抚顺有啥特产
1、抚顺麻辣拌
麻辣拌是抚顺特产，有酸甜口感、香辣口感、咸辣口感等，如今早已变成街边街巷的特色美食小吃。
2、友情卤牛肉
友情卤牛肉选择上等鲜牛腱肉，加独门调味料包，经火灾煮、温火炖数钟头，并冷冻泡浸12钟头后才可食，酱香型浓厚，味儿醇正。
3、葛布羊汤
葛布羊汤加上由花椒粉、辣椒粉、食盐、鸡精等调合的调味品，具备温胃、健腺养血、滋阴补肾等作用。
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4、豆面卷子
回族传统式面点，亦称豆面饽饽。拜神时多为此为贡品。其形金黄色，食之粘且香。
5、波罗叶饽饽
满族人在长期性的劳动实践中发觉了波罗叶的养生保健的功效，并用之于食品，制成品有点柞叶的芳香，食之极具口味。
6、老城区苏老鼠
苏老鼠是回族的口味面点。食之美味可口并含有苏子叶的芳香，回族老百姓不但平常爱吃，并且适逢祭拜还常见来供神。
7、新宾喇嘛糕
喇嘛糕是蒙古中式糕点，也是清代皇室专用小点心。雪白如雪，蛋香浓厚，味儿甘甜、口味绵软，颇具延展性，是老少咸宜的营养成分上品。
8、真空泵大凉面
凉面是朝鲜族食品。真空泵大凉面与众不同的口味获得抚顺市人的认可。
9、兴达抻面
它是一家运营二十余年的老字号，仍然维持着經典味儿的另外又无失分量。
10、南阳市牛肉拉面
拥有“天下第一牛”头衔的牛肉拉面，口感与众不同，其特点食品是独门拌牛肉和牛肉拉面，自2007年开张迄今广受五星好评。
11、河东销售市场小烤串
用最旧式的细铁丝串肉，肉历经腌渍，经热煎炸到八或是九分熟后确保肉质地的口味，随后加上自己传统式沾料味儿与众不同。
12、西三街炸鸡架
拥有21年历史时间的西三街炸串是80后的追忆，每一个鸡骨架由20多种多样调料腌渍12钟头而成，与众不同的秘方铸就了与众不同的味儿。
13、会元猪脚
优选肥硕的猪脚，用大铁锅煮至骨头汤发白，汤中装有自己的祖传秘方熏酱原材料，味儿恒久不变，口味软嫩又有嚼劲。
黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？养殖黄牛好还是水牛好
黄牛肉的肉质比水牛肉的肉质鲜美。黄牛肉的肉看上去比水牛肉的肉颜色更鲜，水牛肉的肉看上去颜色更黑暗。至于，我们在农村长大的孩子，我认为放水牛比放黄牛更轻松。水牛一到夏天都会下河去游泳。而黄牛不会游泳。有时候看到那些放水牛的孩子，我们都挺羡慕他们。因为他们都可以岸上玩耍。我们放黄牛的。要一直看着黄牛。这一点城里孩子是感受不到的。当然耕田是水牛比黄牛更好。它个头庞大，一头能比两头黄牛的力气。小时候我们家养的黄牛，父亲耕田时就家那报废的车，很慢，偶尔借邻居家的水牛耕田，那速度让父亲高兴得合不拢嘴。从目前养殖情况来看，散养的牛大多是黄牛，水牛几乎没有，就此而言养黄牛胜过养水牛。
现在国内市场供应商的牛肉是黄牛肉，或者是进口牛肉，水牛肉还没有听说有上市，真不知道水牛肉的肉质感，肥瘦比例怎么样？坊间传说黄牛肉的肉质比水牛优，口感也更好。
在农田里机械化程度低时，水牛肩负着田间犁田，耙田的重任，是农民的命根子，是绝对不会宰杀，当肉食品上市场。如果有水牛肉，那肯定病老死水牛，不能吃。如今在农田里机械化程较高，农民也只好养成肉水牛，供应市场。即卸犁耙杀牛也。
养殖黄牛的经济价值比水牛高，故应该养黄牛。
其实想都不用想，黄牛肉一定比水牛肉好吃。养殖什么牛，看你所在地区的气候条件，因地制宜。
这样说吧，在中餐的世界里，任何牛肉都没有黄牛肉好吃。什么牦牛肉，奶牛肉，草原牛肉，澳洲雪花牛肉在中原黄牛，特别是在南阳黄牛之下，简直弱爆了。
为什么这样说？会吃牛肉的一定选择北方平原黄牛肉。如果说草原羊肉比平原羊肉肥美，那么牛肉，就是和草原牛反着的，各位还真不要不信。那么水牛更不可能和黄牛比较。
在南方的餐饮市场，特别是各大生活超市的熟食区，几乎都是水牛肉制品。尤其是水牛肉做成的黑黑的酱牛肉疙瘩，看起来极其有卖相，其实全是水牛肉。吃口上让人怀疑人生。
买回来切片，肉质发白，像打入了面粉的感觉。即使是水牛牛腱子味道也不咋地，假如一个没有吃过黄牛肉南方人吃到黄牛肉牛腱子做成的酱牛肉，一定惊为天牛！
黄牛肉肉质紧凑，血红油润，制作上就是添加简单少量的卤料就可以喷香无比，黄牛牛筋都是令人喜悦的无上美味。
水牛肉肉质松垮，腥气重。这一点和鸭子一样，鸭子喜欢游泳，整天泡在水里吃浮萍螺蛳，势必水腥味大。水陆两栖的哺乳动物，其肉质一定不会很好。
黄牛成长周期慢，水牛比较快，前者北方牛，后者南方牛。黄牛肉的单价也比水牛高，一般单独卖卤牛肉的熟食店绝对经营的是黄牛肉，在南方地区也一样。
所以在养殖上，看你在什么地方了。北方平原再不好养殖，黄牛也是首选。稻田河流纵横的地方还是选择水牛养殖。
试着畅想一下，北方少水天旱的大地下有一头水牛，南方潮湿，阴雨，稻田，河流纵横的地方，有一头黄牛。是不是感觉很违和呢？
黄牛远嫁南方，水牛远嫁北方，真的有点不可想象。牛不是人，可以随处扎根，所以在牛的养殖上还是因地制宜吧。
你心目中的十大美食有哪些
一北京烤鸭
鸭子吃法有好多种，但是只有烤鸭是我最爱的，其他也很好吃，但都没有烤鸭有灵魂，正宗的北京烤鸭味道醇厚，肥而不腻，色泽红润，肉质细腻。相信你吃过就会上瘾的。
二生烤羊腿
一整只羊腿不加任何调料用烤箱烤熟，烤熟后的羊腿片成片，配上特制的酱料，保留了羊肉本身的味道，又与酱料的香味相融合，完美。
三玉米栗子🌰炖排骨
栗子大家一般会想到糖炒栗子，其实炖汤也非常好吃，尤其和排骨玉米一起，玉米充分的吸收了排骨的味道，汤汁可口鲜美。
四花菇黄豆炖猪脚
女孩子应该多吃，猪脚富含丰富的胶原蛋白，和黄豆一起既能补充雌激素，又能补充胶原蛋白，关键还好吃。
五苦瓜煎蛋
特别简单的一道菜，用水焯过的苦瓜不仅减少了苦涩，还有一股淡淡的清新，配上鸡蛋非常下饭。
六毛血旺
虽然夏季更适合吃一些清凉爽口不油腻的菜，但是毛血旺的诱惑是我抵挡不了的。
七白灼西生菜
虽然和头菜长得很像，但是味道却差很多，西生菜只要简单的白灼一下就非常好吃了，而且生着吃也可以，沙拉里放一些非常不错。
八美味春笋
笋无论怎么吃都很好吃，而且笋富含膳食纤维，植物蛋白，维生素，微量元素等，具有低脂肪，低糖，多纤维的特点。还可以增强人体抵抗力。
九锅包肉
出门必点菜之一，作为一个东北人几乎都会做的菜，老少皆宜。
十青瓜螺头
凉菜黄瓜螺肉配上酱汁，夏季非常适合，黄瓜的清爽，海螺的劲道，让你没吃一口都都是享受。
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