重庆有哪些好玩的地方，和特色吃的
首先第一推介的重庆美食肯定是火锅。
外地客人来重庆，很多人想吃火锅，当时又受不了重庆火锅的麻辣味，尤其是麻，包括湖南湖北能吃辣的朋友到了重庆都受不了。
解决办法：一是吃之前就给老板说，少放花椒；二是边吃边喝老荫茶，解麻辣。说到老荫茶，也可以作为外地游客验证是否本地市民喜爱的火锅店的一个标准，进店先问：老板，有没有老荫茶。如果是重庆本地正宗火锅店，这个是必备的免费茶水。
当然，如果外地朋友到了重庆，确实想吃火锅，又却是不能吃麻辣的，建议就点鸳鸯锅。鸳鸯火锅，又名“双味火锅”。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。后“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化韵味和饮食情趣。它巧妙地将传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅，风味别致，颇有特色。更可取的是这个菜的容器，这种太极图锅耐人寻味。”
用红白两种汤汁入火锅的双锅内，配以各种动物生肉片和蔬菜，涮烫而成。红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤（或鸡汤、牛肉汤）、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、醪糟汁，要求口感丰富，味浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制，用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮才成。
重庆是一个依山傍水的山城，也是我国著名的美食之都。这里不光有特色的川味小吃，还有很多美景可供观赏。你们一家三口选择自驾到重庆旅游非常合适。下面我详细给你介绍下重庆的美景和美食。
1：解放碑。重庆最繁华的步行街，也是重庆的时尚地标。到重庆后最好住在解放碑附近，方便游玩。
2：洪崖洞。依山就势，沿江而建。绝对富有巴渝风格。远观的话给人一种重重叠叠的感觉，重庆人说这是他们这里的“吊脚楼”。夜景尤其不可错过。
3：长江索道。始建于1986年，横跨长江的客运索道，北起西华路，南至新街。乘上索道可以俯瞰长江两岸重庆的景色，有人专门坐索道就是为了拍照重庆风光。
4：磁器口古镇。曾经的水陆码头，老建筑保存的相对完好。这里适合找个茶馆听戏，喝茶体会一下老重庆的感觉。
再说下美食吧。
到了重庆不吃几次火锅怎么行。总体比较，重庆的火锅要比成都的火锅辣。
麻辣爽口的担担面。特别喜欢担担面的筋道和它的臊子。
鸡丝豆腐脑，非常爽口的小吃。
山城小汤圆，好吃又好看。
叶儿粑，有股淡淡的清香味道。
辣子鸡。鸡肉都藏在辣椒里了。这个看上去非常辣，但是实际上是香里带点微辣。
水煮牛肉。这个非常非常辣。吃的满头冒汗。
以上这些美食是我个人爱吃的。重庆的特色美食还有很多，你们一家三口自驾到重庆后可以慢慢品尝。
每个人的吃法玩法都不同，生为重庆人感觉没什么特别好吃的和好玩的，最多是不难吃而已！好玩的就算爬山吧，爬累了爬饿了那点都有吃的歇的，这逗是山城，当然你要观水可以，玩水现在还不太行，江大水流急，要找专业的游泳队护航。这个要本地人才能加入的。
身为土生土长的重庆人，热爱我大重庆，也热烈欢迎各地朋友来重庆玩。重庆是山水之城，美食之城，美女之城。你来重庆是来对了！
美食：来重庆，肯定要吃火锅，而且要去有特色的地方吃。例如南山，南山一带有枇杷园、鲜龙井、巴倒烫等等火锅，环境味道都不错。其中枇杷园很有特色，依山而建，火锅的桌子都摆在树下，循着小路一路而上，想停在哪棵树下吃就在哪棵树下吃。鲜龙井则是另外一种感觉，院子很大，夏天满是荷花。吃完火锅下山可以顺路去一棵树看夜景。两路口的安胖火锅和渣渣火锅也是很地道的老火锅，地方小，市井味浓厚，人多要排队。
要一边看夜景一边吃美食，可以去南滨路或者北滨路，南滨路的东原1891和长嘉汇都是美食云集的地方。
还有磁器口的毛血旺，南山的泉水鸡，歌乐山的辣子鸡、太多了。
小面也是必须的哦，渝中区解放碑的花市豌杂面，上清寺的成长巷巷面，江北区的海关对面、板凳面，南岸区的香香卤面，太多了。
游玩：解放碑、观音桥可以打旺、美女如云。解放碑的碑一定要去看，那是抗战胜利记功碑。南滨路看看两江汇合，沙坪坝看看白公馆渣滓洞缅怀革命先烈，逛磁器口古镇，吃陈麻花、大王油茶，看华子良逃跑码头。
总之，要亲身体验才会有更多的感受哦！
去过很多次重庆，重庆好玩和好吃的真的是随手拈来，先说好玩的吧：
第一，洪崖洞：
赏重庆夜景，必去的地方。
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑的滨江地带，距离两江交汇处很近。集娱乐、观光、餐饮为一身。 以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建。在这里，你可以欣赏到山城最有特色的夜景。
第二，武隆：
武隆其实一直是一个夏日避暑的好地方，但是真正红遍全国，是因为满城尽带黄金甲在这里取经拍摄，电影里那个峡谷里的房子，让很多人印象深刻。
我的一个法国同事，在重庆出差时还专门去了一趟武隆，回来以后对我赞不绝口。
第三，朝天门：
来到了重庆，朝天门还是应该去的。这里是嘉临江和长江交汇的地方。这里也经常是网上的网红之地。这里的两江水，常常呈现出一个清澈一个浑浊，常被人拍了放到网络上。这里也是重庆的商业中心之一。逛逛街，看看朝天门，也是来重庆不错的选择。
第四，合川钓鱼台：
熟悉历史的朋友对这里一定不会陌生，因为这里是一举改变世界历史的地方。当年蒙哥大汗率军亲征到此，本以为轻松拿下，结果没想到居然被一块石头砸死。蒙哥一死，在全世界征战的蒙古子弟们纷纷停下战事，回蒙古争夺汗位，那时蒙古最远已经打到埃及。但从此，蒙古再没有打到这么远的地方。
而钓鱼台就在今天的重庆合川。
下面再来说说美食吧，重庆的美食，你随便去街上一个大排档，点一下炒菜，就一定是很美的了。如果说一定要吃的，毫无疑问，以下2种食物你绝对不能错过：
第一，重庆火锅：
说到火锅，全国首推重庆。如果你是冬天来，外面寒风凄凄，你在里面吃热腾腾的火锅，真的不要太美好。即便你是夏天来，火锅店也少不了排队。重庆人的性格就像他们的火锅一样，火辣干脆。
第二，重庆小面：
重庆的小面确实是全国最好吃的面之一。他们对于调料是非常讲究的，很多小面里有磨碎的花生米，有黄色的小豆子，有芽菜（很多地方也叫梅菜）等等。这些调料让重庆的小面特别的香。
我一个人在四川和重庆吃饭时，我总是喜欢一个人在街边找一家面馆，吃上一碗小面。
更多亲身游记和旅行干货，欢迎点击右上角，关注“王不宇在欧洲”
标签： #渝北电台
