说好今年生猪价格会一路上扬，为啥近期突然下跌
说好今年生猪价格会一路上扬，为啥近期突然下跌？
5月16日猪价
5月16日生猪价格，共有3地上涨，3地下跌，其余稳定。
华北区域，天津、山西、北京和河北均与昨日持平。
东北区域，吉林和辽宁与较昨日上浮0.05元，黑龙江较昨日下浮0.05元。
西北区域，甘肃、陕西与昨日持平，保持平稳。
西南区域，云南、重庆和贵州均与昨日持平，四川较昨日下浮0.05元。
华东区域，山东、上海、安徽、浙江和江苏均与昨日持平，福建较昨日下浮0.05元。
华中区域，江西、湖北、湖南和河南均与昨日持平。
华南区域，海南和广东与昨日持平，广西较昨日上涨0.05元。
当前牛标差很普遍
近期生猪市场最典型的表现就是猪价欲涨不能，欲跌无望，缺猪是事实，但猪价就是不见大涨，还有就是牛标差价比较大。笔者老家的一个亲戚，告诉我说，刚刚卖了一批猪均重240斤左右，价格7.4元，当地体重260斤左右的6块8,9的样子，280斤左右的6块6，超过300斤的6块5以下，体重越大价格越低，猪价很是混乱，收猪老板和猪经济各自为政，想尽一切办法忽悠养猪人。
造成牛标差价的原因
一是当地不喜欢大猪，再加上大猪走不出外地，天热大猪不耐长途运输，容易引起死亡，所以猪贩子会狠压价。
二是受外地生猪抛售，导致大量猪源冲击本地猪价，形成当前缺猪，但是不缺肉的现象，当然受疫情影响，缺猪大家都知道，所以都觉得下半年缺猪，猪价一定会涨，该出栏的猪能拖就拖，所以很多猪已经养的很大了，现在越大却价格越低。
提醒：当下莫贪高价，见好就收
当前价低很多养猪人在惜售，因为价位没有达到理想，可是现在越不想卖，猪越大，这样恶性循环最后被动的还是咱们养猪人自己，现在牛标差价越拉越大，说明市场不想我们想象的那么缺猪，真实缺猪严重的话，就不会这么挑肥拣瘦，大猪卖不上好价了，所以一定要适时出栏，莫等高价，见好就收！
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这个问题提得有意思，“说好”今年生猪价格会一路上扬，其实在这里用这个词的确是不符合市场规律的，不了解市场价格竞争机制，以及影响市场价格的主要因素。毕竟市场上的商品的价格可以说是瞬息万变的，因为影响市场价格变化的因素特别多，主要是供求关系决定的。
影响生猪价格的因素也特别的多，比如养殖成本的价格，而且现在非洲猪瘟病毒影响的市场上的供求关系的价格，猪肉的消费量的关系，进口猪肉多少，以及现在的生猪存栏量，屠宰企业的盈利比例等等都是影响生猪价格的主要原因。
对于近期生猪价格下跌的主要原因是非常明显的，那就是我国对屠宰企业加大了自查工作的力度，特别对于屠宰企业的屠宰的设备以及非洲猪瘟病毒的检疫和非洲猪瘟病毒处理方面的工作进行自查，如果自查不合格的情况下将会取消屠宰资格，这使得屠宰企业把工作的重心转移在资产方面，而降低了生猪的收购以及屠宰量。
这次对屠宰企业自查工作是从5月1日开始的，可以说对5万吨以上的屠宰企业全部自查导致了这些屠宰企业开始大量抛售库存的猪肉，使得市场上的猪肉量出现了供应充足的现象，同时还对肉食品加工企业开展自查工作。目的就是切断屠宰企业和肉食品加工企业，这两条途径传播非洲猪瘟病毒。
而且影响近期生猪价格下跌的另一个原因，那就是南方爆发的非洲猪瘟病毒特别的流行，特别是海南广西，云南，广东等地区的生猪价格一度跌破了5元的行情，个别地方据养殖户透露，生猪价格跌到了一元一斤的行情，甚至网上传播着南宁地区的出售一元一斤，或许这有一点谣言的成分。但总体上还是反映了当地的生猪供应量充足，或者说养殖户出现了非洲猪瘟病毒的恐惧引起抛售生猪的心理。
总之，由于我国是猪肉的消费大国，而且非洲猪瘟病毒导致了我国生猪养殖规模不断缩小，使得好多专家预测今年生猪价格一路上涨，然而近期生猪价格却出现了下跌的态势，这让养殖户感觉到生猪市场行情非常迷茫。说好的生猪价格出现上涨，可是近期又出现了下跌，从某方面可以反映出市场价格会出现变化的因素特别多，随着时间的推移，地点的变换，价格也不是按说好的去发展。
当然，今年生猪价格总体上是上涨的，特别是进入3月份以来，我国生猪平均价格在7.5元左右的行情，特别是甘肃地区目前已经最高上涨到了9.5元每斤。但从总体上近期又出现了下跌，就是我国对非洲猪瘟病毒的防控力度措施造成的，那就是对屠宰企业加大了督查的力度。当然还有对屠宰企业去从今天开始实行兽医入驻屠宰企业的百天行动。
说好今年生猪价格会一路上扬，为啥近期突然下跌？
这个“说好”的意思应该就是指生猪存栏量下降，大家都对后市猪价上涨抱有很大的希望。从近日农业农村部公布的数据，2019年4月的生猪存栏量和能繁殖母猪的存栏量继续下降，其中，生猪存栏量同比下降20.8%，环比下降2.9%；能繁殖母猪同比下降22.3%，环比下降2.5%。4月份的下降幅度比3月份有扩大的趋势。
因此，后市市场缺猪情况肯定还会持续，猪价反弹也是市场的必然。但市场毕竟是千变万化、瞬息万变的，在反弹的路上还会有各种各样的因素影响。就目前的市场来说，猪价的影响因素主要有如下：
一、海南、新疆、西藏等省份发生非洲猪瘟疫情。
进入到4月份，随着气温上升，疫情也有所抬头。之前一直没有发生疫情的新疆、西藏、海南等三省竟然接连排查出了疫情，尤其是海南省，一下子就排查出了10起疫情。
再加上5月份在香港也排查出非洲猪瘟，因此，近期市场受非洲猪瘟的影响还是比较大的。
二、广西、广东省份由于天气炎热，病死猪增多。
除了海南岛，华南地区的广东、广西2省份也不平静。尤其是广西壮族自治区，多个地区的生猪都出现了大量死亡的情况，由于部分养殖户极不负责任，直接将死猪抛弃在村边的池塘、路边、河边等地方，这些死猪的图片和视频在朋友圈里迅速传播，引起了社会很大的轰动。人们都怀疑是非洲猪瘟来袭，导致了养殖户纷纷出栏抛售，而当地居民则对猪肉产生了抗拒的消费心理。
因此，近期两广地区的猪价一跌再跌，排名全国倒数。
三、屠宰企业的自查整治活动还在持续。
自从4月份开始，为了加强对屠宰企业的管理，防控非洲猪瘟，有关部门自要求屠宰企业进行自查。这项号称史上最严的检查活动导致了屠宰企业开始抛售冷冻肉，以减轻检查带来的风险。
受此影响，屠宰企业的屠宰需求量下降，加上消费者对猪肉的消费需求下降等因素，因而猪价反弹乏力。由于该项自查活动是分批进行，一直持续到7月份才结束，因此，猪价在此期间表现低迷也是很正常的。
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