有人说在六七十年代,二块钱就能吃大餐,是真的吗
各地方不同吧!新会就不行了,在家煮食就可以,不需二块钱就能吃得饱饱的。那时猪肉是八角八分一斤,买半斤猪肉加上豉油一齐蒸,炒碟蔬菜,一味汤,全家都吃得饱饱的。如在城里一个人吃,二角三两粮票一碟肉片什么饭就吃饱了,很好味的。如在会城三重天茶楼吃饭,一碟蒸排骨已是二块钱,真的二块钱吃不了大餐的。谢谢!
这是真实的。我是六零年出生的。所以,知道当时的物价状况。记得大白菜1斤是3厘钱,都不到1分钱。正宗茅台酒是8元一瓶。当时我父亲是供销社的采购员,月工资是42元。记得我们村有个老光棍,花了40元买下我们生产队里的一头病牛杀了卖肉。发现牛肝有个硬旮瘩,怀疑是牛黄。结果拿到县里医药公司卖了二百多元。这是真实的事。所以,如果当时花2元下饭店请客,真能吃挺好的一顿饭哦!
73年我带了90多元去鞍山、沈阳出差路过北京在王府井见一位海军首长买中华烟(那时吸中华烟绝对是一个奢望),于是我也买了两包,这时到北京站买卧铺票我直接说给我来个上铺,售票员说:你怎么知道就该是上铺了(卖卧铺票是按下丶中丶上顺序卖),其实我已计划好了,剩下的钱已经不多了,到目的下车后先吃碗面,然后公交车是0.13元,到家只剩0.5元了。现在你出趟差又是多少费用呢?
当然是真的,我就是那个年代过来的人。六七十年代所有的饭店都是国营饭店,没有私人饭店。开饭店的宗旨不是为了赚钱,而是为人民服务。那时候市场上的物价也非常便宜,我记得冰棍几分钱一根,鸡蛋几分钱一个,大豆腐毛八七一块,猪肉6毛多钱一斤(肥猪肉),瘦猪肉相对更便宜。大米1毛多钱一斤,蔬菜便宜的就不用说了。成本如此低廉,当时国营饭店又不以营利为目的,一桌大餐能用多少钱呢?
这是真的,一个人的大歺是没问题的,二元钱,可以有三个五毛钱的主菜,有猪肉、鸡肉和鱼了,一碗两毛钱的瘦肉汤,再加半斤米饭是一毛钱,但是要出半斤粮票的,还剩余二毛钱呢,真的吃完它也是够一个男人的量了,这种情况七十年代左右还有的。
我记得69年的某一天中午,我去公社玩了,正好是赶集的日子,哎哟,街上真的好多人,很密集的人流,几乎是人挨着人的。那时公社的街道都不长,三百多米上下,街道的宽度也不够,人流都集中在这段街道上,上的、下的都有,所以就显得更加的拥挤了。
街道两边都是摆卖的摊子,有买卖药的,治病的,卖针头线脑的,理发的,卖鸡、鸭、鹅的,卖粉条的,卖豆腐的,卖鸡鸭蛋的。当年我也拿过鸡蛋去摆卖,大概是七八分钱一个鸡蛋,买的人都是吃国家粮的人。也有杂耍玩魔术的,耍猴的,修锁的,磨刀剪的,哎呀,真的是应有尽有,目不瑕接,琳琅满目。
街道的尾尽处有个大场子,专给卖买猪、牛的,只见那买猪卖牛的人群在那是讲价钱,喋喋不休,(有做猪中、牛中的人)这是中间人,两面劝价,把生意做成就得几元钱的职业人,这些人的嘴巴很是油滑,什么好话都会说,比水浒里的黄婆也不差。
我在街上转了两圈后,感觉街上的人群续渐减少、散去了不少,十几公里外来赶集的人群,在路边小吃摊上饱歺一顿,然后采购好食品,生活用品,就赶紧往回路赶,估计走路回到家也是日暮、天将黑了。
这时我摸了一下肚子,感觉也要吃一点东西以后回家才舒服,顺手把裤袋里的钱拿了出来,数了数一毛一张,一共五张,看了再看,这就是我的存款了,于是就往公社唯独一家的饭店走去。
到饭店后,我就往牌子上的菜式看去,最后看中了二毛钱一碗的瘦肉汤,交了两毛钱,服务员就端了一海碗半肥瘦的肉汤放卓子上,只见碗上漂着一层肥瘦相间的肉片,还有一些葱段,那味道迎面而来,香喷喷的,我先吸上几口,怕那香味给跑光了,接着用匙更轻轻一搅,感觉不少,估计得有二两肉的份量,真的太好了。我不敢吃得太快,细嚼慢咽,享受那吃肉的快感,那种口感简直太美了,就是很爽的感觉,当年吃肉的那种感觉至今我也忘不了!
2020生猪能随意调运吗
想要全国调运生猪不太可能,目前非洲猪瘟有严重的苗头,3月份起全国各地又有地方爆发非洲猪瘟,使养猪户又陷入了紧张的状态。
①3月3日神农架发生野猪非洲猪瘟疫情
②3月12日四川省乐山市排查出非洲猪瘟疫情
③3月13日四川省河南省三门峡排查出有非洲猪瘟
④3月29四川省广元市调运仔猪发生非洲猪瘟。
⑤3月30日内蒙古自治区调查出非洲猪瘟
⑥4月1日四川省乐山市查出非洲猪瘟。
也就是说截止目前为止,已经报道的发生非洲猪瘟的事件不下于13起。河南省四川省甘肃省内蒙古等地都爆发出非洲猪瘟,而且上面这种情况都属于违规调运,但是涉及的生猪数量比较少。
目前不能随意调运
也就是说这两个月正在严查,严控,也就是从上个月开始,一直到9月国内正在严查这个事件,目前估计查到应该差不多了。至少是目前调运不了,但是9月份以后能不能实施随意调运还有待确定。目前我们正在实施的是“百日专项打击活动”尤其是对检查出非洲猪瘟的地方进行严查。
但是想要对全国各地随意调运生猪还是不太可能的,至少目前四川省不太现实。另外如果想要调运生猪,必须要检疫合格证明才行,否则是不允许调运生猪的。
如果想要调运生猪,必须要检疫证明、牲畜耳标、运输车辆报备等,必须要有这些。没有这些的话,那是非常麻烦的。如果想要开这些证明,可以找当地的畜牧局,检疫证明的话必须要找当地畜牧局。耳标运输车辆报备等,大型养殖场可以解决。
2020年生猪可以调运,但不能随意调运。
调运之前先询问卖家是否可以调运,需要什么手续;同时也要到当地农业局了解是否可以引进,需要什么手续。
按照国家和当地的政策来走。
省内调运会简单一些,调出省外或从省外引进一定要到当地了解政策,避免不必要的事情。现在国家鼓励养猪,有些地方对引猪是有补助的。
一般调运需要满足以下几个条件:
1、检疫票,需要农业局或畜牧局开具;
2、非洲猪瘟血检报告,一般调运母猪是其检测比例的30%,调运猪仔或肉猪是其检测比例的10%。
3、运输车辆符合农业局的调运要求,一般是需防渗漏、车辆隔板需铁板(易冲洗和消毒,木质栏板清洗和消毒不彻底),车辆装GPS导航农业局可监控、车辆备案表、车辆携带小型便捷的消毒设备等。
暂时应该还不能吧,因为非洲猪瘟疫情,基本上还是不允许全国的生猪能随意调运了
2020年,虽然非洲猪瘟得到有效控制,全国也鲜有新的疫情暴出,但是防疫压力依然很大,不能掉以轻心,全国一盘棋,国家对调运生猪依然严格把控,以防疫情反扑。
2018年是不平凡的一年,非洲猪瘟席卷了全国。虽然非洲猪瘟是个感染快死亡率高的疫情,虽然偶发,养猪场受侵袭的概率比较低,但一旦发生养猪人往往损失惨重。
非洲猪瘟发生后提高了养猪成本。疫情发生至今,生猪及其产品调运不得从高风险区向低风险区调运。发生疫情的省(自治区、直辖市)受威胁区以外地区生猪及其产品的调运等。
1、限制省内生猪调运。发生疫情的县(市、区,以下简称“县”)、市(地,以下简称“市”)、省,暂停生猪调出本县、本市、本省,关闭省内所有生猪交易市场。有2个以上(含2个)县发生疫情的市,暂停该市所辖各县生猪调出本县。有2个以上(含2个)市发生疫情的省,暂停该省所辖各市生猪调出本市。
2、规范生猪产品调运。有1起疫情的县,暂停该县生猪产品调出该县所在市,暂停该市所辖其余各县生猪产品调出本省;有2起以上(含2起)疫情的县,暂停该县生猪产品调出本县,暂停该县所在市所辖其余各县生猪产品调出本市。有2个以上(含2个)县发生疫情的市,暂停该市所辖县生猪产品调出本市。有2个以上(含2个)市发生疫情的省,暂停该省所辖市生猪产品调出本省。
3、强化屠宰管理。发生疫情的县,暂停生猪屠宰活动。生猪屠宰企业经彻底消毒、环境样品和猪肉产品检测合格,并经动物疫病风险评估通过后,方可恢复生产。
与发生非洲猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省(自治区、直辖市,以下简称“省”)调运,并暂时关闭省内所有生猪交易市场。暂停时间从任一相邻省发生疫情至其全部相邻省疫情解除封锁前。
7月1日起,全国收猪运猪将要实名制!将会造成什么样的影响
6月12日,农业农村部发布一则通知,要强化生猪收购贩运管理,加强监管,这一规定自7月1日正式实施。简而言之就是收猪运猪要实名制,类似于目前微信支付的实名制,给猪“贴上信息标签”,让猪的来源有迹可循。
为啥要有迹可循呢?主要有这几点缘由!
其一,防控非瘟传播,追源溯本。
2020年截止目前,已有15起非瘟疫情,其中一起是湖北神农架发生的野猪非瘟疫情,四川巴中、江苏沭阳、甘肃酒泉、重庆云阳、甘肃陇南、四川乐山、内蒙古鄂尔多斯、四川广元、四川泸州、河南三门峡、四川乐山共计11起,非瘟疫情则是由违规调运生猪、仔猪所引起的。
自7月1日生猪贩运主体的基础信息、产地检疫信息管理得到完善,实行全国统一编码,这就约束了贩卖生猪主体的行为。在发生“问题”时会及时上报,不会为“私心”继续偷运,从而导致更大范围疫情扩散,有利于相关部门的及时反应,对非瘟采取进一步的防控措施,有效预防。其次是收猪贩子会更加注重生猪健康,不会因为贪便宜去购买病猪,从而可以减少猪病的交叉传播,对防控非瘟也是有一定的作用。
其二,打击违法偷运,督促检疫部门执法。
目前猪价南北差异大,黑龙江的猪价为16元,海南的猪价高达19元,这一差价很有可能会造成偷运的现象,去年猪价高企,这种现象尤为明显,有人甚至于会使用改装的面包车,将云南的猪运到广东,这一趟的利润就高达上万元!如今采用实名认证,对运输的门槛有了很大的提高,偷运现象或是说可从根源上解决。
其次是检疫部门执法会更加严谨。谁检查谁负责,运输生猪必须要有相关材料以及养殖场(户)的检疫申报委托书,不然不得出具检疫证明,从源头上解决运输的问题。而且在非瘟疫情紧急响应期间,出现过两次以上的违规违法记录时,要暂停受理相关的检疫申报。
其三,规范养猪门槛,对不达标的养殖户进行清洗。
部分的小散养户,为节约防疫成本,在很多时候会选择不打防疫针,认为关系不大,但这可能会间接性的增加猪患病的风险。而且在发现猪患病时,还会第一时间选择卖掉,病毒的扩散无疑就放宽了。这一规定出台后,养殖户的行为规范,养猪门槛也得到规范。
其四,追溯有源,食品安全得到保障。
实名制的限制很大程度上不会让病猪流入市场,而且这一方案的实施还可让生猪从出栏到运输的过程都是可以监测到,可以监控到,这也就意味着追溯有源,在任何一个环节出现问题都会使其淘汰,这样可以保障消费者吃到健康的猪肉。
因此,这则关于强化生猪收购贩运的管理通知将给国内养殖业带来一番新的改变,这无疑也就契合了养殖业将朝着规模化养殖发展。有法有规,有条有理。
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