现在有人说苹果的库存大，为什么？果农真的有大半苹果没出手吗
做为苹果主产区烟台招远的果农，我是专业种植苹果的，地处国道206招远至栖霞中心地带。苹果种植面积大并且集中，冷风库多而密，周边方圆十五公里之内苹果批发市场就有4个，对于题主提出的问题，我有充分的理由来给你解答。
现在有人说苹果的库存大，这一点是肯定的。应该说是绝大半以上没出库。
在库存苹果，只有年前零星果商的苹果，发往市场销售。这是什么原因造成的呢？
一：主要是供大于求。
苹果在水果当中实属老大，由于前几年苹果价格一直走中高盘，种植苹果有很大利润空间，苹果种植大面积增加，造成全国绝大多数地区由购买苹果吃，而变成外卖苹果。加之品种多样化、管理上了层次，使苹果产量迭增，由过去的卖方市场，变成了现在买方市场，使产能过剩。
二；其次价格波动大。
大家都知道，“物以稀为贵”的道理。最近几年苹果一直价格起伏不定，当产区苹果产量过高，产生过剩，市场价位由卖方定位，反之由果农说了算（就象2018年的苹果就是个很好的例子）。
农民攀比心重，过高的估计苹果的价位，没有充分认识到市场水果的多样化，还有其它多种水果来充斥市场，而低价占位，多半过多的考虑成本回收，或存有侥幸心理，从而造成大家的惜售。
三；主动与被动入库。
由于气候干早原因，苹果采摘时间发生了变化。就家2019年前期中熟品种红将军，正常年份十月就是最佳采摘时间，但是此年积温过高、温差少，将军苹果摘后不上色、口感折半。果商发往市场赔钱，造成将军苹果积押。
同时让红富士摘袋时间一再推迟，市场销售造成拖后，大批量集中采摘上市，更由于众多批发商收贮苹果，为了减少风险系数尽量少收，多半到霜降以后就不再进行库存收货，造成了想卖没人收，或者压级压价。为了保成本，造成果农被动入库，但入库大多数是苹果大户，自己没时间卖，而主动入库的占比很大。
四：受新冠病毒疫情影响。
正常年份，既便是苹果大年，由于春节前后是苹果销售高峰，因为市场需求量大，对于库存苹果能减轻存贮压力。
但今年受疫情影响，交通封闭，各地方管控。正当市场需求时，缺造成吃苹果的吃不上，想卖苹果的而卖不了的局面。
以上就是我个人的分析，做为果农，谁不想把苹果尽快变成钱呀!，但应理性面对现实，调整好心态。或许疫情过后，又是一个美好的春天。
希望“车到山前必有路、柳暗花明又一春”吧！！
从冷库刚挑出来带冷气的苹果
刚下树装桶待入库的苹果
老板自存包装后待发货的苹果
刚刚入库预冷前的桶装苹果
感谢邀请
我是烟台招远的一个果农，就我了解的情况来看，今年我们这里的苹果库存量确实不少，很多果农被动或者主动的选择了入库等待时机销售，这主要是由于去年的苹果市场的行情造成的，具体分析一下主要有以下几方面原因：
一、苹果产量高，没有受到不利因素的影响
去年在我们胶东地区，先后遇到了一些果园坐果率差、持续干旱等问题，按道理说有这些问题应该是要减产的，但事实却恰恰相反，在连续出现这些不利因素的情况下，我们胶东地区的果农积极想办法，采取各种措施，坐果不好疏果轻疏，没有水了从远处拉水浇树，经过一年的努力，再加上现在的苹果种植规模一直不减，我们胶东地区去年的苹果产量并没有下降。
二、市场价格低，客户少，走货慢
从去年的八月份早熟品种下树开始，我们这里苹果的价格一直处于下跌的状态，早熟的嘎啦等品种从刚开始的将近三块一路跌到了一块左右，中熟的红将军等品种价格同样如此，大部分果农能卖到两块多钱就很不错了。而最后的晚熟品种，价格虽然保持在两块左右，但是市场走货很慢，货多客户少，有很多果农去市场待一天也卖不出去。
三、受上半年高价影响，部分果农惜售
去年上半年的苹果价格与下半年恰恰相反，价格一路上涨，越往后价格越高，很多客户商量着果农出售，这让很多晚出售的果农尝到了甜头，很多卖早了的果农也是后悔不迭，这就对一些果农造成了一定的影响，在今年的苹果价格相比去年落差这么大的情况下，不愿出售，想存进冷库期待着价格回升。
四、种植成本的提高让很多果农在低价的情况下不愿销售
前面说过了去年我们胶东地区出现了很多的不利因素，我们果农也采取了很多的措施，这就提高了苹果的成本，例如我在去年抗旱挖池塘就花了一万多，抽水用的柴油也比往年多花了几千块钱。不仅如此，苹果袋、农药、化肥等各种农资的价格都在上涨，随着成本的提高，果农就要考虑自己的收益问题，忙活一年，总不能不赚钱甚至赔钱吧，所以在刚下树价格低的时候，有很多果农朋友就把希望寄托在了后期价格的上涨上，把苹果村进了冷库。
五，果园数量多的果农来不及去市场销售
目前我们这苹果下树时候的销售还是要靠自己拉到市场去，我们招远南部这里的销售市场数量并不是很多，市场货多去了还不能直接卖了，需要很多的时间。如果说家里果园少的话，可以拉到市场去销售，但是有的果农家里苹果很多，一年十几万斤甚至更多的产量，这样的情况，采摘就够忙活的了，再拉到市场去卖，根本就没有那么多的时间，这部分果农基本也都是选择了入库。
总结
根据我的了解，去年的苹果存库量确实不少，主要的原因就在于市场销售的问题，有的果农是主动入库，而有的是没有办法被动入库。现在新型肺炎疫情防控需要，冷库里的苹果销售非常慢，所以苹果的库存量还是不少的。
以上只是个人观点，难免有不足之处，欢迎大家留言批评指正！
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