。当然，相对现在，下半年的小龙虾处于非供应高峰期，所以价格高出目前的概率较大，但由于产能增加，加上没有了世界杯，所以比起去年同期的价格会相形见绌。
至于题主问明年是否要扩大规模，我们认为，如果你家里有矿，又很懂小龙虾养殖，运营能力又比较强，那么是可以适当扩张的。但这个逻辑不是明年小龙虾的行情会很好，而是基于行情低迷时往往意味着抄底良机，也就是股市上传说的一句话，“别人贪婪时我恐慌，别人恐慌时我贪婪。”
总之，如果是赌明年小龙虾行情好而去扩张，建议慎重。
希望上述分析，能对你有所启发。
从14年开始小龙虾就一直被人们当成夜宵网红产品，不管在养殖人数，还是在养殖面积上都发生了翻天覆地的变化。小龙虾开始在湖北潜江被人们人工养殖，后来随着一些体育赛事的举办和资本的推广，小龙虾慢慢开始火爆全国的夜宵市场。小龙虾发展到现在，门店数量已经发展到1万多家，小龙虾的市场已经接近1500亿，一些高校甚至为了适应市场需求专门开设了“小龙虾学院”。在今年以前，小龙虾的整个市场都非常火热，小龙虾一般可以卖到30元/斤-40元/斤，今年的小龙虾价格却出现了腰斩的架势，价格范围已经落到了15元/斤-20元/斤，整体的销量更是比往年下降了不少，很多养殖小龙虾的人今年预计有些人要亏本。
同比往年小龙虾价格可以说是大幅度下降，小龙虾价格下跌的原因在于供求关系和市场环境上。一从供求关系来看。小龙虾的整体市场量比较充足，但是受到其市场火爆的影响，大量的养殖户涌入。这就造成了在整个供给关系上，小龙虾的供给是大于需求的，价格也就会出现小幅度的下降。二从市场环境来看。小龙虾的消费场景主要是在夜宵中，大型体育赛事会助长夜宵场所的火爆，也就会带动小龙虾的消费量增加。今年缺乏像世界杯和奥运会这样的大型体育赛事，小龙虾市场自然很难有大的增长。以上是今年小龙虾价格下跌的两个原因，知道了这些以后，我们再来分析一下其价格有没有可能实现上涨。
小龙虾的价格有可能会在后半年上涨，但是总体的价格可能会比去年低，毕竟总体的供求关系在影响市场变化。一是小龙虾的价格会出现周期性的涨跌。每种产品都会有它的消费黄金时期，其价格也会相对有所上涨，小龙虾的价格黄金期主要是集中在6月―9月期间，8月一般属于价格最高的时间段，其它时间段会出现季节性的下滑。二是气温升高小龙虾的消费量也会有所增加。随着夏季气温的不断升高，夜宵市场会逐步火爆，人们对小龙虾的需求也会增加。在市场需求的推动下，小龙虾价格会出现一定程度的上涨。综合以上两点进行分析，小龙虾价格会在后半年有所上涨，但总体的价格也不会太高。
在这样的市场行情下，笔者认为不应该扩大养殖规模，保持现有的养殖规模是最好的选择。一是在今年低价行情的影响下，小龙虾养殖肯定会自然淘汰一批养殖者，这属于淘汰了一部份小龙虾产能，一定程度上会调节供需关系。二是小龙虾养殖应当根据市场需求调整养殖策略。目前小龙虾养殖出现的比较大的问题就是盲目养殖，没有很好的切合市场需要，所以有些时候会导致供大于求的局面。三是需要努力的扩大线上销售渠道。通过线上销售渠道，能够很好的减小流通成本，这样虾农会增收，消费者也可以得到实惠。在现有的行情下不要考虑扩大养殖规模，调整养殖策略才是最好的打算，毕竟小龙虾在我国还是有很大的消费市场的。
标签： #小龙虾今日行情价格走势