为啥今年猪肉，鸡肉涨的这么突然，涨的这么快
近期鸡肉的价格上涨的非常的快，似乎成了一个土飞机的现象，至少现在鸡肉的价格比2月份上涨了近一倍，平均的价格在10元左右每斤，毛鸡鸡肉的价格在13——18元每斤，土鸡的鸡肉价格更贵了，达到了30元左右的好久。使得一些消费者大呼吃不起鸡肉了。
即便是现在肉食鸡的价格也出现了大涨的行情，平均的批发价在5.34元左右每斤，个别地方贵的达到了5.7元每斤的行情，土地的价格达到了25元一斤的行情，个别地方达到了近30元的好行情，而且小鸡苗的价格为10元/羽。这使得近期家禽养殖行业非常行情非常好，养殖户也赚到钱了。
其实造成肌肉价格大涨的行情主要原因与猪肉的缺口量分不开。今年猪肉缺口量预计在1000万吨以上，即便是靠进口猪肉也弥补不了我国猪肉的消费的总量，因为全世界猪肉的交易总额为800万吨左右，而今年我国将突破历史性的猪肉进口总量达到170万吨。所以用价格比较低的鸡肉来弥补这个肉类的缺口量，这是市场行情发展的规律，毕竟牛羊肉的价格比较昂贵，一般消费者消费不起，目前牛羊肉平均在30元左右。
当然，因为非洲猪瘟病毒的原因也使得消费者对猪肉的消费有了心里的顾忌，特别对于南方非洲猪瘟病毒流行的广西、云南、海南等地方的消费者，即便是猪肉价格降到了10元三斤的行情，一些消费者也开始拒绝食用猪肉，把消费的方向转向了价格比较低的鸡肉消费方面，这也使得养鸡行业前景越来越好。
就目前开始养鸡也是非常赚钱的，即便是现在养殖鸡，也是能赶上好的市场行情。因为我国下半年的生猪缺口量将会逐步的增加，也会造成猪肉价格大幅度上涨，有望下半年猪肉价格由现在的10元左右每斤上涨到15——20元每天的行情。对于养猪市场因为能繁育母猪不断的减少，使得养猪规模不可能在短时间内恢复正常，这个市场行情能延续到2020年上半年，所以养鸡还是能赶得上更好的行情。
而且对于肉食鸡的养殖时间特别短，平均肉鸡养殖从养殖时间到出来时间只有42天左右，养殖周期特别的短。所以即便是再拖后两个月，生猪价格出现大涨的行情，肉鸡的养殖还是能赶得上好的行情的。但是养鸡必须有很好的养殖技术，毕竟养鸡的疾病特别的多，一旦做不好养殖的，疾病防疫工作将会出现很大的亏损，甚至亏的债台高筑。
对于土鸡的养殖时间稍微长一些，平均的养殖时间在6个月左右，个别地方散养的土鸡有望达到8个月到10个月的时间。这样就会使得投资成本增加，
大家好，今年猪肉鸡肉涨价主要还是因为前一段的猪瘟问题，导致大量的猪被处理掉，市场猪肉供不应求。猪肉价格涨了带动了鸡肉等肉类食品都在涨价，甚至鸡蛋都涨价了。这就是经济的自我宏观调控。现在各地都在鼓励养殖户开始饲养猪，就是为了解决猪肉价格上涨的问题。
猪肉涨价的主要原因是。而今年受非洲猪瘟疫情、养殖成本上升等多种因素影响，我国生猪生产持续下滑，猪肉供应相对偏紧，生猪价格上涨明显。
正所谓物以稀为贵，当产能不足时，价格自然就会上涨，为什么我们形容一个产品便宜时都说是“白菜价” 从没看到有人说“钻石价”甩卖了，就是因为产量的问题。
由于非洲猪瘟所致，我国猪肉价格也因此上涨，养殖成本高了，养猪场为了防止猪生病，就需要用药物或打针防治瘟疫，假设一只猪的疫苗成本是10元钱，如果养猪场有一万只猪，就等于无形中增加了10万元成本，所以这个成本也是要消费者买单的。
然而因为猪肉开始涨价，很多人选择了价格低廉的鸡肉，这突如其来的变故，就让鸡肉也上涨了价格，比如之前10只鸡可以卖给10个人，一人一只，但是现在突然有30个人想买这10只鸡这该怎么处理？ 所以通过涨价来处理，谁出钱多谁就可以买走，当然这只是举个例子。
说的直白点，也是因为猪肉价格太高，导致人们开始购买价格相对便宜的鸡肉，但因为突如其来的大量需求，鸡肉并没有那么大的产量，所以也跟随涨价了
同理也有鸡蛋，牛肉，羊肉，鸭肉。
但是也不要慌张，任何事情出现都有两面性，平时我们大鱼大肉吃多了，偶尔换换口味吃一些青菜，也是不错的选择，这段期间搞一搞养生，等果断时间肉类食品降价了再买肉来吃不是也挺好的吗？
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