在东北用餐是一种怎样的体验
去黑龙江哈尔滨自助游半个月这样
那边的菜的份量真心足哇
我们五个女生平时都是光吃菜不吃饭
正常在我们本地点菜得8到10盘菜
在东北4个菜还吃不完哈
一百多这样的价位四菜一汤
其实见到这个问题，正在减肥大坑里苦苦煎熬的壹周君，心里只想问一句——东北人的字典里，有没有减肥这两个字？
东北吃饭，对南方人来说，多整点，整多点，统统整完！
对于从小早餐只吃一碗馄饨的壹周君，后来到了武汉，大中部，过早一碗热干面加一个苕面窝，再来一碗糊米酒，这顿早餐真的是妥妥的满汉全席。
谁知道，到了东北，才发现，这所有的一切都弱爆了，这些东西在东北早餐，简直就是开胃菜而已。
东北小伙伴的日常早餐，一盆猪肉炖酸菜，加上一根血肠，再来点生蚝做点心。
别看大荤觉得这分量多了点，要知道，就算是吃素，开胃凉菜也是一上来就三四大盆，再来一份冷面压压，勉强算上一顿，如果还觉得差那么一点，那么再来两牛排。
那北方人吃面吃馒头不吃别的?当然不！北方一屉子羊肉大烧麦也是相当常见的，对，北方烧麦里的不是米全是肉肉肉，口口的羊肉。
还可以配上锅包肉，加个拌鸡胗和素烩汤，这才是完美的一餐呢！
想来想去，东北的饭菜，分量大是唯一的点，优点也是，缺点也是。
在东北点菜千万不要点太多，因为你会发现点多了肯定吃不完。
这一点和南方有本质区别，南方的盘子很大，不过实际的菜只有那么一点儿，而东北的盘子也很大，却是几乎装满盘。一顿吃五十个饺子对东北人来说，就是常态。
东北最奇特的饮食习惯还有就是“三伏喝羊汤，三九吃冰棍”。
在夏天最热的时候，东北人会选择来一碗热气腾腾的羊汤，然后喝的满脸通红，满头大汗，当然现在武汉人也爱在夏天过伏羊节，也是这么个道理。
在冬天最冷的时候，在家里畅快吃雪糕——想想就过瘾，看着外面鹅毛大雪，屋里暖洋洋的，一边吃着雪糕，舒服。
分享一下，我在营口呆的那一个星期给我的感觉，因为我是湖北人，我就按照我的口味来讲
1、吃饭的时候先带瓶水，东北的菜口味都比较重，盐放的比较多，一向口味比较淡的我，不太习惯
2、在点菜时不能按照传统的认知点菜，因为东北菜的分量很惊人
3、豆腐脑只有咸的，吃豆腐脑要是找老板要糖，分分钟暴露自己是南方人
4、如果南方妹子想找东北男友，记得学会剥蒜，哈哈哈
东北的菜桌上的气氛很好，感觉都是大口喝酒大口吃肉的，桌上说话也特别直接，没有什么礼仪之内的，总之很喜欢东北吃饭的氛围
白山黑水 大美东北
首先，我不是东北人，但是我有很多东北的朋友，也有兴去过东北几回，东北朋友的豪爽，豁达深深的感染着我，让我一个外地人回答这个问题会比较中肯吧
东北的吃，给我最直观的印象有那么几个
1，大 东北菜太符合东北大汉的形象了，地三鲜，锅包肉，大骨头，都是大块的菜，装在大盘子里，大盘子装不下用托盘，托盘装不下直接上锅，不大仿佛表现不出东北的热情
2，肉 在东北，应该是寒冷的天气需要大量的热量吧，所以感觉组成东北菜的主要食材就是各种肉，锅包肉，酱大骨，扒猪脸，杀猪菜，香香的各种肉吃的人满嘴流油
3，炖 炖菜在东北也给我留下了深刻的印象，酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，排骨炖豆角，炖菜既入味又能更好的保温，这大概也是为啥在东北炖菜大行其道的原因吧
4，酱 东北菜的菜色里有很多酱口的菜，大酱是很多菜不可或缺的调料。还有那蘸酱菜，大丰收旁边配的那碗大酱，抹上一口，满足感爆棚
东北的山美水美，菜美人更美，东北的菜色秉承了东北人的性格，大气，豪爽，真的很建议大家有机会去东北走一走，看一看，尝一尝
谢谢悟空邀请问答：在东北用餐我的体验是跟全国各地确实有差别，大锅大碗大盘子。真是：过瘾！也体现了东北人直率豪爽的性格。到南方去是小锅、小碗、小碟，虽然品种很多也很细腻，但我们吃饭时会有多人观看……。想吃面食需多处寻找，想吃猪肉酸菜炖粉条更是难上加难！去四川、湖南等地饭菜辣的为主，虽然也很丰盛齐全，但大多东北人却享用不了！东北除吉林延边等地外，大多地区能吃辣菜的程度比四川、湖南等却是差得远去了。去西安等西北地区的饮食我感觉与东北很近似：大碗的羊肉泡馍喷香可口，面食小吃品种齐全。公平的讲论名气还是川菜、粤菜、鲁菜等高得多。
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