你们还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗
问:你还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？
我们这里拔旱麦是每年六月六号到十号，割水浇麦是每年的六月十号到十五号。
做场要先于收麦，我就说说过去生产队人工畜力收割打轧小麦的全过程吧。
首先，刚进入六月份，就开始做场，一般在村边留出四五亩大的一块地来，或种一季大麦，六月一号把八成熟的大麦拔到，用犁把要做场的地犁一遍耙平，社员们担水泼场，泼水后稍干，把去年的麦滑秸撒在场上，套牲口用碌碡轧，轧实后再泼水撒麦芒继续轧，轧实轧平后就是麦场，两三天后晒干就能用。
旱麦子六月六号开始拔，水浇麦六月十号开始割，两个人一对，每人两条垄，前面割麦的打腰，后面割麦的圆腰，圆腰就是捆。
早晨四点钟赶凉快下地开始干，八点钟送饭的到，吃完饭八点半开始继续割。十一点半，太阳当头收工回家磨镰。
下午三点太阳西偏，队长敲钟集合社员，下地继续割麦，七点太阳落山收工，一天记工分十二分。明天继续。
前面割麦，后面有大马车往家拉麦，一个车把式跟两个社员装车，把麦捆拉到现做的东大场里。
麦子割四五天，全部割完，全体社员转移到东大场，开始打麦。
先铡麦，用铡刀把麦头和麦根一铡两开，麦根扔在场边，麦头晒在大场里。
中午，火热的太阳把麦头晒的十分干燥，把式套上牲口，拉着碌碡在麦场上转，轧过一遍后，社员们翻场，翻完场继续轧，轧完后就是头场，俗语说"打了头场没头场，死了亲娘没亲娘″，头场轧完，把麦秸挑走，底下就是麦粒。
麦粒堆起来就是扬场，找好风向，扬场配合是三人组，主角是扬场，配角是供锨和打料。供锨的用本锨把荒麦倒进扬场的簸箕里，扬场的把荒麦扬出去，打料用的工具是扫帚，负责调整码道，扫去麦糠，风顺的话，一堆麦粒一小时就扬完了，风不顺，时间就长了。有句歇后语叫"扬场的摆手一一要疯(风)″，就从这里来的。
扬完场就是晒麦，就是把麦子摊开在大场里太阳底下曝晒，好天气两天就干。
麦子晒干后，有三件事，第一，交公粮夏粮；第二，分夏粮；第三，储备粮和种子粮入库。
交公粮是选上码道好麦，灌印有"中糧″字样麻袋每包净重一百八十二斤，装满大马车，拉到公社粮站，每包去杂去湿净重一百八十斤，粮站负责人开收据，交公粮完成。
分麦，公粮拉走后，会计开始给社员们分粮，一般年头是每口人夏粮九十斤，收成好就多于九十斤，收成不好就少于九十斤。
分完麦子，就是储备和种子粮入库。
分完麦子，再把麦秸一分，麦收过完。
六月初打场，六月十号割麦子，十六号打麦子，十八号晒麦子，二十号分麦子。
麦子分到家里，二十一号捞麦子，二十二号送磨坊，二十三号成面粉。
二十四号，宣腾腾雪白的新白面馒头，就端上桌了。
要问我为什么知道的这么详细，因为我是那时的生产队的，队长。
谢邀！你们还记得农村打场，收麦，扬场的画面吗？
作为60后，在过去农村的打麦场上，并没有充当过主力军的角色，但是，在生产队和责任制初期，还是有许多参与，对收麦、打场、扬场的画面，有着很深刻的印象。
一是麦收准备。生产队时期，对农民干活惯用“大锅饭”形容，意思是无论什么活，大家在一起干，干多干少一个样。所以，生产队时有许多的生产积极分子，也有个别的“磨洋工"，每到麦收季节，生产队会提前准备好铲子和镰刀，生产队的把式们对太平车和马车进行整修，对场地还要重新进行处理，这一切，都是为麦收作好准备工作。
二是人力割麦。俗话说，焦麦炸豆，小麦是八成收，十成丢。所以，不等小麦完全成熟，农民就会提前割麦，由于那时没有机械，割麦全靠人力，每人一次把两耧宽，麦杆割翻在地里。就这样，按成熟的早晚，割一块地，拉一块地，拉到麦场里，垛成大垛，等麦子收完后，统一进行打场。
三是晒麦碾场。小麦收割结束后，生产队的劳动力开始集中晒麦秧，待下午时候麦杆晒干时，把式们牵着牲口，套上石磙和捞子，开始碾场，碾遍后，劳力们用槡叉把麦缺翻起来，然后再碾一遍，这是让麦粒脱离麦穗的过程，当确认麦子基本上脱粒后，人们再用槡叉把麦秸挑在一边，搭成麦秸垛，剩下的就是麦糠和麦子，也就是要进入扬场环节了。
四是扬场打粮。扬场是要借风力的，农民会根据风向，把麦糠堆堆成长堆，就是用洋叉把带有麦粒的麦糠，扬的高高的，风把麦糠杂草吹到一边，麦粒落在脚下，使麦粒和杂质完全脱离，然后把麦粒晒干就可以装袋入仓。
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记得，而且记得很清清楚，那可是最忙的活，热火朝天，那是喜庆丰收的景象！
在北方，每年忙种前后收割麦子，芒种前十天左右，天气基本上都是很好的，温度又高，俗语说的好，麦熟三响午，先是收薄地的麦子，后收湖地的麦子，那时候没有收割机，全部人工割麦子，人们戴着草帽，肩上打着毛巾，袖子一 撸，甩开膀子就开始割，渴了喝水，累了歇一会，头顶烈日，脚踩热土，吹过来的风都是热的，割完麦子，就用扁担挑或者用车子推把麦子送到场里。
最早是以集体小队为单位，麦场里根据麦子的干湿，把割来的麦子垛起来或者摆放凉晒，然后把凉好千麦子摊均匀，套上牛，拿着石头圆柱转圈圈打麦子，时不时的，使牛的人还打起号子，咿儿呀的听不懂，后面还有人用叉翻麦草，从里往外麦草成了一个大圆圈，圈子里面就是打下来的麦子，把草弄走垛起来作中饲料，把麦子堆起来放在宽敞透风的地方，试风口，几个年纪大的把麦子用木锨铲起，迎风摔上去，三四米高，刮过来的风把麦糠草吹的干干净净，还有用扫把把麦堆上的麦草轻轻掠去，然后把扬好的麦子按人口分掉，整个麦场里好热闹，号子声，扬场的，垛草的等等，干活的人来人往，活象清明上河图一样，很美很漂亮。
我的记忆中，打麦子用牛拉石圆柱，脱粒机，流动打麦机到现在的小麦收割，脱粒一体机，变化真大，更加相信，科技兴农，科学种田，科学是第一生产力。这就是我记忆中农村收麦打场的画面，欢迎各位好友点评和关注！
布谷鸟”麦稍打跺”的叫声，唤出了满地金黄的麦浪。学校放麦假，让回家帮助麦收。早晨四点，生产队的钟响了，我拿上早已准备好的镰刀，水壶，草帽随大家一起来到地里。队長按排一字排开，大人三垅，学生们两垅。趁着新鲜劲，我们几个学生，拼命冒劲往前割。队長喊住我们要悠着劲，不然一会就割不动了。七点左右队里集体把飯送到地里，饅头，咸菜，小米粥。吃完饭，稍微休息了一会，又开始割麦。太阳一会比一会热，身上的汗一会比一会多。到10点左右我真有点顶不住的感觉，跑到地头喝了点水。看了看周围的人都挥汗如雨割着，我又鼓着力气赶了上去。11点队長宣布散工，我总算沒被落下，坚持了下来。下午4点，是把上午割下来麦捆运到场里。苐一天坚持下来，我晚上累的浑身骨节疼，但还是睡着了。苐二天还是四点，又去割麦，割了五天终于割完了队里的麦子。我觉得反倒不如苐一天累了。割完了麦子，还要打场。全队的男女劳力分成两班，每班12个小时。歇人不歇机器，让脱粒机24小时运转。脱粒倒不比割麦腰酸腿疼，但麦芒混着汗水泥土粘在身上，那种刺痒使我一辈子看见麦芒就有了条件反射。15天麦假终于结束了，我们又回到了课堂。
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