如果因疫情封城，囤什么货好
如果你家没有做饭的厨房，最好是多囤点速食食品，比如挂面和泡面。大米、白面不扛放，时间一长肯定坏，蔬菜不建议囤太多，因为及时放在电冰箱里面都容易坏。如果非要吃蔬菜和水果，我个人建议你多囤一点蔬菜水果罐头🥫毕竟罐头存放时间长，能足够让你挺过隔离期，祝你好运。
囤坚强的意志最好。
不恐惶，不绝望，沉稳面对，相信政府，积极参加防疫抗疫行动，配合社区，国家不会让一个人是死于饥饿。暂时的困难，需要坚强的意志支持，相信人定胜天。
柴米油盐终有尽，顽强斗志无绝期，团结坚强起来，战胜疫情。
被封控在家里二十多天，生活物质严重缺乏，这一刻多希望家里有两个囤满肉类和海鲜的大冰柜，有一大架子各式各样的食品，各式各样蔬菜水果，可人生没有如果，提醒各位一定要对突然降临的疫情有所准备，千万不要像我一样，一下子如刀切般的和外界断了来往，只有社区三五日才能团一次的菜包，单单保证能吃饱，一言难尽。
首先最基本的囤货:米，面，油。
疫情封城视疫情而定，时间长短无法估计，家里的囤粮按人数必须吃一个月以上。
现在的大米很多都是真空包装，特别易储存，存小袋包装，熬各种粥，蒸米饭。
白面是调剂主食的功臣，馒头，花卷，各式各样的饼，包子，饺子，疙瘩汤，……有面在，就可以变换各种食物，当然还需要一双巧手，若没有，就搜索一些教美食的APP，趁着封控在家，练一双巧手吧。
别忘了搭配酵母粉。
挂面，意面，方便面，冷面都要存一点，换样吃，心情也好。
油最少要囤两桶，一桶做菜，一桶做油炸食品。
蛋类，肉类和鱼。
封控在家，更要注意营养的摄取，每天一个人应保证吃一个鸡蛋，一斤鸡蛋8个，这次我最得意的就是在封控的前一天晚上买到了15斤鸡蛋，看着一大筐挺多，家里三口人，每天一个，也只能吃一个月左右，现在被封了二十多天，鸡蛋也剩下不多，但愿解封之前鸡蛋够吃。
猪肉和牛肉家里一点没囤，但人是杂食动物，不吃肉会很严重地想，俗称馋，终于在封控十天的时候，社区开始团肉包，八十元五斤肉，分成三块，两块腿肉，一块五花肉，拿回来的当天，就用了一大块炸了小酥肉，狠狠的吃了一顿。
计划疫情结束之后，要囤猪肉，五花肉，腿肉，肘子肉，把肉分别切片，切块，剁馅，按每次用量装好冷冻，一共三十斤。
牛肉五六斤就能保证一个月的用量。
再格外准备一些鹌鹑蛋，松花蛋，咸鸭蛋，调剂一下生活。
封控期间，出外就医非常困难，海鲜贝壳类的尽量不吃，防止过敏或者肠道不适，平时吃的鱼和虾可以冷冻一些，注意烹饪时一定要熟透，不要生食。
解冻时提前从冷冻拿到冷藏里，自然解冻，不要从冷冻直接拿出来或放在水里泡。
调料和干菜类。
按照每个人的饮食习惯准备调料是这次疫情囤货我做得最正确的事，不要怕买多，在保质期允许的情况下多卖，因为在群里大家需要的物资当中，调料是最不好买的，现在提供的调料包，有七八种调料，而急需的可能只有一，两种。
我在封控的前一个小时，在小区的小超市里买了二瓶酱油，一袋白糖，两袋盐，和两瓶白醋，这让我在封控时只有白菜，土豆的情况下可以换味道和做法 去
幸运的是上一次沈阳疫情，我小囤了一些调料，大酱2袋，番茄酱1袋，蒜蓉辣酱1袋，麻酱1瓶，郫县豆瓣酱一瓶，虾酱虾油各一瓶，淀粉2袋。
干菜类最要囤的是木耳，抓一把，泡一会就可成菜，凉拌热炒当配菜都是极好的，而且储存不占地方。
粉条粉丝，黄花菜，蘑菇，银耳，都是保质期长且易储存且好吃的干菜，还可以买两盒虾片，闲时炸几片当小食品吃。
腌菜类和罐头食品。
盒装小菜，橄榄菜，榨菜，豆腐乳，泡菜，酸菜，最近看到一个邻居在各个群里找臭豆腐，非常执着，那么爱吃，这回了得多存些吧。
还要准备一些自己喜欢吃的香肠，注意保质期。
罐头包括鱼，肉，和水果罐头，鱼和肉是调剂餐桌上的美食，水果罐头是调剂精神生活的，在买不到水果的情况下，吃口水果罐头，好像日子就不那么难熬。
豆制品。
豆腐皮，豆腐干，都可以冷冻，解冻开也不影响味道和口感，冷冻豆制品买回新鲜的直接冻，不要吃剩下再冻。
清洁洗护。
洗涤剂平时用一瓶，囤一瓶，就不会像我一样，刚刚用完，又没有地方买，涮碗成了愁事，好在邻居群里的好心人支援了我一瓶，封控生活才过的清爽不油腻。
卫生纸一月囤两包足够了，酒精需要多存，不仅家里每天需要消毒，门口，电梯公共区域也每天喷一些。
洗衣液囤两桶，虽然只穿一套家居服，但床单被套需要勤洗，封控在家，唯一的活动量就是干家务，洗衣服做饭收拾家，衣服只穿一套，做饭一日三餐己改成两餐，四个菜一个汤也改成一凉一热一主食，收拾家擦擦洗洗就是锻炼身体，把屋子仔细收拾一遍，身心愉悦，待着也不那么难熬。
一定要存些自己喜欢的小零食。
突然封控在家，对外界的情况并不详细知情，每天都需要对自己有个乐观的引导，但也要奖励自己，我在封控之前买了一袋心型棉花糖，几乎每天吃一颗，每次拿在手里都很开心，仿佛外面一切都不重要，焦虑让一颗棉花糖就安抚了。
常用药。
感冒药，肠胃药，去痛片，过敏药，还有家里老人平时吃的药。
囤药注意保质期。
社区会帮助买药，但不会及时送到，所以要少备一些急用。
这篇问答首先是写给自己的，封控期间对自己最基本生活物质需求有一些想法，之后需要做出一系列改进，这是一份备忘录。
更需要囤的是平时和邻居的关系，一栋楼就如同一座孤岛，抱团取暖的是邻居，及时提供帮助的是邻居，相互鼓励，相互提醒的也是邻居，每次有问题或需求，发在邻居群里，绝对会有能帮到你的答案，远亲不如近邻在这次封控中发挥的淋漓尽致。
对于囤货应该还有补充，希望看到这篇问答的朋友，有好的建议也告诉我，集思广益，让我们对不确定的以后有所准备。
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