玉树晾几天
玉树是位于中国青海省西北部的一个地区,由于海拔较高,气候干燥,晾晒时间相对比较短。如果是晾晒食物,例如牛肉干等,可以在比较干燥、通风的地方晾晒2-3天。
如果是晾晒衣物、被褥等,一般需要晒几个小时到一天的时间,具体时间也要根据当地的气温、湿度和阳光强度等因素来决定。以保证晾晒的食物或衣物达到最佳效果。
西北五省哪里的羊肉好吃
说起羊肉,每个生活在青藏高原的人,都是从小羊肉吃大,是很有发言权的。牛羊肉曾一度几十年都比大肉(猪肉)要便宜的多,人们自然也就吃牛羊肉的机会较多。祖辈生活在青藏的人都知晓哪儿的羊肉最鲜美而味不膻。青藏高原的青海省,着实是个盛产牛羊肉的大省,西藏的牛羊数量则难与青海比肩。青海地域广袤,草原辽阔,牧草丰美而牛羊成群,夏窝冬窝草场宽广,牛羊肥硕,牦牛肉享誉中外,绵羊群遮盖草原,藏族人民世代依赖牛羊,生活纯朴幸福天然。青海最好吃的羊肉,当属海晏县的金银滩(原221厂占现早撤),其滩一望无边,雪山远环,不光草丰水美,而且草中富杂野沙葱,故牛羊肉特别鲜香美嫩,无膻味超好吃,另贵德县黄河边的羊肉也因牧草富含野沙葱而羊肉闻名,其他海北、海南、黄南、海西、果洛、玉树等地的牛羊肉也各具诱人的特色风味,使食客们都称道连连,是人民大众家家餐桌上喜欢的佳肴。青海地广人稀,物博产盛,雪山牧场,蓝天白雲,藏民族勤劳纯朴善良,世代以畜牧为生,青藏高原确实是个牧草丰美,牛羊成群的好地方!
没吃过内地羊肉就别吹牛。新疆羊肉是好,但比起盐池滩羊,靖远羊羔肉。还是有差距。新疆羊比较大,甘肃宁夏滩羊属于土羊,肉质更鲜美…新疆人现在跟韩国人一样,啥都是新疆的最好…
作为一名旅行路上的老司机,领客人游山玩水,去过宁夏、甘肃、青海、新疆、陕西、四川,除了景色独特,当然也离不开吃。在西北羊肉当饭吃,在南方羊肉当菜吃,好吃的羊肉分部在自然条件恶劣,土地盐含量高主要有内蒙的额济纳,宁夏山区,甘肃河西走廊,新疆哈密、吐鲁番以南地区。吃过最好吃的羊肉,还想吃的有这么几个地方,敦煌尕六静远羊羔肉,白条,嘉峪关的羊肉粉汤,烤羊肉串,爆炒羊肚,兰州小西湖的手抓肉,哈密的冬瓜炖羊肉,库尔勒的烤全羊,回味无穷,阵阵清香。旅行路上的老司机祝大家旅途愉快,如有疑问,可以咨询我,我尽力解答。以下图片我拍摄于额济纳胡杨林
西北五省是:新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西,说起这五省的羊肉,那真是各有特色,不相上下!
新疆的羊肉:
新疆,我国最大的省,占全国面积的六分之一,新疆畜牧业发达,有着我国最多的羊肉的品种,比如有阿勒泰大尾羊、南疆麦盖提县的刀郎羊、巴尔楚克羊、塔城地区的巴什拜羊、巴音布鲁克的黑头羊,都非常有名。
新疆羊肉的做法也是百花齐放,五花八门,比如烤羊肉、羊肉抓饭、手抓羊肉、黄焖羊肉、羊肉焖饼、馕包羊肉、羊肉包子、清炖羊肉等。
新疆有广袤的大草原,空气新鲜无污染,水质清澈,大草原上有各种中草药,所以在这种环境下生长的羊,肉质鲜美,肥而不腻,再加上新疆本来盛产孜然、辣椒,因此造就了闻名全国的新疆烤羊肉。可以说,新疆的羊肉无论从品种、做法、口感、品质上在全国都名列前茅。
甘肃的羊肉:
甘肃省养羊的地方很多,其中最为出名的有民勤羊肉、靖远羊肉。民勤县属沙漠气候,比较干旱,盐碱地多,羊吃的是天然的沙滩湿草,肉不肥腻,不膻。靖远的羊是滩羊,以羊羔肉最为有名,肉质鲜嫩,肥而不膻,现在靖远县是甘肃省最大的羊羔肉养殖基地。
吃法上来说,甘肃临夏的手抓羊肉、平凉羊肉泡馍,庆阳清汤羊肉,河西地区酒泉、嘉峪关、敦煌一带的烤肉、烤全羊都非常地道,美味。
青海的羊肉:
青海有我国最大的内陆湖——青海湖,这里水草丰富、空气清新,风景秀丽,哺育着青海万万千千的羊,其中以都兰、茶卡、祁连的羊肉最为有名。
作为三江源头,这里的草原上有数不清的中草药,有纯天然的矿泉水,羊在这种环境下生长,肉质可想而知,可以说鲜美的羊肉里含有大量人体所需的营养元素,吃青海的羊有延年益寿,保健身体的作用。
青海羊肉的吃法以保持原味的清炖、手抓为主,当然炕羊排也非常很受欢迎。
宁夏的羊肉:
宁夏是回族自治区,回族同胞对羊肉尤为钟爱,是每日三餐必不可少所以当地养羊的产业也相当发达,其中最为出名的是盐池滩羊、中卫山羯羊和绵羯羊。尤其是羊池滩羊肉被誉为“宁夏五宝”,驰名中外,这两个地方的羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,不膻不腥,是公认的优质羊肉。
宁夏人也特别喜欢吃羊肉,也是招待宾客必不可少的美食,比如平罗爆炒羊肉片、手抓羊肉、固原水盆羊肉、羊杂碎、羊肉搓面、清炖羊肉、酱羊骨头、羊肉泡馍等。
陕西的羊肉:
陕西羊肉最为出名的是横山羊肉,是陕西省榆林横山区的特产,横山的羊是白绒山羊,长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾这些野草,这些草中有丰富的微量元素,所以肉质特别的细嫩、肥瘦相间、低脂肪,没有膻味、香味比较浓郁。
正因为陕西有这么好的羊肉,所以西安的羊肉泡馍驰名中外,有100多年的历史,是国宴菜品,大街上随处都可见羊肉泡馍店,去西安旅游的人,都要去吃一碗正宗的羊肉泡。
西安羊肉泡馍的吃法也很讲究,分为4种:干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)。
总结一下,西北五省都是养羊大省,这几个省的人们都非常爱吃羊肉,每个省的羊都有各自的特点,做法也是百花争鸣,相对来说,你比较喜欢哪个地方的羊肉呢?欢迎在评论区留言讨论。
标签: #玉树今日牛肉价格行情