什么时候收麦子
麦子成熟时间各地略有差异，但受季节的限制，差异不大。西北地区一般在小暑以后，也就是阳历七月初小麦逐渐成熟开镰收割，正在天气炎热的时候。太阳的照射似烧烤，空气的温度似蒸笼，劳作时的艰苦可想而知。这就是默默无闻的庄稼人，一生勤劳朴实，无怨无悔。现在有机械代替人工，减轻了劳动强度。
直白答案:
麦子黄了就要收麦子了。
文艺点:
农村生活过的人，都知道小满节气。小满要去镇上买镰刀，准备割麦子。所以很多地方有小满会。
还有就是布谷鸟开始歌唱了，豌豆大豆，割麦种豆。悠远的叫声，由远及近，再慢慢远去，可是你还没看到布谷鸟在哪里。
自然规律的总结，数千年农耕经验的积累，都是宝贵的遗产！
陕西省一般地从芒种前后或公历的六月一号前后开镰收割，从东到西，从南到北陆续进入夏收夏忙，根据早、中、晚小麦品种的不同也可适时收割，麦穗自然腊黄，颗粒饱满，干燥松弛，宜干不宜湿为最佳收获期，“龙口夺食”之际也可以突击收割。
中国地域辽阔，南北气候相差较太，别的区域不说，就说西北吧，地幅辽阔陕西汉中与甘肃中部都相差一二十天的收麦期，甘肃南部六月初开割收表，甘肃的中西部一般麦收季节在六月到七月，什么时候收麦没有具体的地域，我国地域辽阔，各麦区因气温差异，小麦收获时间也有很大差异。可相差一个月左右，甚至3个月左右，各地的收麦时间不尽相同，就甘肃南部与西部就相差整整一个月左右的时间，每年的农历节气不同，收割小麦的时间也不同，甘肃收麦时间集中在六、七月份高寒高海拔地区还会更晚一些。谢邀。
面粉厂换面标准
面粉厂的换面标准是100斤普通小麦大约换70多斤面粉 。 就是说100斤普通小麦 它的出粉率只有70%，而另外30斤左右成为麦夫的 ，麦夫价格虽然会低于面粉 ，但是如果你不要麦夫的话 可以抵消成换面的加工费 ， 我们去面粉厂的时候 也是这样计算的 。
几月份收麦子
收麦子时间：
北方黄河一带，在公历6月份，也就是农历五月份，也就是人们常说的冬小麦，冬小麦一般是在9月份末10月份初左右播种，次年的6月下旬到7上旬成熟并完成收获。
春小麦区一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种（高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9九月初成熟。
资料拓展：
五种谷物
1、指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等五种谷类。《素问·脏气法时论》：“五谷为养。”
2、指秔（或作梗，俗作粳）米、麻、大豆、麦、黄黍（见《灵枢·五味》）。古代主要粮食的统称，具有补益五脏的功能。
不同地方，收麦子时间不同。
河南各地小麦收割时间：在收获时间上，一般而言，河南地区一般是在6月由南向北步入小麦的收获时节。在这一时节，农民伯伯，要密切关注天气问题，以防雨水降低小麦的产量质量问题。
河南邓州小麦收割时间在6月1号左右开割。河南南阳地区小麦在5月22号左右已经开始收割。河南内乡5月22日余关乡麦田里收获小麦。
河南许昌鄢陵大块小麦将于6月2号小麦将大面积开割。河南新乡市延津县小麦预计6月6日成熟开镰收割。河南商丘市睢阳区小麦收割时间成熟开镰时间约6月6日左右。河南安阳市汤阴县小麦收割时间日期大约为6月4日左右。
山东小麦收割时间：山东德州庆云领车，六月十号左右大面积收割小麦。山东滕州大概在6月15号左右小麦将大面积开始收割。
山东菏泽牡丹区小麦收割时间大概在6月10左右大面积开割。山东宁阳小麦收割时间将于6月2号左右大面积开始收割。山东菏泽牡丹区的小麦收割时间大概在6月10左右开始大面积开割。河北小麦收割时间：河北省邢台市临西县小麦收割时间大概在6月10号左右将大面积开割。河北饶阳六月15号左右开始收割。保定(高阳蠡县)地区的小麦估计在6月10号左右开始收割。
安徽小麦收割时间：安徽阜阳小麦收割时间大概在6月1号到5号开始大面积收割。安徽无为县小麦已经开始开镰收割。
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