包头的农作物种类有哪些
包头市内蒙古自治区下辖市，地处黄河上游资源富集区交汇处，包头属于温带大陆性气候，年降水量偏少，无霜期较短。不同地域因气候、温度、降水、地质环境的不同，而种植的农作物也不同。包头市北部地区主要以种植耐寒耐旱的农作物为主，主要有莜麦、荞麦、马铃薯、胡麻、菜籽等。东河区沙尔沁镇及其以东的大面积土地土质良好，保水性强，都拥有水井灌溉，种植小麦、玉米产量高。
南部平原区土质肥沃，有引黄（河）灌溉系统和地下水浇灌设施，旱涝保收，盛产小麦、玉米、糜黍、甜菜、高粱。
你敢用一道美食，说明你的出生地吗
叶儿粑粑里面的东西香喷喷的，想起它就回味无穷啊！可惜现在没有过去的那种味道了！
注：湖北鄂西南与湖南湘西北交界地区特有的美食。它用一种叫粑粑叶树的叶子，把泡过的糯米，用碓舂乱成粉，揉成团，再把准备好的熟南瓜籽粉、芝麻粉、黄豆粉搅拌均匀后，放在糯米团里面，然后用粑粑叶子包起来蒸熟，就成叶儿粑粑了。是一种特别香糯的食物，既有叶子的香味，又有粑粑里面的粉香味，吃起来软糯可口，咸甜各选其一。
羊肉汤这名字既平凡也代表了一个地方名字。记得小时候能喝一碗羊肉汤也是一种期望，带着记忆中的羊肉汤，在新疆工作后自己做的也挺好，新疆是出产牛羊肉最好的地域之一，羊肉细嫩口感很好，小葱和香菜，更体现了它的鲜美和良好的口感。
柿饼豌豆馅。
我的老家郑州西郊。过去的农家都爱种一些豌豆，打下的豌豆籽大部分作牲口饲料，人们不到实在没有吃的一般不爱吃豌豆，因为人们说豌豆“横劲大”，即吃了放屁多。偶尔做一种美食“豌豆馅”。作法大概是将豌豆用水泡漲后磨成浆，过滤出细粉，用这种粉蒸成像凉粉一样的糕子。制做时，搀进切碎的柿饼。吃时把它切成薄片，像吃面包片一样。柿饼是我们家乡的特产，有的是。不过制做程序麻烦，我是没有吃过几次。当时的庙会上经常有卖的。
内蒙古包头有什么好吃的
对于包头人来说，一份来自家乡的热腾腾的美食，就是对自己的最好褒奖。
美食，包头人有太多话要说~
1. 风干牛肉
提起内蒙古，就不得不提风干牛肉，肉干精选黄牛肉，经过长时间的脱水，肉的口感变得更紧实，撕上一块，满嘴留香。
2. 蒙古奶酪
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。
3. 固阳莜面
固阳莜面是固阳三件宝之一，是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉，趁着热气，将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁，爽口、美味的莜面让人欲罢不能！
4. 涮羊肉
涮羊肉是蒙古族独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜，荤素搭配，蘸着用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鲜，油而不腻，让人吃的暴汗淋漓，酣畅之极。
5. 蒙古奶茶
蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等，奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶，没有想到口感相差甚远的搭配，却给人一种不一样的享受，喝上一碗浓浓的蒙古奶茶，是许多内蒙人早餐的必备选择
6. 焖面
焖面是由菜和面共同组成，不同于其他美食的是，焖面包含了土豆、蔬菜、面食等，看似混搭的风格，却让包头人对他欲罢不能，焖面的包容性造就他的种类颇多，包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。
7. 凉粉
凉粉的吃法一般是凉拌，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状，拌着炸好的辣椒加上陈醋，夏天吃上一碗，那味道清凉可口。
你吃过最寒酸的酒席，是什么样子的
我吃过最寒酸的酒席，是陕西山区农村的酒席。十几年前，科室的一个小同事结婚，他家在宝鸡市陈仓区一个小村子，村名忘记了，记得不远处有个很小的火车站，每天只有一趟小慢车跑个来回。
我们科室的几个同事一起，应邀到同事老家参加婚礼，也算是给小同事撑脸面。
那是我第一次在陕西农村吃酒席，记得是八个凉菜，八个热菜，然后就是臊子面，红红的油汤上，飘着绿色的蒜苗、黄黄的鸡蛋皮，一碗一碗的可以随便吃。
现在，真的想不起当时都吃了什么菜，只记得几乎所有的凉荤菜，都是切得薄薄的肉片，牛肉、肘花、皮冻，在平盘里堆成好看的一个小山，但肉只有八片，一人一片，吃掉上面的肉片，下面就是黄豆芽和菠菜，因为他们的习惯就是一桌八个人。我们几个同事当时还说：“这几盘菜都应该叫黄豆芽拌菠菜，肉片只能算盘饰。”
凉菜里除了这作假的牛肉、肘花、皮冻以外，还有拌面筋，拌核桃花，别的想不起来了。热菜也只记得有一只鸡，一盘扣肉，扣肉也是八片，底下垫的是油炸过的红薯。喝得太白酒，每桌一瓶酒，还有大瓶雪碧和橙汁
对臊子面印象最深刻，都是小碗，一碗一碗随吃随有人往桌上端，一碗里只有一筷子面条，一大口就吃完了，我们一起去的一个男同事，一口气吃了二十八碗，说基本饱了，还能吃几碗。那天我觉得臊子面的味道很好吃，吃了九碗。
因为我们基本都吃面了，没怎么吃菜，桌上不多的肉菜竟然还剩下了，以致挨着一桌的一个老大娘端着碗过来问我们，能不能把剩下的几片扣肉给她。
其实各地的酒席标准应该是与当地经济水平有关，如果有钱了，谁不会往脸上贴金呢。尤其是山区，经济发展确实落后了很多，前几年听同事说过，他家所在的村子被列入扶贫搬迁计划了，想来现在应该好了很多。
小时候有一年春节走亲戚，亲戚家很穷，桌上就两个菜，一碗白菜纯豆腐，一盘半尾咸白鳞鱼，半尾鱼一面鱼肉都吃光了，大人也不允许把鱼翻过来吃另一面。回家路上我好奇问父亲，为什么只有半尾鱼还不允许吃另一面，父亲给我解开了迷团，腊月里买一尾咸白鳞鱼，拦腰切成两断，一断过年待客，一断来年六月里收割小麦时用来招待帮工，至于为什么不允许把鱼翻过来，因为另一面还要再招待客人，这在当时都是心照不宣的秘密。
就是今年，我们村有一个孩子考上了211大学，母亲残疾，父亲有点智障，但是不是怎么严重。没钱上学村里几个长辈张罗给他办了升学宴，一共四个菜，一个花生米，一个拍黄瓜，一个炖鸡，一个炒鸡蛋，喝的是长辈们打的散酒，而且规定今天来吃饭的每人最少500块上不封顶，看个人能力有一个做生意的拿了一万块钱，大部分都是一千块钱，那酒喝的也香，菜吃的也香。
孩子和他父亲出来敬酒的时候，没有不喝的，他父亲不怎么会说话，就是到酒，孩子给我们大家磕了三个头。
08年冬天，在陕甘交界的一个村子，参加了一个老乡家孩子的婚宴，八个菜，但是，我还是第一次真切感受到了什么是贫穷。当时，就只感觉农民真的挺可怜的，贫穷太可怕。
当时因为工作原因，出差驻那个村子半年左右。往常开车去县城吃饭购物，回来时候帮大家带一些日常用品，慢慢的，和村子里的老乡关系处得不错。
一个老乡儿子结婚，早早就来喊我一定要去他家吃酒席，推拒不过，就带了礼金去参加婚礼。
问句题外话，08年，你们随礼都什么标准？这里的礼金绝对让你想不到。
我带了200块钱过去，等到登记时候，我看到，礼簿上很多人随礼2块、5块，10块，最多的也就20块。
院子里搭了棚子，角落有临时砌的炉灶，上面两口大锅热气腾腾，有厨师挥着大勺在忙碌，整个小院喜气洋洋。
我被让进屋子里坐着喝茶，等新人举行完仪式开席。
一阵鞭炮声起，酒席开始。
一桌八个人，桌上摆着四个凉菜，一栏热气腾腾的馒头，我记得有凉拌豆芽、拌土豆丝，还有两样不记得了。
因为大冬天刚下过雪，看着凉菜，我没有动筷子，其他人动作利落，每人一个馒头，掰开馒头挥动筷子，瞬间，四个凉菜盘子见了底。
坐下我旁边的大婶看我没动，硬要把她夹好菜的馒头给我，我笑着拒绝了，如果我拿了，她就只能吃白馒头了。
很快，热菜开始上了，帮忙端菜的人会顺手收走桌上的空盘子。但是热菜只能是一盘一盘上，菜上桌，如果你没注意看，瞬间就只能看到空盘子了，具体是啥菜，就得根据碎渣渣自己推测了。
第一盘麻婆豆腐，因为下饭，桌子上的馒头秒空，就听的周围此起彼伏喊着让上馒头的声音。
第二盘芹菜炒肉丝，第三盘豆芽炒肉丝，第四盘粉条炒肉丝。
旁边坐着的婶子，嘴里嚼着馒头问我怎么不吃呢，我笑着说吃过饭来的，这会儿不饿，你们快吃吧。
反正，这几盘菜，我都没吃，因为，根本不等我拿起筷子，盘子就已经空了。
这四个菜后，很长时间没有看到再上菜，但也没人离开，都围着桌子聊天。我也不知道是什么情况，也就跟大家一样坐着没动。
聊天的功夫，新人来敬酒了，十几块钱一瓶的白酒。新郎喜笑颜开，给新娘介绍桌上的人都是些谁，说着大家一定要吃好云云。
十几分钟后，酒席上又热闹了起来，不是我想的什么压轴大菜，是面条，飘着红油的臊子面。
转头看看，几乎每个人都埋头呼噜呼噜吃着面条，面条一碗碗端上来，这倒真是管够。我一个桌上有个大婶，我眼看着她一会儿功夫吃掉了四碗。
面条结束，陆续有人离席，在大门口，新晋级的公婆笑着送客，每个人都笑着谢谢主家的盛情招待。
回去的路上，一个十几岁的小姑娘和我同行，我问她吃饱没有，她笑着说吃饱了。小姑娘跟我说，那家是村里数一数二的人家，酒席办得好，她吃了两个馒头两碗面条。
看着小姑娘灿烂的笑脸，我揉揉她脑袋，这就是贫穷限制了想象吧，这样的菜，在我理解就是老百姓的家常菜，可在小姑娘眼里，已经是酒席规格。
那个小姑娘，在我离开以后，她给我打过电话，说爸妈要给她定亲，但是，她听我说过外面的世界，想出去看看。我让她买了票告诉我，我去车站接她。
后来，这个小姑娘没再回老家，听到她自己说不想再回去，我从心底里为她高兴。我自己花钱给她报了一个茶艺学习班，陪着她练习普通话，带着她在茶城找了一份工作。她不肯回去，父母无奈，只能是退了男方的彩礼。
现在，小姑娘早已是一个七岁孩子的妈妈。打工两年，她嫁给了一个城中村拆迁户的儿子，自己开了店，日子过得不要太舒服。
当然，我也有好处，她知道我喜欢喝茶，有了好茶，一定会给我留点儿。
说明一下:只是如实描述了所见所闻所感，不相信你说明你看到的太少，当然，我也没看过太多。
1，随礼200，是因为我的朋友圈子当时随礼大多这个标准，不是我凡尔赛。
2，我只喝茶不卖茶，也没得卖，别拿这个说事儿。
3，没有看不起谁，也不存在刷优越感，只是生活不同罢了。
4，酒席代表的是当地的经济文化，并不是说办酒席的老乡寒酸，他代表的是当地的酒席标准。
5，能够受邀参加，很高兴，也感受到了老乡们的热情热闹。写出来只是感叹老百姓生活不易，中国贫困的地方很多。
6，帮助小姑娘，只是被她的勇气所折服，不是标榜我是好人，我只说自己不是坏人而已。
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