可以推荐一种价格不贵又好吃的淡水鱼吗

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武汉哪里有可以钓鱼的地方

一是严西湖钓鱼基地。

二是长江钓鱼。

三是农科垂钓生态园。

四是东湖风景区鹊桥钓鱼休闲中心。

五是蔡甸区金龙湖。

六是洪山区南湖。

七是东西湖区径河金银湖。

八是江岸区台北路鲩子湖。

九东西湖李家墩闸湖。

十是汉阳区汉郝山路水公园。

夏家寺水库、道观河水库、沉湖、汤逊湖、金银湖、东湖、梅店水库、涨渡湖、武汉泥河水库、琴断口。

夏家寺水库位于位于武汉市黄陂区东北部木兰乡境内,又名木兰湖,滠水支流夏家寺河(又名长堰河)上的大型水库

可以推荐一种价格不贵又好吃的淡水鱼吗

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好吃的淡水鱼,推荐3种

第一种:福寿鱼

福寿鱼,又叫罗非鱼、鱼肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,福寿鱼清真 特别好吃,小刺没有那么多,价格也很实惠,深圳这边 菜市场买6块一斤,超市8块一斤。

第二种:鲈鱼 真的很错,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼鱼肉鲜嫩 ,刺少 ,特别适合小孩子食用,清蒸 香煎 都非常棒,价格稍微贵一些,价格在二十左右

这两种淡水鱼都非常不错,祝您生活愉快[微笑]

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不贵的界限可能比较模糊,那这边我来简要介绍几种我认为好吃的淡水鱼吧。

胖头鱼(10块以内)

胖头鱼也叫鳙鱼,花鲢,胖头肉质很好,头部更是一绝,可以红烧,炖汤,做鱼丸,打火锅,剁椒鱼头等等,都很好吃,在处理的时候需要注意把腹部的黑膜给撕掉,不然味道会影响很多。胖头是越大越好吃,10斤以上的为佳品,市场上胖头多被切段,分开售卖,头会贵些,建议还是整条购买,比较划算,市场上胖头的价格10块左右浮动,我老家农村可能便宜些。

昂刺(20左右)

昂刺鱼武汉那边喜欢叫汪丫鱼,可以用来打火锅,红烧,甚至做辣汤放入紫苏同炖(这种吃法在深圳试过,非常推荐), 推荐让摊贩老板帮忙宰杀,昂刺全身基本就一根主刺,适合老人小孩子吃,也是滋补佳品,其肉质完全不输那些大几十的高档货。

鲫鱼(10左右)

自不必多说,价格便宜,一条鲫鱼,一块豆腐便能成就一锅鲜汤,但是鲫鱼刺多,煮汤比较适合,红烧或者干煎食用需要小心一些.

餐条

餐条一般很少有纯的卖,都是混在各种杂鱼一起卖的便宜货,当然价格如果是纯的不同地方价格差异比较大,杭州这边大概20多一斤,我老家大概5块钱一斤,比较推荐的吃法是干煎或者虾酥了吃,因为刺很多,所以不太适合红烧,餐条也想不太大,大盖半筷子长的最佳,太大了煎起来不够酥脆,以前爷爷家清池塘时会比较多,三两条下酒,来碟花生米不要太爽

白条(10多块)

也叫翘嘴,刁子鱼,路亚人最喜爱的物种之一,因为喜欢吃鱼虾,白天肉质细嫩,也是太湖三白之一,鸡汁蒸,干煎等都非常美味,湖北喜欢做香煎大白刁来吃,做到外皮酥脆,内里多汁,但是白条刺多,食用也要注意.

螺丝青(10几)

青鱼价格也不贵,越大越好吃,20斤以上的做成腌鱼不要太巴适,青鱼直接吃不免和混子一样,肉质略粗糙,所以在老家的常见吃法是做成咸鱼,吃的时候直接锅里蒸熟,撒点白酒,出锅时酒香四溢。也可以用来做爆鱼,也就是剁成块然后裹上面粉炸,因为刺不多,所以吃起来很过瘾。

回鱼(20多)

回鱼我们那也叫回老鼠,大概价格20多一斤,有白色的和灰色的,嘴边有两根胡须,吃起来肉质十分弹,可以做奶汤,红烧,或者打火锅,吃过的人应该都印象深刻,印象中肉和河豚有一拼,都是弹弹的,回鱼皮比较厚,胶原很多,炖好的标志是汤汁出自来芡,吃完就着汤也能下几碗米饭!

剩下的像鳊鱼,鲈鱼,桂鱼啥的,也都挺好,其实最主要的还是做法,至于食材,只要新鲜做出来也不难吃!

您好很高兴能回答您的问题,希望我的问答能对您有帮助,我个人推及鲫鱼。红烧鲫鱼,

红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富

原料:鲫鱼、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、老抽、味极鲜、胡椒粉、盐、糖、油。

做法步骤:

第1步、大葱洗净切斜段,生姜洗净切丝,大蒜去皮洗净切厚片,辣椒擦洗干净,剪成段。

第2步、鲫鱼处理干净,菜场杀好的鱼也还是要再仔细处理一下。

第3步、炒锅上火,加入适量油,油热后放入葱姜蒜和辣椒爆香。

第4步、调入适量老抽和味极鲜上色调味。

第6步、加入适量水水淹没鱼就好。

第7步、加少许盐胡椒粉和十三香。

第8步、放入鲫鱼,大火烧开,然后改成中火炖煮,中间把鱼翻一下。

第9步、炖煮在5分钟左右烧至汤汁浓稠即可出锅,时间太久鱼容易碎。

第10步、出锅可以撒上一下香菜碎做装饰。

干辣椒也可以换成两个小米辣,稍微辣一点。2、鲫鱼要买鲜活的,蹦的越厉害的那种越新鲜,烧出来味道都是鲜甜鲜甜的。

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