忻州有什么好吃的东西
忻州瓦酥：忻州的瓦酥名声大振，成为山西地地道道的名特产品。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食一绝。常食有建胃壮身的功用，且物美价廉，久存而色味不变，成为广大食客喜食的饼类之一。
原平锅盔：原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。
忻州高梁面鱼鱼：“高粱面鱼鱼”是高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细做的经典面食，尤其是忻州一带，这是人们招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”为“红面”，因此，“高粱面鱼鱼”也叫“红面鱼鱼”。
河曲酸粥：酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。相传河曲这一带的妇女即使不用化妆品，皮肤也白嫩细腻的原因就在于此。
一、定襄蒸肉
定襄蒸肉可以说是忻州当地的一道传统名吃，历史非常悠久。在山西的红白宴席上，经常能够看到这道菜肴。它以精瘦猪肉、淀粉等为原材料制作而成，吃起来口感绵软，香气四溢，而且吃过之后令人回味无穷。
二、五台豆腐丸子
五台县的豆腐丸子，也是当地著名的美食之一。它是将豆腐捏碎，揉成团，然后再用油炸制而成的，最适合吃铜火锅或大烩菜的时候，与其它食材炖煮在一起吃。豆腐丸子外焦里嫩，而且能够吸附上又香又浓汤汁，别提多好吃了。
现在高粱的价格是多少
众所周知，目前除了小麦，水稻这两大作物国家是实行最低收购保护价政策，其余作物的市场化的趋势就越发明显，供需关系成了影响价格变化的重要因素。
对于高粱而言，今年的开秤价格较低，大多数粮商已经抓住这个机会开始补货，随之导致高粱价格持续低迷。而在春节前后，酒厂迎来消费高峰，下游粮商库存大概率减少，这个时候各大粮商纷纷开始启动收购。很多种植户的想法是在3、4月份出售，这个时候虽然粮商收购的多，但是架不住种植户集中出手，价格肯定不如现在。因此最佳卖粮好时机应该就是今年春节前后。
高粱主要的作用就是酿酒，那么现在高粱价格如何?春节前会涨吗?下面一起来看最新的高粱收购价格行情。
高粱价格
2019高粱价格行情
分类名称品种名称平均价格单位地址
高粱红高粱1.25斤辽宁铁岭市昌图县
高粱红缨子高粱2.3斤山东济宁市兖州区
高粱红缨子高粱2.8斤河南南阳市社旗县
高粱冀酿2号1.4斤河北沧州市黄骅市
高粱红茅6号1.4斤安徽阜阳市临泉县
高粱红缨子高粱2.5斤安徽蚌埠市固镇县
高粱晋杂24号1.25斤山西临汾市霍州市
高粱红高粱1.3斤吉林四平市双辽市
高粱高粱米1.8斤山东临沂市平邑县
高粱兴湘粱2号1.4斤河北沧州市黄骅市
高粱红高粱1.05斤山东济宁市汶上县
高粱红高粱1.15斤甘肃庆阳市环县
高粱晋糯3号1.2斤山东菏泽市巨野县
高粱红高粱0.95斤山西忻州市原平市
高粱进口澳粱1.17斤山东东营市利津县
高粱红茅6号1.2斤山西忻州市忻府区
高粱红缨子高粱0.7斤山东济宁市兖州区
高粱高粱米1.9斤河南郑州市中牟县
高粱红高粱1.02斤陕西榆林市横山县
高粱红缨子高粱2.6斤河南开封市兰考县
高粱红高粱1.52斤山西忻州市忻府区
高粱红高粱1.45斤辽宁沈阳市康平县
高粱红茅6号1.3斤河北邯郸市永年县
高粱红高粱0.9斤吉林白城市大安市
高粱红高粱0.97斤山西忻州市神池县
高粱红缨子高粱2.2斤安徽亳州市蒙城县
高粱红缨子高粱2.5斤河南南阳市邓州市
高粱红缨子高粱2斤湖北襄阳市樊城区
高粱红缨子高粱1.8斤河北沧州市献县
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