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如何看待俄罗斯宣布驱逐60名美国外交官
很显然，俄罗斯的报复行动开始了。普京从来都不是一个打掉了牙咽肚子里的人。
据报道，3月29日俄罗斯宣布驱逐60名美国外交官，并关闭美国在圣彼得堡的外交领馆。这一数量与美国驱逐的俄罗斯外交官相同。可见俄罗斯毫不示弱，就是要与美国硬刚到底。这也是普京一贯的作风。而俄罗斯还表示，报复行动将不限于此。
美国于第二天也发布消息称，对俄罗斯的做法表示遗憾，但会继续对俄罗斯实施制裁。直到俄罗斯承担间谍中毒案的责任。
其实这就是一笔烂账，说不清道不明。大国之间的博弈谁说的出对与错呢。一切都是为了利益。英国提出的间谍案直到现在也拿不出证据，反到是俄罗斯步步紧逼，要求英国提供毒素样本，要求探望中毒后清醒过来的俄罗斯公民尤利娅，要求与英国联合展开调查，一时之间让英国极为被动。甚至有报道称，160国都在等英国拿出证据。可见，很多国家现在根本不信英国所谓的指控。
下一阶段英俄美三国的外交斗法还将继续，到底谁能笑到最后，让我们拭目以待吧。
俄罗斯就是一个战斗民族，尤其普京大帝，面对西方强权，一点都不示弱，你来我往，经济制裁有能怎样?军事打击哪一国敢挑衅北极熊呢?就算被美国挑拨鼓动下搞一点小动作，俄罗斯都一一记住，随时会反扑报仇的，看看间谍的下场，无论躲到哪里都会千里追凶。
简单说下事件。3月30日，路透社报道，俄罗斯外交部长谢尔盖•拉夫罗夫表示，俄罗斯将驱逐60名美国外交人员，并关闭美国在圣彼得堡的领事馆。这是对美国发起的“驱逐60名俄罗斯外交官”行动的反击。
至少已有27个国家宣布了驱逐俄罗斯外交官的行动，西方国家联合驱逐俄罗斯外交官，表面上看就是对英国的支持、表达对俄罗斯的不满。然而，仅“高度怀疑”俄罗斯是“中毒案”的凶手，就发动制裁、驱逐？这可是有史以来，有记载的最荒塘的理由、借口了。这是有预谋的行动，俄罗斯外交部说的没错。这真是是“欲加之罪何患无辞”，以“莫须有”就定罪？这就是以“公平、公正”自居的西方文明，见识了。
俄罗斯以对等原则采取的驱逐行动，有这么几方面因素：
一、绝不向西方示弱。这不仅是普京，更是俄罗斯人民的意志——美国弄了个民意调查，俄罗斯也“照葫芦画瓢”。普京有核武做后盾，更有俄罗斯人做后盾。
二、俄罗斯理性应对。美国对俄罗斯采取驱逐、制裁，无非就是进一步孤立俄罗斯，把西方劳劳控制在自己手里，划清西方与俄罗斯的界限。俄罗斯自然清楚美国的战略意图，以同等做法进行反击，警告美国不要过度“玩火”。
三、在国际上，打破西方的舆论霸权，争取其它国家的支持。西方并不是铁板一块，俄罗斯很清楚这点，正在寻求突破口。美国等的“粗暴”做法，不仅是霸权主义的表现，更是舆论导向的结果。俄罗斯据理力争，多次在国际场合澄清事态，为的是争取更多国家支持：瓦解美国的阴谋。
四、对待敌人，就得“以牙还牙”。
这是由于美国为主导地位，霸权主义，威胁他国，西方国家都是一些跟屁虫，以为有了美国我是最安全的，这些想法都是错误的，以美国为首主导的西方国家一直都想中国永远都是落后，高科技产品技术都不想让中国转让技术，以低成本卖高价给中国，赚取高收入，而中国不是永远的傻，以美国为首的西方国家这样想法是愚蠢的，是有报应的
大熊睚眦必报。面对别国对其群殴，岂能甘受欺负。
于是找出他们的老大，坚决出手。一下子就宣布驱逐60名美国外交官，以达到杀一儆百的目的。
美国大乎小叫，指责大熊不地道。大熊置罔闻，放言将其逼急，还有大招。一时俄与西方阵营阵营的关系，已经急转直下，甚至不如冷战时期。
但是普京老谋深算，川普奸诈鬼道，两人可有一拚。
台面上的事往往使人扑塑迷离，难以揣摩。凡人只能屏息静气，察眼观色，悄等其变。
#凌远长著#
宇宙规律究竟有多复杂
宇宙的规律应该是极简的，但是人类观测宇宙的手段限制了人类对宇宙的了解，而对不了解的东西去总结研究它的规律才是难点和困难的。也可以说宇宙的规律是极简，而了解宇宙的规律极难。
传统川菜难度较大的菜肴有哪些
制糁。
川菜中制作鸡糁、鱼糁、猪肉糁、兔糁、豆腐糁难度大，技术要求高，厨谚：厨子怕打糁，小旦怕转湾。著名菜肴有：莲蓬鸽蛋、椒盐慈菇塔、白露鸡等。
蒙。
即用一种特制的“糁”粘裹在某此高档食材式蔬鲜上，多以汤菜呈现。此技很考厨师手艺，现已不多见。著名菜品有：埋伏燕窝、鸡蒙豆尖、鸡蒙鲍鱼等。
釀
用高级馅料填入或裏住主料的一种川菜制做技法。难度较大。著名菜品有釀蕃茄、瓤蚕豆、瓤豆芽等。瓤有明瓤暗瓤之分。
制做川菜难度较大的菜品很多，如：兰花肚丝、火爆牛肚、七品鸡、烧方等等。
四川菜最难的一道，开水白菜。看似简单，其实很难的菜。一碗清水，几片白菜，工序之复杂，用料之精，川菜里无出其右。邓小平招待外国领导人的经典菜品。
相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。后来，黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
1954年，川菜大师罗国荣调至北京，任北京饭店主厨，负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。
大白菜10公斤（每棵只用极嫩的菜心部分）、老母鸡2500克、火腿蹄子200克、排骨500克、干贝300克、去皮净瘦鸡脯肉700克、全瘦猪肉300克、盐10克、料酒10克、葱50克、姜10克、水4升。
步骤
1.先熬好清水高汤。将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。
2.同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。
3.汤熬至3小时后，用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中，烧开，放入猪肉蓉搅匀，转中小火，待其慢慢散开，肉蓉浮起，用小漏勺捞净肉蓉；然后把汤再烧开，把鸡肉蓉分2次，按猪肉蓉的同样处理；最后把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，待用。
4.把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心，放进其中一锅高汤，灼至七成熟，用清水漂冷，用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。
5.将菜心垫在碗底，烧开另一锅高汤，舀进碗内，即成。
我觉得是夹沙肉，步骤复杂难做。
夹沙肉是一道四川的地方传统名菜，又叫喜沙肉。属于川菜中甜菜，是很老的菜了，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白，鲜香甜糯，肥而不腻。在四川夹沙肉是传统菜式。四川人每在做喜事都会有这道菜。我也是一个四川老厨师教我做的，以下和大家分享一下。
材料：五花肉250克，红豆沙500克，糯米250克，红枣适量，枸杞少许
红糖适量
辅料：老抽少许
夹沙的做法步骤
1.糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。
2.再将糯米沥好，和上适量红糖备用。
3.五花肉去毛，洗净，用水稍煮熟定型。然后下点老抽烧热锅在锅烫皮变黄色，然后洗干净备用。
4.将五花肉切成薄片，第一刀切到猪皮处，不要将猪皮切断了，第二刀切下去再将猪皮切断，如此反复。
5.将切好的夹层肉放入适合的容器中，加入老抽，加入一勺红糖，将老抽和红糖与肉和匀，腌制一会儿，主要是为上色。
6.红豆沙准备好。加点猪油一起和均匀
7.取一片夹层肉，用手指从中间展平，将红豆沙顺着挤到一边肉上，用手指稍微压一下使其贴紧肉片。
8.再将另一边肉片合上，再用手指轻压贴紧豆沙。
9.将夹上豆沙的肉肉皮朝下，依次码入适合的圆底碗中。
10.将和好的糯米铺到肉上，铺满为止。
11.蒸锅里放入适量的水，把铺好肉和糯米的碗放到蒸格上。
12.加盖，大火上汽后，中大火蒸一个半小时即可。放水的时候要考虑到蒸制的时长，一次性放入足够的水，中途最好不要开盖。
13.蒸好的夹沙肉。
14.将蒸碗取出，扣上大小合适的盘子，两手扣紧。
15.将蒸碗翻转，再小心取掉蒸碗，一盘香喷喷的夹沙肉就做好了。
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