神惊小龙虾调味虾批发价格合适吗
神惊小龙虾他们家的调味虾还是不错的，百度可以搜到他们的官网，也有联系方式，在深
圳也是知名度很高的品牌了，神惊小龙虾都是精选的优质潜江龙虾，卫生条件有保障，从
养殖到生产配送这些体系都很完整，所以价格也比较合适，我和我朋友的小龙虾都是从他
们家拿的
正是吃小龙虾的季节我们这要25一斤你们那里多少钱？怎么做好吃
我们北京地区 7—9钱的大概45一斤
我个人偏爱麻辣味的，分享一个我平时用的方子给你，有点麻烦，但肯定好吃
麻辣小龙虾
佐料：1:大蒜、芹菜、老姜、花椒粒、干辣椒段、青辣椒、大葱、洋葱、十三香粉，胡椒粉 、花椒油
2:香叶、桂皮、八角、茴香、郫县豆瓣酱、啤酒、白糖 、啤酒
做法
1:把小龙虾洗干净去虾线（有时候我懒就不去），用清水加适量盐侵泡一个小时，也可以忽略
2:把姜片，干辣椒、青辣椒、大葱洋葱切段备用
3:起锅热油下郫县豆瓣酱（量可以多一点）炒香然后入香叶，桂皮，八角，茴香，盐、少量白糖炒出香味
4:倒入小龙虾炒香炒均匀然后倒入啤酒淹过小龙虾煮5-8分钟后用漏勺捞出备用
5:起锅热油放入大蒜、芹菜、老姜、花椒粒、干辣椒段、青辣椒、大葱、洋葱、爆香后倒入备用的小龙虾炒2分钟放入十三香粉，胡椒粉，花椒油鸡精味精少许炒香起锅装盘即可
这个方子是我和一个四川的朋友学的，不过我有时候会直接把龙虾过油炸一下，之后就开始炒了。。。吃不要怕麻烦。。哈哈
我是爱美食的笑忻妈妈，很高兴回答这个问题。
我这里坐标是天津武清，在我常买海鲜的一家小店里，小龙虾有两种，一种个头较大100元4斤，个头小一些的100元8斤。我家都是买个头小的，实惠，做起来也更入味，买上100元吃到舌头发麻😏。
在我吃过的小龙虾做法里感觉蒜蓉的最好吃，我们家每次做一大盆都还不尽兴。这个口味的小龙虾是甜鲜口的，相比麻辣的来说更容易被人接受，全家人都能吃，想吃辣的添加点小米辣就可以了。
下面就来介绍一下具体做法。
- 材料准备：小龙虾一盆（根据自家需有决定购买多少），蒜3头以上，生姜一小块，白糖、料酒、味极鲜酱油、蚝油、盐适量。
制作步骤
1、小龙虾用刷子刷干净，同时把小龙虾尾巴中间那一片扯下来，这样就把小龙虾的肠子扯出来了，处理完之后把小龙虾漂洗到水不再浑浊为止。
2、拍蒜碎蒜蓉备用，可以多拍点，一碗蒜蓉也不嫌多，吃完小龙虾剩的蒜蓉拌面条吃味道也非常好哟。
3、起锅烧油（油要比平时炒菜多两倍），油热后倒入一半蒜蓉爆香，蒜蓉呈金黄色的时候调入白糖和蚝油，翻炒均匀。
4、倒入小龙虾，调入料酒、味极鲜、蚝油、盐，翻炒均匀后加入一碗水，盖上盖子焖煮十分钟（要是龙虾多的话就多煮会）。
5、焖煮结束后倒入剩余的蒜蓉，翻炒均匀后收汁即可出锅了（不要完全收干要留一点汤汁）。
PS：最后剩的蒜蓉和汤汁千万别扔，煮点面条拌着吃连米饭都不用煮了，汤汁和蒜蓉里融进了小龙虾的鲜味，味道简直不要太好。
现在正是吃小龙虾的季节，我们这边（广州）的价格比你们那边要高点，大小、品质不同，价格不一样，最低39元起。吃小龙虾要注意几点：一定要煮熟煮透，小龙虾体内有很多细菌和寄生虫，要高温长时间烹饪，确保煮熟煮透。小龙虾含有组氨酸，死后生成有毒物质，食用后容易引起中毒，所以一定新鲜。过敏体质一定不能食用小龙虾，容易过敏引起急性荨麻疹。
小龙虾怎么做才好吃，我觉得还是看个人口味，下面来介绍两种小龙虾的烹调方法：
- 油焖紫苏小龙虾
食材：小龙虾、油适量、大蒜、红辣椒、紫苏、啤酒、辣椒酱、生姜、生抽、白糖
香料：八角、草果、山奈、花椒
做法：
1.小龙虾用清水加适量盐，浸泡一天，吐出脏水。
2.去掉虾头，从尾部拉出虾线，用刷子清洗小龙虾。
3.锅烧热放油，下豆瓣酱煸出红油，炒出香味。
4.下大蒜、大葱、红辣椒炒香，放入小龙虾，放入如有香料，下生抽、白糖、啤酒，适量盐，大火焖三十分钟，加入紫苏出锅即可。
- 麻辣卤小龙虾（简易版，适合家庭用）
材料：小龙虾、生姜、卤料包（多种口味，选择适合自己的口味）、干辣椒、花椒
做法：1.将小龙虾清洗干净
2.锅中放适量油，烧至七成油温，放入小龙虾炸半分钟。
3.锅中放水，放入卤料包、生姜、干辣椒、花椒调制好卤水，放入炸好的小龙虾，卤制二十分钟即可。
在烹制过程中，根据自己喜好，适当调整口味。
是啊，又到了吃小龙虾的季节了，这几年小龙虾的价格年年攀升，做虾球的小的基本都要20左右。今年受疫情影响，餐饮业生意也不好做，小龙虾也就没有市场，今年价格特别便宜，前几天逛菜场居然有10元3斤的价格，虽然比较小，但真的比往年便宜太多了。
小龙虾的做法实在太多了。网上一搜一大把，这里我就不多说了，就讲讲自己做小龙虾的方法，也是自己和家人白吃不腻的做法。
1.把小龙虾的虾线抽去，除去虾头。
2.用刷子把虾尾刷干净。
3.反复清洗直到没有泡沫，水清澈为止，一般清水虾大约清洗4到5遍即可。
4.准备配料，生姜切片，大蒜子切粒，干辣椒切段，大葱切段，准备八角，桂皮，花椒
5.锅烧热加油，油温7成热倒入虾尾翻炒一分钟左右捞出。
6锅底留油，倒入姜、蒜、大葱、干辣椒爆香，倒入花椒、桂皮、八角，再倒入炸好的虾尾翻炒。
7加入老抽，生抽，盐，糖翻炒均匀
8.倒入啤酒一瓶煮约8分钟
9.放入1-2个青椒提鲜
10.大约煮一分钟即可出锅
味道好极了。
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