为什么菜价会涨，什么原因造成的
根据我们当地蔬菜价格上涨的原因分析，不外乎以下几点；
1，连续降雨，影响了青叶菜生长与种植。比如我们家小菜园种植的萝卜白菜吧，由于雨水多，烂根坏死。以前这个季节，所有青叶菜都可以收获了，今年不行。
2，即使出苗的蔬菜，由于地湿生长缓慢。本来青叶菜从种植30一40天可以收获，现在两个多月了苗弱不长。
3，这两天气温骤降，影响了蔬菜生长，导致青叶菜生长缓慢。所以，现在市场蔬菜供不应求。
总之，今年蔬菜价格居高不下，一是大雨影响种植时间，二是雨水多，地湿苗弱不长，三是低温生长缓慢。蔬菜价格居高不下，菠菜10元／斤，香菜9元／斤，油麦菜6元／斤，所有的青叶菜沒有低于5元的，比吃肉都贵。
谢邀！
目前蔬菜价格成了老百姓的热门话题，大家到菜市场买菜，都说各种蔬菜价格，比猪肉价格还要贵的行情。各种蔬菜供应很充足，就是价格上调了，蔬菜每斤单价调到10元以上不等。蔬菜是生活中很重要食材，蔬菜中含有丰富优质纤维素，吃蔬菜有益健康。
蔬菜价格跳涨是有原因的，从十月一国庆假期以来，蔬菜价格跳涨很明显。是因为蔬菜产量减少了，临到冬季，各类新鲜蔬菜 ，开始淡出市场。随着气温下降，导致南方露地，蔬菜生长缓慢。还有受降雨的影响，长时间连续降雨，蔬菜受淹，蔬菜采购困难，收购成本的增加。所以由于这些原因所致，才导蔬菜价格跳涨的。
商人是干啥靠啥发财的？想明了这些，就不难知道国家每当多地灾后的物价，为什么会不稳大涨了。
这也是物以稀为贵，在经济社会中很常见的常规现象！
如果商人不懂这些，如果商人没有发国难财的恶行喜好后。
相信多数的人们，也就不会那么痛恨生活中的大小奸商恶人了！
近来蔬菜价格涨得比肉还贵，堪称破天荒！再平常不过的菜蔬瓜果，居然卖出天价，而且是在蔬菜生长的旺季，的确令人震惊！
为什么蔬菜一斤会卖十几元钱，造成如此市场短缺。可能是北方的蔬菜缺货，南菜北运，造成全面紧张。冰冻三尺非一日之寒。也许跟前段时间各地拆蔬菜大棚有关？也许跟好地都种了房子有关……问题开始展现出来。
_今年十月份开始，莱价飙升，是什么原因造成的？
不外乎这几点，由于今秋北方淫雨连绵，莱苗没有阳光照射，长的细细的往上窜，由于头垂脚轻，造成倒伏。一出现这种状况，菠菜，香菜，小油菜等叶类蔬菜大幅度减产，连一半收成也没有，而且品质下降。再一点是化肥价格飙涨，得到无法控制的地步。水涨船高，菜农用的农家肥，也借助化肥涨价的东风，价格吓人。菜农干脆让菜地种上粮食，收多少算多少，降底种菜风险。
以前农村人大部分自种自食，还有一部分剩余供应市场，现在不种菜了，也到菜市场买菜，无形中抢走了市民的购菜渠道。再加上油价上升，运输成本增加，全部菜价上涨，这些都必须市民买单。
要说前景，我想国家一定有个宏观调控，不会让其自由发展。估计到年底会有回落，只要国家政策到位，明年开春，蔬菜价格一定会平抑下去。
贵阳疫情爆发，我们该储存哪些蔬菜
考虑到抗疫居家也需要身体好，抵抗力强。所以必须吃得好，睡得好消化，能够畅通。这就有必要荤素搭配，各种营养要素齐全。
首先从荤菜的角度讲，要准备一些猪肉，牛肉，羊肉，还有鱼类。
包括我们南方人吃得最多的包头鱼，鲢鱼，草鱼，带鱼，黄鱼等。还有一些大虾，南美洲的大虾，本地的沼虾等都可以。现在阳澄湖的螃蟹已经上市了，可以搞一点，如果嫌贵的话也可以搞一点太湖的螃蟹。
其次蔬菜的话要注意叶菜和根茎类的菜都要有。
叶菜的话主要是有大白菜，青菜，芹菜，韭菜等等。
根茎类的，我们吃得比较多的是萝卜，冬瓜，黄瓜，南瓜，丝瓜，番薯，土豆等。当然注意还要有一些大蒜和洋葱这些对于身体都是比较有益的。
当然说起蔬菜，如果广义的来讲的话，连水果也一并包括景区，饭后吃一点水果身体就更加健康了。
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易储存，不爱坏的，土豆，白菜，大蒜，红薯，鸡蛋，牛奶，在买点短期内能放的住的，西红柿，辣子等等，但也无需担心，政府有能力，国家有政策，社区有保障的嘛，还是，相信国家一定会保障公民的生活滴！
女儿在贵阳上大学，刚回校一周多，贵阳就有了疫情。女儿天天打电话回家告诉我天天核酸，然后学校小卖部东西都被抢光了。我让她买点牛奶纸巾等日用品，其它的别太担心。女儿说水果彻底没有了，她买了点湿巾纸巾和牛奶麦片。
给她寄的鲜花饼到了贵阳不给送，好似又返回了，这个中秋节，估计只能在学校隔离过。也不知道到时候有没有月饼吃，唉
这个疫情，一来就来势汹汹，也不知道什么时候才能真正过去
这几年活着真心不易，疫情干掉了太多店铺，每条街上都有关门歇业的商铺，尽显萧条。
祈祷赶紧过去吧，让大家回归一个正常生活。
疫情持续将近三年的时间，贵阳一直都作为一个旁观者，从来没有造成任何大的影响，所以我们从来没有体会到静默和风控给生活带来的影响。
今天中午新闻播报说，昨天的筛查结果，新增阳性感染的人数急剧上升，已经达到104人，接下来就会有几轮全员核酸检查，倡导大家非必要不出门，人们或多或少开始筹备，呆在家里面的食物。
其实大家对抗疫工作还是充满信心的，筹备一点食物在家，主要觉得自己出去买的还是有选择的余地，谨防万一出不去的时候，那种配送不一定全部能够合心意。
可以购买米面油，土豆、红薯、洋葱、南瓜等容易存放的食物，买点绿叶蔬菜，用袋子装好，保存在冰箱里面。
另外可以筹备一点零食，如果长时间静默在家里面，可能会有一些难熬，有一点零食来打发时间。
如果觉得自己无从选择，一时之间想不出要买什么蔬菜水果放在家里面，实际上是可以到超市里面去看，基本上是有什么就买什么了。
希望疫情早一点结束，让大家都恢复到正常的生活秩序当中。
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