阳江名豪特色菜
1、春砂仁
春砂仁气味香郁，是一种宽中理气、健胃消食的名贵药材。具有性味辛温、健胃、行气调中、消食作用。用其制成的菜式，享誉四方。
2、炒米饼
本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。
3、猪肠碌
这是一个很特别的名称。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。
4、煎堆
煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试！
5、叶贴
咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。
6、狗利仔
材料一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕(东风橘)、米、白糖等，因形状与狗舌相似，故取名“狗利仔”，有祛湿清热功效。
7、豆豉
阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品，享有“一枝独秀”之称，驰名中外。
8、瓜咸
阳江茶市白粥是不可少的，而上一小碟瓜咸来伴粥，也是必不可少的。
小甜瓜用盐来埯制后晾干，就成了“瓜咸”了，切小段后用豆豉，
蒜蓉来炒一下，就成了伴粥的美味佳肴了。
9、鹅乸饭
阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。
10、烧蚝
“鲜”是阳江人对饮食的第一追求。有科学研究表明，鲜味主要来源于食物的蛋白质，其中包括存在于畜禽肉、鱼肉、贝类中琥珀酸、核苷酸、谷氨酸。人们对鲜味有着特殊的敏感与执着的追求。这道菜非常的好吃又好看，家里来客人的话做这菜一定不丢架哦~而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好。
广州有什么适合周末自驾游的好去处
广州的话适合自驾游的地方其实很多，这边举几个例子。
首先是广州大学城，一期位于广州番禺区小谷围岛，四面环江，岛内面积有18平方公里，二期位于新造镇，周边有黄埔军校、辛亥革命纪念馆、孙中山纪念馆等旅游景点。
大学城一期里有十所高校，包括：中山大学、华南理工大学、华南师范大学、广州大学、广东外语外贸大学、广东工业大学、广州中医药大学、广东药科大学、广州美术学院及星海音乐学院；二期有暨南大学及广州医科大学，每一所高校都有各自的特点，单是这些高校都可以逛足一天。
大学城除了上面说到的各大高校以及一些旅游景点之外，还有非常值得游玩的广东科学中心、充满岭南风味的岭南印象园、风景优美的中心湖公园、有“广州最美绿道”生物岛、适合逛逛买买的GOGO新天地等好玩的地方。
而且周边有例如小洲村等比较有民俗风格的地方，可以去逛一逛。
其次是广州的百万葵园。
百万葵园位于南沙区新垦镇，算是比较偏的地方，所以交通方式的话，自驾会比较方便一点。百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性植物并设计成超大型主题园林的公园。百万葵园于2002年4月建成及对外开放，位于广州市南沙区新垦镇，占地面积26万平方米，种植一百万株向日葵，成为全国第一家全部采用进口种子（以日本为主）的观赏性向日葵乐园。当中包括百万葵花园外，还建起了全国首个有1000多只松鼠居住的松鼠乐园，以及蚂蚁王国和白鸽广场等景点。（介绍来自于百科）
百万葵园主要有12个景点区，分别是：东葵花区、薰之恋伊甸园、七彩花田、风情荷兰岛、神秘玫瑰园、中国济州岛、鲜花动漫港、天地松鼠谷、广州动漫村、香格里拉、小猪逗趣苑、纯白鸽广场，可以逛上一整天。
再来介绍一下广州周边城市佛山的一个镇——里水镇，在这里，你可以尽情领略岭南文化，纵享梦里水乡。
里水有一个梦里水乡百花园，整个大园区占地750亩，不管什么时候来都能欣赏到世界各地的名花，宛如置身花海，让人流连忘返。
喜欢拍照的朋友可以去富寿园逛一下，无论是喜欢少女心满满的学院风【里水中学旁的书香园】，还是清新可爱的森女系【里水河边上的赤坎码头】，抑或是温暖向上的阳光感【艺术河畔的入口广场】，通通都可以得到满足。
梦里水乡艺术河畔，坐着古色古香的游船，慢慢沿着河流，随心地观看两岸美景，不时发现那些让人喜悦的瞬间。艺术河畔的游船，从艺术河畔码头出发，途径书香园、富寿园、郁水园、龙情园，到红旗湾，再从红旗湾沿路返回到码头，约40分钟的悠闲时光，绝对不会令人失望。
以上是小编觉得比较适合周末自驾游的地方，想要更多地了解广州的故事、资讯，欢迎关注【广州的故事】。
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