菠菜和青菜哪个贵
不一样
1.
青菜和菠菜当然是不一样的,这两种是不同的蔬菜,比如菠菜是黎科植物,而青菜是十字花科植物,青菜和菠菜的外形也是不一样的,菠菜最高可以达到一米,并且菠菜的菜叶中甚至会带点淡淡的红色,而青菜的特点是无毛根粗坚硬,并且它的菜叶非常的有光泽,
2.
除此之外,菠菜和青菜的营养价值也是不一样的,菠菜的营养价值非常丰富,菠菜里面含锌,氨基酸,叶黄素,胡萝卜素等等,而青菜里面富含的营养素大多都是维生素c。
上海青和菠菜，菠菜贵“上海青,上海青价格也比较便宜,上海青跟白菜青菜比较类似,吃起来香脆美味,上海青和菠菜都属于绿叶蔬菜,两种蔬菜的营养价值都非常高,含有丰富的维生素和各种营养元素,常吃对人的身体都很有好处。”
青菜为啥这么贵呀
最近青菜贵应该跟今年极端天气多有关系。今年夏天到秋天整个过程中，多地出现持续大量降雨，导致这些地方无法进行蔬菜种植，总体上造成蔬菜大量减产，不得不从能种植的地区调拨蔬菜保障民生。
产量减少，需求增多，商品在满足需大于供时，就会造成价格上涨，青菜也是这样。
今年秋季天气天天下雨，雨水较多，经常种菜的都知道，植物虽然爱喝水，但是像青菜这种矫嫩嫩的植物，雨水一多根部不易发牙容易烂，不容易存活。
植物是都需要阳光的，这样产量上不来，就会造成一个肉少狼多的局面，自然青菜的价格就蹭蹭得往上长。
今年的青菜非常的贵。类似于去年和前年的猪肉。也相当于前年的大葱。青菜今年贵的原因和疫情还是有关系的。因为很多运菜的车辆已经过不来了。路上设有了很多的卡点。还有人工费的涨价。
汽油和煤的涨价，以及因为气候原因，蔬菜的收成不太好。这些都直接导致了青菜的涨价。
今年蒜苔价格怎么样
今年我们这里的蒜苔价格非常好，一斤可卖八至十元一斤，而且是红蒜非常细，吃起来又香又脆，很好吃，在我们这个地方，因为前两年种的人很多导至蒜苔不好卖，所以今年种的人少，价格还是很高的
今年蒜薹价格不算太好，光山东种植面积就有十几万亩，现在当地市场价在1元左右，青菜的价格受种植面积的影响，在今后的种植过程中必须要经过大数据进行预测，预测出未来的种植面积和市场前景！
分析蒜苔今年市场行情，我们先了解以下几个问题：
1， 蒜苔的主产区
蒜苔的主产区包括：山东金乡县 冠县 临清市 东平县 商河县等其它县市
河北大名县 永年区等
河南通许县 杞县 祥符区等
江苏丰县 沛县 大丰区等
2， 蒜苔的品种
蒜苔的主要品种：杂交品种 白帽品种 金乡蒜苔 商河蒜苔
3， 产地/全国蒜苔截止目前的批发价格
首先我们介绍一下目前产地/品种的价格：山东金乡目前处于上市
初期 是全国蒜苔的主产品，国内比较热门的产地。金乡蒜苔目前产地批发价：1.39元 同比增长0.09元，白帽价格2.9元，杂交蒜苔1.31元， 价格相对稳定，由于是上市初期。后期价格波动随本地产量和全国产量及供求，相对前去年，金乡蒜苔价格稳定，波动小，今年出现小幅度上涨。
河南的金乡品种和杂交品种蒜苔 目前产地价格1.68-2.01元，近几日价格幅度小。
江苏丰县白帽价格2.25元 沛县白帽4元 杂交蒜苔2元。区域价格差异大。
全国各大农副产品批发市场实时价格：南环桥农副产品批发市场 1.7-1.9元（走货急）
凉山州西昌市滨河农贸市场 1.5-3元（走货急）
山东金乡国际打算市场 长度50-60cm 1.5-1.78元（走货急）
桥西蔬菜批发市场 1.6-1.9元（走货急）
东莞虎门富民农副产品批发市场 2.7-2.8元（走货慢）
临沂农副产品批发市场 108-2.9元（走货慢）
从以上数据对比，今年蒜苔全国价格和产地价格差异不大，几大主产区价格稳定且有小幅度上涨，行情比去年好。
今年的蒜苔价格总体是非常好的，至少比去年要好很多倍，因为去年蒜苔的开秤价格只有一元钱一斤，随着蔓延到大田里的蒜苔大量上市以后，蒜苔价格不断的下跌，跌到了0.1元左右的行情，最后成为滞销的农产品，被蒜农仍在地里或者是臭水沟里烂掉，而且去年蒜农，每亩大蒜亏损1000多元。
对于今年蒜薹开成的价格是非常高的，平均价格在6元左右，到了4月2号蒜苔的价格有所下跌，特别北方地区早熟品种的红帽蒜薹开始上市，价格跌到了4.5元左右的批发价，到4月下旬蒜苔价格更低，平均价格在2.5元左右的批发价。
就目前蒜苔的价格还是非常不错的，早熟品种的蒜薹已经罢市，晚熟品种的白帽蒜苔已经开始大量上市。在大蒜种植基地的大量收购蒜苔的价格，在各地大蒜种植基地的蒜苔收购价格不一样，地头蒜苔平均价格在1.5~1.6元的收购价，农贸市场批发价格平均在两元左右。而且近期有所上涨，红帽蒜苔的价格已经涨到了1.8~1.9元每斤的行情，白帽蒜苔的价格上涨到了三元左右的行情。
当然现在超市里的蒜薹价格也是比较高的，即便我们这里距离苍山大蒜种植基地比较近，超市里的蒜薹的价格还在4.98元每斤的行情，农贸市场上的蒜薹价格批发为三元左右。对于南方市场上的蒜薹价格更高，平均的蒜苔零售价格应该在5元左右的行情。
造成今年蒜苔价格上涨的主要原因就是，今年蔬菜大的行情普遍上涨，所以蒜苔的价格出现了大涨的行情，而且蒜薹具有杀菌消毒的作用，使得今年因为非洲猪瘟病毒的原因，以及春季病毒细菌等爆发的几率比较大导致了蒜薹的消费量增加，这也是个蒜薹价格上涨的一个主要原因。
总之，今年蒜苔价格是非常不错的，至少目前蒜薹的价格来计算平均每亩蒜薹的收入在500元左右，加上今年大蒜的蒜种比较便宜，所以今年的蒜农种植大蒜每亩的收入在3000~5000元之间，是一个非常不错的大蒜行情。
目前正是全国各地大蒜种植基地，蒜薹大量上市的季节，一些蒜商已经加大了收购蒜薹的数量进行大量储存蒜薹，但由于今年大蒜种植面积比去年减少30%以上，这也使得蒜苔的价格不断上涨，预计下半年蒜苔的价格能达到5~6元钱的批发价格。
标签： #超市小青菜今日价格行情
