哪道新乡家常菜最适合用来招待客人
适合用来招待客人的家常也不少呀，比如说，韭菜炒鸡旦、蒜台炒肉丝、勤菜炒肉丝、麻婆豆腐、油炸花生米、凉拌黄瓜……
现代人都喜欢快节奏，一般来了客人都是去酒店或者餐馆
其实，如果家里来了客人，随便弄几个菜上桌，半个小时就解决了，相比在餐馆里吃饭既安静、又亲切、既廉价、又放心、既卫生又有亲情容合，何乐而不为；最大的缺点就是得自已收拾“残局”。
下边介绍一下韭菜炒鸡蛋，春天的韭菜是最具营养的，韭菜炒鸡蛋既简单又好吃:最好选带子根的韭菜，择干净洗净后控水，碗里瞌上五个鸡蛋加适量的盐打散，再把洗净的韭菜切成一厘米长的小段放入鸡蛋碗里搅拌均
匀，然后开火坐锅，锅热后加油，待油热后把刚才搅拌好的鸡蛋韭菜液快速倒入热油中，稍停不断的翻炒，等炒的蛋液都结成块状后就可以出锅了。
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既然邀请，浅谈个人见解。首先决定个人喜好。这里您没有多叙述。我就简单介绍大众都适应的融合餐馆。
红焖羊肉新乡特色不得不吃
黄河大鲤鱼也是新乡乃至河南特色
其它的例如融味价格适中菜品精致
如果是第一次来新乡我一般都这个套路
四味菜是羊肉汤吗
是羊肉汤的一种，也是很具有开封特色风味的美食。四味菜，顾名思意就是羊汤里面包含：金针菇、酥肉、面筋、丸子。四样菜事先已经做好，在老汤里面泡着。吃的时候，用漏勺舀进碗中，加上热腾腾的羊汤。色香味儿俱全。看上去也是四种颜色：绿（香菜）、黄（金针菇）、白（汤）、黑（酥肉）。吃上去，金针菇烂而不断，酥肉油而不腻，面筋脆而不粘，丸子整而不散。辅之以锅葵（北方的一种面食），可谓满口留香。
特色小吃：秦镇米皮全套，五香凉皮全套，擀面皮全套，奇香凉面，东北朝鲜面全套，腊汁肉夹馍，武汉热干面全套，香菇鸡丁米线，川味麻辣烫全套，不辣红油，秘制牛筋面，成都麻辣粉，香辣面（新乡一绝），辣椒油，重庆酸辣粉，鸭血豆腐汤，麻辣爆肚，桂林米粉，云南过桥米线，凉粉全套制作，南京鸭血粉丝，绝味冒菜，裹凉皮，沙县小吃，四味菜，关东煮，螺蛳粉，月亮馍，布袋馍，黄焖鸡米饭，椒麻鸡，怪味鸡，印度飞饼，酱大骨头，麻辣小龙虾，章鱼小丸子，涮牛肚全套，冰糖葫芦，精品串串香全套，福建千里香
新乡市有什么好吃的火锅店推荐吗
当然有，比如牛味格格火锅，澳洲雪花肥牛(久煮不才，不会碎)，虾滑(爽嫩Q弾)，腐竹(能煮成豆浆的腐竹)，还有好多特色等你去发掘，重点说一下锅底，我们平常吃火锅，最烦的就是吃完身上一身味，回家换衣服洗澡才能去掉一身味，为什么呢？有添加剂。各种添加剂名称我就不说了，自己网上可以查。我们的火锅吃完出门风一吹，身上就没味了，就跟你家熬大骨头一样，打开窗户一通风，屋里就没味了，因为我们的锅底纯食材熬制，没有任何添加剂，我们是明档，可以随时参观，另外你如果感觉来店里吃比较麻烦，我们还有外卖，在家什么都不用准备，直接开吃，新乡市火锅类外卖第一名，模仿我的很多，从来没有被超越。
个人推荐：
1）葛记红焖
老字号了，不多解释
2）肥羊王
大胖对面。从大学时候就在那里吃，到现在有快十年了吧。原来叫羊蝎子。大口啃骨头的感觉很爽，羊肉很香。如果想清淡一些，可以点牛肉
3）巴渝瓦肆
环境很好。饮品也不错。黄喉鸭肠都很脆。
4）剩下的比如巴奴，海底捞，白总管藤椒豆花鸡之类的连锁火锅店，味道都不错
至于小龙坎……新乡郑州的都吃过，是真的不好吃😕
作为一个超级爱吃火锅的人，给大家推荐几家味道还不错，风格完全不同的火锅店：
六位先生串串
这家火锅店位于五一路和劳动路交汇处，最大的特色就是锅底！特色牛油麻辣锅、特色牛油麻辣鸳鸯锅，锅底辣爽醇香，串串涮熟之后，不蘸料碗也很好吃！将大把串串涮进热腾的锅底，捞起来挂满汤汁的串串就是最大的满足，或热辣或鲜香疯狂刺激着味蕾的释放。
串串都是自选模式，七毛钱/每签，选择很多，光是肉类就有几十种，还有龙虾尾可以涮！
最值得一提的是这家店是清真的！可以带你的回民伙伴来这里撸串啦~从调料到肉类 放心大胆的吃起来！由于是清真店铺这里所有猪肉都用牛肉来代替的哦！
吓一跳48铜锅
新乡应该有好几个分店，我经常去的是体育中心和振中路的店，他家的肉大多都是48一份，分量超级足，推荐高钙羊肉，喜欢清淡涮羊肉的可以去尝尝
去他家吃饭一定要点清汤锅，也是精髓，涮羊肉才会更有口感。每份羊肉卷都是一斤左右的量，性价比非常高，但是不适合人太多去吃，因为是传统的铜锅，所以会比较小。
重庆森林火锅
喜欢这家火锅的原因也是因为锅底！不过不是因为味道多么特殊，单人单锅是重庆森林的特色，单锅也可以鸳鸯，就是这里的一大亮点。一人份的两种口味，一顿重庆森林火锅就能满足你。
麻辣＋菌汤 & 麻辣＋番茄，这两款是店里争夺C位的最受欢迎人气锅底。麻辣和番茄的组合 一半是涮菜 一半可以喝汤。
最喜欢的菜当属五秒土豆片，切的超薄的土豆片放到锅底中，仅仅三五秒的时间已经超级入味了。千万不要涮的时间太长，土豆片会化掉哦！目前新乡应该有两家店，新都汇和新悦城店，人均四十左右，有团购也不贵。
日式自助旬味火锅
最近和朋友偶然去的一家日式自助火锅店，价格不算便宜，肉的种类也比较少，只有猪五花、牛五花、牛雪花肉、牛上脑四种，还有二三十种蔬菜丸子等配菜。虽然种类少，但是肉的口感非常不错，而且也不限量，推荐只吃肉不要吃那些配菜。
每桌必配生蛋液，既可以让肉降温使入口温度更适宜，又让牛肉更鲜嫩多汁增加鲜甜的口味，所以寿喜烧一定要搭配鲜蛋液吃才够味！
锅底有寿喜锅、豆乳锅、味增锅、咖喱锅、冬阴功锅五种，上次尝试了寿喜锅和咖喱锅，感觉咖喱锅比较一般。
渝锅老灶火锅，
如果是喜欢重庆火锅的人，我觉得渝锅老灶的火锅吃起来最爽，辣的得劲，微微辣都很过瘾，最喜欢的就是他家的油碟沾鸭肠，太美味，四人套餐150元左右。
锅底是火锅的灵魂，正宗的重庆老火锅用的一定是上好的纯牛油锅底，秉承“油多汤少”的原则。
正宗的麻辣红油汤汁，其实并非辣得令人难以忍受，它辣而不燥，辣得适口，辣得有层次，辣得有韵味，辣得适度使你越吃越想吃。
如果你也喜欢新乡，就赶快关注我吧！或者你觉得哪家的火锅吃起来最好吃，不妨评论分享一下。
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