南阳农村，过去家家户户晒“红薯干”，你有什么想法
是个商机，说明当地有做红薯精加工的基础，如果有条件完全可以去考察。跟农户签合同传授种植红薯经验提高产量，收购进行精加工，可以做袋装薯条也可以提炼淀粉，跟农户是双赢。
在南阳农村，过去家家户户到种完小麦后就开始刨红薯片，秋高气爽，很少下雨。那时父亲，母亲轮流刨红薯，撒红薯干，我和妹妹负责把摞在一起的分开摆，这样容易晒干。
那时最讨厌夜里下雨，因为听说有雨了，父母就叫全家出动到麦地里快速捡到筐里满了装进麻袋，因为它是白色的，夜里在地里也好拾，还得在下雨前拾完，全家人齐心协力，如果夜里不拾，下雨后红薯干就会发霉，不能吃也卖不上好价钱，所以那段时间很关注收音机的天气预报。
我记得我第一次拾红薯干是84年，那时才7，8岁，刚上小学。晒红薯干主要也是家里穷，因为它可以卖的价钱高，那时父亲用自行车驮2大袋上新野，南阳的酒厂去卖，很是辛苦，来回快百十里，就为多卖几元钱。
晾干后的红薯片容易保存，到冬天也能换着做饭吃，早上，晚上的锅里每顿都有它，那时也因为生活艰苦，只能玉米糁，红薯干下锅做饭。但我们全家也都吃得津津有味，随着生活的不断改善，慢慢的红薯干也淡出了我们的视线。现在也时常回忆过去关于它的点滴！
秸秆焚烧究竟对环境能造成多大影响
现在有好多的专家都是理论者，没有综合的全方面的考虑就盲目的下结论。自古以来万事有利就有弊，利大于弊而行才是硬道理。有些环保专家提出禁止焚烧秸秆一刀切就是考虑的不周全。禁止焚烧秸秆表面是看环境好了，可是禁止焚烧的同时弊大于利，国家投入了大量的人力，物力，财力，机器燃油就多少？不是变相的污染环境吗？秸秆焚烧了减少多少病虫害，焚烧完了有多少肥料直接留在土地里。大量的秸秆不许焚烧有多少安全隐患，每年各地都有多少火烧连营的，房屋烧毁的。所以说有些事不可一概而论，而要因地制宜，利大于弊而行之，不可盲目的下结论。
秸杆焚燒的问题已经讨论很久了，但是意见始终难统一。我们地区的农民很多都在养牛，所以根本不存在秸杆焚燒的问题。现在题主问了，不妨我们也来讨论一下。焚燒秸杆那要看你焚燒多少了，如果一次性焚燒的太多，甚至－个地区整个都在焚烧，那产生的污染就非常大了，我们不能说焚烧秸杆沒有工业污染大就攀着工业污染，而说焚燒秸杆是应该的。这也是不对的。治污应该是全面治污，而不单是某一个行业。
当然了，不让农民焚燒秸杆，政府也应该给予一些解决的办法。要不然这么些秸杆农民往那放啊？
这个问题我们地区就处理的非常好。政府号召广大农民养牛，又在我地区的中心地带成立了一个生物发电厂。喂不了牛的各种植物秸杆和废料，全都卖到发电厂換了钱。现在我地区没有一户在耕地里焚焼秸杆，因为那是在燒钱呐。
任何事物都是一分为二的。烧桔杆是在一定程度上对空气造成污染，如在某一天一起烧，那就影响大，不可取。可是如不烧，又没有好的处理办法，那农民怎么种地？堆放一起，也污染呀。全部还田又会造成病虫害发生，打在药更污染。最好是烧一部分，还田一部分，做饲草用一部分，来个综合利用是最好的办法。如觉得我说的不对，算我白说，没说。
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