全国生猪价格“高位震荡”，云南、四川等地的生猪价格为什么那么低？后市能够涨多少
今年的生猪价格一直处于风口浪尖上，生猪价格持续一年都在受到人们的关注。根据笔者的观察了解今年我国的生猪价格一共经历了三个阶段：一是1-2月期间的生猪价格持续低迷。在年初的时候生猪价格受到非洲猪瘟的影响下，其价格出现一定幅度的下降，总体价格呈现出非常低迷的状态。二是2-3月的生猪价格增长期。在2-3月的时候生猪价格经历了一次大幅度的增长，这轮价格增长是本年度价格增长幅度最大的一次增长。三是4-5月期间的价格震荡上行。在这段时间生猪价格也是呈现上涨趋势的，但整体的趋势是比较缓慢，价格的增长幅度也不是很大。除了以上的生猪价格变化，6月以后生猪价格在利好因素的驱使下又出现了很大程度的增长，本轮生猪价格的增长速度比较快，持续时间比较久，增长的幅度也比较大。
我国的生猪价格经历了6月份的大幅度增长以后，在7月其价格出现高位震荡的特点，从全国生猪价格的变化可以看出以下几个特点：一是生猪价格在供给缺口的影响下出现大幅度增长。今年我国的生猪价格受到非洲猪瘟的影响，生猪的存栏量受到很大的影响，猪肉的供给能力也因此下降了很多。尽管现在是猪肉消费的淡季，但是在6月的时候猪肉价格也出现了上涨。二是生猪价格的上涨动力不足。在现有的影响生猪价格的因素中，没有一个对生猪价格非常有利的因素可以持续推动生猪价格上涨，这是最近的生猪价格出现小幅度震荡的原因。综合以上两点，我们可以看出来生猪的价格虽然总体的发展趋势不错，但是在7月份出现持续上涨的可能性不大。
云南和四川两地的生猪价格相比于全国的生猪价格确实不是很理想，从5月开始其生猪价格一直处在全国倒数的位置。四川省的生猪价格从6月27日就在持续下降，其生猪的最高价格为14.89元/公斤，最低价格为13.49元/公斤，价格一直处于下跌的趋势和状态。笔者认为导致其生猪价格出现这种现象的原因有以下几个：一是生猪价格整体下行明显。进入7月以后全国的生猪价格都有一定幅度的下滑，在大的行情的带动下云南和四川两地的生猪价格出现下降。二是受当地非洲猪瘟的影响。云南和四川两地的非洲猪瘟爆发的时间是比较晚的，对其价格行情和影响也是比较大的，非洲猪瘟对人们的消费需求会造成很大的影响，人们对猪肉的需求量会有所下降，生猪价格也会有小幅度的下降。
对于今年生猪价格还是有很大幅度的上升增长空间的，这对今年的养殖户来说是一个非常好的信息。从五月份开始笔者就曾经预测过生猪价格有可能会大涨，进入6月以后就出现了今年生猪价格的第二次大的增长，根据本轮的增长情况，生猪价格很有可能在10-12月期间迎来第三次大的增长。今年的生猪价格至少要经过3次大的增长，在3次增长过后会达到最近几年生猪价格的最高价位，预计有可能会在22.5元/公斤―26.5元/公斤左右。
目前云南、四川、广东、广西这些省份，能繁母猪存栏开始增长。
另一方面，尽管东三省产能下降较多，但当地消费较差，主要依靠外调，而目前需求还未恢复，这是拖累当地价格的主要原因。
首先感谢题主的问题！从近期全国猪价走势看，云南与四川相对价格低些，不过都在上涨途中。全国猪价目前涨势喜人，根据当前非洲猪瘟疫情集中抛售、生猪与能繁母猪存栏量双下降、政策层面影响、中南区六省联〈2019〉1号通知及叠加猪周期等综合因素预判2019年第三季度猪价涨势或将达到年度高位（12元/斤左右，部分疫情地区除外）。让我们拭目以待……
具体分析如下：其中1.2.3.4.5项为利好猪价，后面则平抑猪价。
1.当前的猪价走势影响：全国除西南地区价格相对低些外，其它大都涨势喜人，要奔10元/斤的地方越来越多，带给生猪养殖户更多期待！
2.中南区六省联防〈2019〉1号通知影响：
经农村农业部同意，中南区六省联防<2019>1号通知规定：自2019年11月30日起，从中南区六省的肉猪禁止调入本大区，非本大区的生猪进入要实行备案管理制度。无形中影响未来猪价走势。
3.当前非洲猪瘟疫情影响：
截止2019-7-3，全国因非洲猪瘟疫情扑杀生猪116万头。无形中影响今后猪价走势，会趋于上涨态势。
据农村农业部通报：截止2019-6-30，内地共报告143起非洲猪瘟疫情。有131起已解除疫情封锁，目前共有25个省份的疫区全部解除封锁。
广西先后发生两起非洲猪瘟疫情。
据了解当前四川及云南非洲猪瘟疫情暂未解除封锁，况且邻国越南等也正在发生非洲猪瘟疫情。受非瘟疫情及消费影响猪价较其它地区涨势滞后，拉平7.0元左右/斤。
4.当前全国生猪与能繁母猪存栏量的影响：
当前生猪与能繁母猪双下降严重，2019年4月份，生猪环比下降2.9%，同比下降20.8%；能繁母猪环比下降2.5%，同比下降22.3%。特别是能繁母猪产能上，后续丨繁殖跟进得需要时间周期。不可能马上恢复。因此直接影响后期猪价呈现上涨态势。
5.当前环保、土地严管影响：
土地资源有限及民众期待蓝天碧水，养殖环保等务必达标。当前部分猪场中招环保拆除而非疫情。因此或多或少影响助力猪价呈现上涨态势。
6.当前进口肉的影响：
据海关总署近日披露的统计数据显示，今年1-5月，我国共进口66万吨猪肉，较去年同期相比增幅达19.8%。单单过去的5月份，我国肉类进口创出历史记录，同比上涨45%，至556276吨。其中，肉类进口增幅最大，达到63%，达187459吨；羊肉增长53%；牛肉增长41%；冻鸡肉增长26%.总体来说，进口肉直接影响平抑未来猪价走势。
综上所述，生猪价格在今后一定时期内，总体而言会趋于缓涨态势，最高点将会在2019年第三季度某个时间段达到年度高位（12元/斤右右）；部分疫情地区受非瘟疫情及消费影响可能涨势会呈现滞后态势。天道酬勤，相信我们一定能打赢非瘟攻坚战！
2019-7-8
进入下半年以来，全国猪价经历了一轮上涨，平均涨幅在一元每斤以上，在北方产区上涨幅度最高超过两元。全国平均出栏价在八块五左右，南北猪价有进一步拉大的趋势，北方地区猪价普遍在九元以上，南方地区在六七元、七八元左右。非洲猪瘟对养猪成本造成一定程度的增加，在南方低价区，养殖户存在亏损的情况，而在北方地区，养殖户的利润已经非常可观。
六月下旬开始，猪价开启高位震荡模式，主要原因有三点：
1.南方疫情压力造成养殖户抛售，造成短时间内生猪供应得到缓解。如果说在2018年下半年，非洲猪瘟主要在北方蔓延，那在2019年上半年，疫情压力已经转移到了南方地区。以广西为例，前段时间广西部分地区猪价降到只有五块多，就是因为养殖户不敢养了，都想着清栏退出，大量生猪北方压低了猪价。目前，西南地区也面临着相似的压力。
2.当前仍处在猪肉消费淡季。在非洲猪瘟影响下，究竟有多少消费者转而食用牛羊肉及禽肉？这个具体数据恐怕不好统计，但从这半年多来牛羊肉、鸡蛋大幅涨价来看，消费者消费习惯的确有所转移。不少养殖户张罗着改养羊和鸡，笔者认为，如果没有一点相关养殖鸡、羊的经验，一定要慎重，说不定等自己摸索成熟了，价格也就下来了。
3.屠宰企业压价。对屠企来说，当然希望猪价越低越好，最好都像去年的东北一样，养殖户三四块钱一斤赔本往外卖，屠企赚得盆满钵满。但是，随着生猪产能大幅降低，猪价再也回不到去年的水平了，猪价上涨已成为不争的事实。所以，屠企采取强行压价的方式来进行反击，也就不奇怪了。
那么，近期为何华南、西南地区的猪价如此低呢？上文已经提到，主要是疫情压力，而不是产能原因。现在来看，华南及西南地区走的是去年北方产区的老路，不过有所不同的是，在生猪产能总体已经下降的情况下，猪价肯定不会像去年北方地区那么低。
而且等这一波疫情过去之后，西南和华南地区猪价肯定会经历一轮强力反弹，到时候南北猪价将趋于平衡。有专家预计，等到秋天天气转凉之后，随着猪肉消费增加，猪价普遍能达到十元以上，就看哪些养殖户能够坚持到最后了。对此，大家怎么看？欢迎留言讨论您的评论、点赞、分享和收藏都是对笔者的支持。
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