哪样美食是你的家乡回忆
您好，很高兴能回答您的问题！说到最难以忘怀的家乡美食，那只能追溯到童年时代了。小时候家里穷，对美食的渴望可以说是超过一切，所以印象深刻的食物真的是非常多！不过，有三种食物在我心中的地位非常特殊，原因很简单，那就是它们给我带来过太多的欢乐！
第一种，糍粑！每一年重阳节，家家户户都会做糍粑！因为做糍粑需要用木锤捣碎，所以都会三五成群一起做。那时候虽说年纪很小，可对抡捶非常感兴趣，每次都弄得汗流浃背！然后吃一个糍粑，满满的幸福感！
第二种，油团，这是我们家乡的叫法！油团这种小吃，一般到春节才会做！还记得小时候，每次到除夕夜就睡不着了，因为大年初一凌晨三点就要起来跟妈妈炸油团了！虽说是起来等吃的，可也是很乐意！如今已经长大了，已经不会再出现这样的画面，只剩下回忆了！
第三种，小虾米！小时候家里条件不好，吃肉是很奢侈的事情！所以，在夏天，等到河水准备干涸的时候，就跟小伙伴们去河里的小水坑中捞虾米，每次都收获满满，而且也收获了快乐，也许一辈子都忘不掉了！对一种美食印象深刻，也许不仅仅是味道好，而是有自己忘不掉的故事！
面食，各种面食，山西的面食，究竟有多少？我至今也说不清，但是山西的面食，是我离不了的，一天没吃到面食，就觉得缺点什么，外出学习出差，总是要寻一处面食馆，来碗刀削面，这就是家乡的美食，深深地融化在记忆中……大家同意我的说法吗？
家乡的蒸菜叶子是我最爱吃的美食，也成了代表菏泽家乡饭的一道菜。这道菜吃饱了还想吃！[呲牙]
蒸的菜可以是槐花，可以是芹菜叶，可以是榆钱，或者是大头白菜叶等！
蒸时先把需要蒸的菜洗净谅一夜，然后刷上植物油用适量的面粉拌匀，放在蒸笼上蒸。蒸出来的菜用蒜泥等调料拌匀即可！口味自选。谁吃都开心[耶]
家乡美食回忆满满，是家乡米面皮。
儿时，下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米，用大石磨推成米浆，蒸上几十张面皮，大蒜生姜用石窝捣碎，油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝，一大家子十几口人坐在一起，你一碗他一碗边吃边摆龙门阵，嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时，蒸上十多张送去给他们打幺台，方便又省时。
现在很少有人自家蒸面皮了，都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手，而是现在的米很难蒸面皮，以前都是用本地米，口感硬才可以，面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西，所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮，吃的都是麻辣味，没有面皮的香味，所以非常怀念儿时的味道，回忆满满。
你好我是@遗忘的天空yang很高兴回答您的问题，我的家乡在濮阳，记忆中的濮阳味道——吊炉烧饼
吊炉烧饼：是濮阳市的特色小吃之一。因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称“鸡窝烧饼”。是用发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成。其特点：皮焦里软，咸甜适口，非常好吃。
小时候在姥姥家长大，我姥爷每天都去个个邻村去卖香油，走街串巷的，我每天除了无忧无虑的玩，每天还有一件让我雷打不动都要干的事，那就是时刻盼着姥爷回家。因为每次姥爷回家都会给我带点好吃的回来。
我记得姥爷带的最多的就是烧饼， 每天傍晚的时候，都和小伙伴在外面疯玩，每次都要姥姥满街呼喊着小名。饥肠辘辘，回到家也不洗手，抓起烧饼就啃。烧饼的香味伴手上泥土味，我觉得那是世界上最美味的食物。那时候没上过幼儿园，田野就是我的学校。那个时候的日子，单纯而快乐。
这就是我家乡的记忆，濮阳的吊炉烧饼，伴随着我童年的记忆，也伴随着对姥姥姥爷怀念！
端午将至，你知道关于端午的一些习俗吗
端午节吃粽子是较普遍的风俗习惯，有条件的地方自已包些，用糯米加些白糖或蜂蜜好吃，没条件一般买些，够吃一顿就行。
小孩子都佩带香囊，用五色线拧的花绳系于手腕，用意是癖邪吉祥。大门上插柳枝用意纪念屈原。
我的家乡地处腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠的交界处。千百年来，传承下来关于端午节的习俗是丰富多彩、源远流长的。一是吃香喷喷的粽子。传说我国战国时期的伟大爱国主义诗人、政治家屈原，由于长期以来受到同僚们的排挤和诬陷，于公元前278年农历五月初五日，在汨罗江边的一棵大栁树下，怀抱石头沉入江中。由于屈原心系国家和人民，深受人民的爱戴。所以，当人民得知屈原坠入江中后，纷纷赶来搭救，尽管如此，滚滚的汨罗江水还是无情的将屈原吞没了。为了不让江中的鱼虾咬食屈原的躯体，当地的人们做出了香喷喷的粽子。像下饺子一样，纷纷投入滚滚的江水中。从此之后，每年的端午节这一天，人民便传承下来吃粽子的习俗，以此来纪念屈原；二是在门口插栁杨。传说当年屈原怀着极度悲愤的心情来到汨罗江边，看着滚滚的汨罗江水，他思绪万千、内心难以平静。最后，他是从一棵大栁杨树下投江而死的。所以，千百年来，人民为了纪念屈原，便在端午节这一天，家家户户在门口插上绿油油的栁杨枝，便仿佛看到了屈原，千百年来他一直坐在栁杨枝下乘凉、吟诗呢！三是游百病。据传，每年到了端午节这一天，牛鬼蛇神都要闲一天呢，由于挡不住香喷喷的粽子的诱惑，便时常出来做怪。为了不让霉运撞头，人民便用能够驱邪避瘴的艾蒿等原料做成形状各异、色彩缤纷的香包，让夫人和儿童佩戴，而后便带领家人们到各种人气聚集的地方游玩 。按当地的风俗，在这一天里，游得越远、玩得越欢，一年中家人们才能越吉利、康泰。
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