贵州西红柿如何保存更长久
要将贵州西红柿保存更长久，可以采取以下措施：
首先，选择成熟但未破损的西红柿。
其次，将西红柿清洗干净并晾干。
然后，将西红柿放入干燥通风的环境中，避免阳光直射。可以将西红柿放在纸箱或篮子中，以保持通风。
另外，可以将西红柿放入冰箱冷藏室中，但要注意不要将其与其他蔬菜或水果放在一起，以免加速腐烂。
最后，定期检查西红柿的状况，及时去除变质的部分，以延长其保存时间。
贵州都匀酸西红柿的做法
腌制酸番茄主要有三个步骤:
首先，将准备好的新鲜番茄（最好是小番茄）清洗干净
其次，将清洗干净的番茄放入干净的容器（容器可是坛子，玻璃罐子），再倒入食盐，食盐的量没有标准，随便倒。
最后，密封，有盖子的千万要拧紧。否则会生虫。再将其放至阴凉处，等待一个月即可。
贵州都匀西红柿怎么腌制
腌制酸番茄主要有三个步骤:
首先，将准备好的新鲜番茄（最好是小番茄）清洗干净
其次，将清洗干净的番茄放入干净的容器（容器可是坛子，玻璃罐子），再倒入食盐，食盐的量没有标准，随便倒。
最后，密封，有盖子的千万要拧紧。否则会生虫。再将其放至阴凉处，等待一个月即可。
腌西红柿 西红柿2000克，盐1000克。
1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；
2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；
3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。
贵州西红柿酸汤最正宗的做法
原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。
准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。
做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。
贵州小西红柿怎么存放
1.置于通风处保存
可以将买回家的小番茄直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存。这样方法是比较简单的，而且可以使小番茄保存的比较完好，可以很好的锁住小番茄的营养价值以及鲜味。但是保存的时间不宜过久，还是尽量及时吃掉为好。
2.冰箱冷藏法
成熟的小番茄可以直接放入冰箱中存放，处于2至4度之间的冷藏效果是比较好的，可以保存十天左右。如果储存的温度比较低，小番茄会失去它原本的鲜味，而且还很可能会冻伤。因为小番茄在冷藏时会散发“乙烯”，这种物质会催熟其他的蔬菜或是水果，所以存放小番茄的时候应该用保鲜袋单独包好存放，或是置于保鲜盒中存放。但是，冰箱存放的方法虽然好，不宜存放过久，时间久了小番茄就会出现黑斑、变软等现象。
在外地城市工作遇到哪些与老板娘奇葩的事
就问你们遇见过精通琴棋书画的老板娘么？
假如你们遇见过这款老板娘，那么，我再问：你们遇见过在琴棋书画四个方面把你全给“虐”了一遍的老板娘么？
很低概率是吧？但我遇见过——这就是我在外地工作时，和当地一位老板娘之间发生的很奇葩的事。
八年前我被公司外派到成都，工作了一年多的时间。
公司在成都高新区的某个小区给我租了一套房子，小区底商的面积不小，密密麻麻分布着各种商店，大部分是热闹的餐馆、超市、麻将厅和歌厅……
喧闹之中挤着一家浅绿色系的茶室，安然沉寂于市井的烟火气之中，透着一股子与世无争的淡泊味道。
有一次路过茶室，听见里面正播放着《琵琶语》，刚好也是我那段时间经常听的音乐，就循着声音走了进去。
茶室里没啥人，只在角落的座位上坐着一位三十出头的女子，穿着粗布的国风服饰，正对着一本棋谱在棋盘上落子打谱，看上去丽而不妖。
看我进来，女子放下棋子，站起身来问：喝茶么？喝什么茶？
我答：我不懂茶，成都有什么好茶？
女子淡淡一笑：那可不少呢，峨眉竹叶青、蒙山的蒙顶甘露和蒙顶黄芽、青城雪芽、文君绿茶、雅安藏茶、巴山雀舌、邛崃黑茶……
我说：来一份雅安藏茶吧。
女子去备茶，我在茶室里简单转了转，路过她刚才的位置，顺便扫了一眼棋谱。
不由得大吃一惊——不但是一本仿古的棋谱，而且还是施襄夏和范西屏的《当湖十局》！
正自惊讶呢，女子端茶过来，问：老师也下围棋吗？
我点了点头：业余爱好，勉强知道规则罢了。
女子抿嘴一笑：有时间的话，不如我们手谈一局？反正也没啥生意。
我摇了摇头：那不好吧，被老板看见了，不扣你的钱吗？
女子还是笑：我不会扣我自己的钱。
我也笑了：抱歉，原来你就是老板！我时间倒是有，不过看你打的这个谱，真跟我下的话，怕是找低了对手，索然无味呢！
女子说：棋若无味，茶亦有味。
嗬！这也太文气了吧！有这样谈吐的老板娘，倒真是不常见。
那就下一盘吧。
砍瓜切菜！
我是说，我被人家砍瓜切菜。
后来才找到双方能下的平衡点——人家得让我3子！当然，这是后话了。
弈罢，我说：就说你跟我下棋，纯属是浪费感觉吧！
女子笑了笑，并不提这个频道，而是善意地岔开话头：我这里很少见一个人来喝茶的。
我说：听见《琵琶语》，喜欢，就晕头晕脑走进来了。
女子定定地瞄了我一眼，有些开心：我给你弹一曲，你听听看？
咱也不好意思说不，女子从侧室抱出一把琵琶，弹了一曲《琵琶语》。
咱虽然是外行，但还是觉得很好听。
并且觉得人家在弹琵琶时，好像特别好看，又好像有一丝穿越感——穿越回了白居易的浔阳江头，或是苏东坡的大江东去……
想到穿越——我指了指挂在墙上的书画：别告诉我说这都是你写的和你画的，非要凑齐琴棋书画，好穿越回古代！
女子歪头一笑：你说中了，是我的涂鸦呢！
我就有点惊了！
心里想着要恭维人家几句，冒出嘴的却是一句玩笑话：啥意思？我进来就是喝个茶而已，你碾压之后再碾压？
女子低头大笑，笑过之后抬眼看我：茶呢，我请了！再送你一包雅安藏茶。
就这样，我们算是认识了。
茶室就在小区楼下，我倒也并不常去；只是工作头绪太多导致心情浮躁时，会去喝一杯茶，下一盘棋，或者听一曲琵琶。
每次都能安静下来。
当然，喝茶容易；要茶室里没其它客人时，才会下棋，才有琵琶。
终于有一天，女子对我说：这两个多月，只有你听过我弹曲子。
我看她的表情有些落寞，就不好搭话了。
女子叹了一口气：说这些干嘛……来，下一盘，我快要让不动你3子了！
后来又有一天，女子对我说：你怎么从来就不问我叫什么？
这个问题的答案很简单，但回答起来却有点费劲。
我只好迂回：你看过动画片《怪兽电力公司》吗？
女子摇了摇头：多大的人了，还看动画片？
我笑了笑：动画片可不等于是儿童片呢。这部电影里有个小细节，就是一个人类小丫头，落入到怪兽的世界，被一个怪兽喜欢，被另一个怪兽厌烦。喜欢的怪兽把小丫头当宠物，还给她起了一个名字；厌烦的怪兽就不许它起名字，他说——你觉得好的东西，一旦起了名字，就会产生感情……
女子点头：我懂了。
我沉默。
女子又点了点头：果然动画片不等于是儿童片呢……
工作任务完成，我终于要回北京了。
我到茶室去跟她道别。
女子说：道别就别喝茶了，得喝酒。
我说好，那咱们去吃黄辣丁、耗儿鱼。
酒喝到一定浓度后，女子说：茶室其实不是我的，是别人掏钱开的，也没想着要挣钱。
我没接话。
女子又说：错了，说错了。茶室其实是我的。茶室是关我的一个笼子，我就是一只金丝雀，你懂吗？
我点了点头。
女子又说：小时候我妈逼我学琴棋书画，说是将来能嫁一个好人家。现在想想，我妈也没说错，学了琴棋书画，倒是能卖出一个好价钱……
我说：咱不喝了，好吗？
女子的眼泪下来了：到现在咱们互相都不知道对方的名字，是对的。
我说：咱不喝了，好吗？
女子伏案大哭，哭够了之后，抬头盯着我说：我不问你叫什么。
然后，她慢慢地、一个字一个字地说：我——叫——梦——芸！
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