农民野外钓到八十斤青鱼，售卖五千块钱划算吗？里面的鱼青石会不会不止五千
青鱼是常见的淡水鱼之一，表皮呈青黑色，因此而得名。多分布于长江中下游的水库、湖泊等大型水域，是淡水鱼中个体较大的鱼类，生长迅速，最大可达70kg以上，目前我国发现最大的青鱼有215斤。因其喜食螺丝，又被称为螺丝青。被很多钓鱼人作为目标鱼，来体验搏大物的快感。
八十斤的青鱼是什么概念
青鱼成长迅速，3年可以长到约10斤左右，后面每年以2公斤速度生长，所以80斤青鱼年龄超过10年，这是非常稀少的了，站在这个角度来看，已经不能按照常规的市场价来开价了。不过我也特别佩服这位农民，一般十多斤的青鱼在水中的力气都不得了，需要耗费较长时间与之搏斗才能最终制服，80斤多体力是一个非常大的挑战，其次常规的钓鱼装备很难应对如此大物，除非有备而来，不然也上不了岸。
什么是青鱼石，有何价值？
单从青鱼价格来说，可能值不了多少钱，但是其体内的一样东西是很多收藏爱好者的目标，那就是青鱼石。它是青鱼咽部辅助用来压碎螺丝的角质增生，螺丝外壳十分坚固，要想吃到里面的肉，需要比它更坚固的东西将其压碎，在青鱼生长过程中，这层角质增生越来越大，就是人们口中常说的青鱼石。
青鱼石经过清洗打磨，质地坚固，晶莹剔透，形势琥珀，色泽偏黄，和我们熟知的玉石有点类似，据说有驱凶辟邪的作用，加上珍贵稀少，受到很多人的追捧。鱼龄越长青鱼石越大，一般10斤以下青鱼的青鱼石在3g以下，基本没有收藏价值，当体型达到60斤以上青鱼石有约20g大小，所以可以推测80斤的青鱼石大概在30g左右，有半个鸡蛋大小，已经非常少见了。
5000到底值不值？
青鱼石的价格在20元/克，按照这个单价来算30g不会超过1000块钱，总的来说5000块钱的价格是非常值了。
从青鱼里面取出的原石需要经过打磨加工才能呈现良好的观赏效果，这样看来加工后的重量可能还不足30g。
但是，凡事没有绝对，尤其是这些收藏类的物品，根据其外形、品相价格会千差万别，这也跟青鱼生长过程和环境有直接的关系。
昨天回答，同样的问题时，我是从青鱼的鱼肉作为出发点来回答的。昨天我说，5000块买一条80斤的青鱼，单从肉看，是亏的。那是因为我并不清楚青鱼最值钱的部位是青鱼石。我上网查了下资料，发现青鱼石是个很不错的宝贝，是很值钱的。
我滴乖乖啊，我以前捕鱼为生时，和堂弟去捕鱼，抓到的野生青鱼不下两百只，而且体型都是很大的。有差不多一百条的青鱼都是自己杀了分开肉卖给别人的。我那时候并不知道青鱼石是这么值钱的，直接当垃圾给丢了。我感觉，我像是丢了十多万块那样。
昨晚，我看到有人在我的问答留言说，这人花高价买这鱼，就是为了那块值钱的青鱼石。我很好奇，就上网查了下青鱼石。当时就心痛地抽了自己几个耳光。我和堂弟就这些，亲手把青鱼最值钱的宝贝给当垃圾丢了，丢了差不多一百块青鱼石。
现在看到这个同样的问题，依然还觉得心痛可惜。这种感觉，你们是不懂的，不会明白的。其实，我和堂弟以前杀 鱼时，也有留意到这个青鱼石的，就是觉得它是比较好看的鱼骨头而已。
回到问题，80斤的野生青鱼，如果不算那块青鱼石，单论鱼肉的话，是不值那么多钱的。现在市面上的青鱼卖得真不贵，论整头卖的话，不到10块一斤。而分开卖鱼肉的才10块多点一斤。那么，单单说肉的话，80斤重的青鱼也就卖个几百块。
我和堂弟在2013年，野生青鱼分肉卖的，才卖5块钱一斤鱼肉。现在，我们这边捕鱼人不多了，都是一些年纪大的人在捕鱼，他们捕的都是一些体型比较小的黄骨鱼，草鱼等，都没人捕青鱼了。
青鱼石，就是青鱼咽喉处那一块经常用来研磨螺蛳和贝壳的那块硬质凸起。由于青鱼常年吃东西，用那里研磨螺蛳等，日积月累，那块凸起的硬质物会日益变大变硬，最后形成了像琥珀一样晶莹剔透的块状物，非常好看。
很多人就会用那块青鱼石来加工成饰品带在身上。据说，小孩子带着青鱼石，在成长的过程会变得更加顺利，没有一些看不见的脏东西来干扰。
当然了，不说那些虚无缥缈的用处。单单是作为物以稀为贵的好看饰品，也很值钱。
一般来说，超过40斤以上的青鱼，喉咙处的青鱼石才值钱，那算是高档货青鱼石了。越是大的和质地好的青鱼石，越是值钱。那价格可是呈现曲线上涨的。
目前市面上的青鱼石价格基本上是这样的，经过打磨后的青鱼石。
5克以内的没用，不值钱。
5到10克的青鱼石，每克卖3到8元。
10到20克的青鱼石，每克卖8到15元。
20到30克的，每克卖15到25元。
30到50克的，每克卖25到50元。
50到80的，每克卖50到150块。
超过90的青鱼石，基本上因为过于稀少，属于最顶级珍品，可遇不可求，已经没有固定市场价格了。
青鱼石从40克开始算是顶级的了。而超过70克的算是稀有珍品。
像题主说的，这个买家买到的这头80斤重的野生青鱼，开出来的青鱼石，打磨成产品时，应该属于顶级品的，甚至属于珍品级别的青鱼石。
基本上回去后开出来的青鱼石就已经值5000块了，甚至上万块。所以买家是赚到的。
我昨晚去查资料时，网上看到有人捕抓到的50斤的野生青鱼，取出来的青鱼石，卖了3000多块。也不知道真假。
大家觉得这人5000块买80斤的青鱼赚了还是亏了？
农民野外钓到80斤青鱼，售卖5000块钱划算吗？里面的青鱼会不会不止5000？作为农民来说，能在野外钓到80斤青鱼，卖到5000块钱，简直是一个农民的额外收入，这个收入可想而知5000块钱，更别说划算不划算，当然是非常的划算。这种青鱼实际上就是我们所见的草鱼，它的生产周期比较慢，这种鱼的肉鲜和嫩，鱼刺少，营养价值高。这种青鱼无论做红烧还是清炖，他的鱼汤都是白白的，像牛奶似的，营养价值特别高，含有多种蛋白和营养，所以就提升了它的价格，他的价格相对来说比一般的鱼要贵。
我想每天都不会有这样的好事情，肯定是偶尔农民，会去钓到这样的青鱼卖到这样的好价格。里面青鱼会不会不止5000？我想不止5000条青鱼，也许还更多。
青鱼石可能很多人并没有听说过这种东西是什么，它其实是青鱼头部枕骨下方的一块角质增生，它的主要作用就是帮助青鱼压碎一些比较硬的食物。由于青鱼是一种肉食性的鱼类，它平时主要的食物就是田螺之类的东西，因此有了这块非常坚硬的角质物，亲也可以很轻松的将田螺的压碎。现在相信大家就会知道，英语为什么可以那么轻松的将田螺吃下，就是因为这个原因。
青鱼石在有些地方又叫做黑鲩石，石惊石，鱼枕石等，刚刚从青鱼身上取下来的青鱼石，其实非常的粗糙没有光泽。但是经过水分挥发过后，干燥的石青石经过打磨之后色泽光润，晶莹剔透，犹如玉石一般，所以在有些地方被视为珍品，用于收藏。而且在客家地区有一些人专门收集这种青鱼石，打磨抛光之后，然后加以雕刻为小孩子的挂饰，当作避邪之物。
青鱼石的主要成分就是角质蛋白，刚刚从青鱼身上取下之后，不要为了快速蒸发水分而放在太阳光下曝晒，否则青于是很容易出现裂纹，因此最好的方法就是将青鱼石放在阴凉处阴干，这样青鱼石就可以保存得非常完好不会出现裂纹，等到抛光打磨之后可以存放很久。
很多人对于青鱼石并不是很了解，甚至大部分人都没有见过这种东西，也不知道它的价格如何。现在养殖青鱼的人比较少，其余大部分都是在野外生长的，个头都是相当的普遍都超过10斤以上，而个头越大的青鱼，那么它的青鱼石就会越大，价格也就会越高。不过青鱼石的价格高低，依然要根据品相来决定，青鱼石的形状，大小和厚度，往往决定了青鱼石的价格高低，而且相差会非常的大。
目前在市场上青鱼石的主要作用就是用来做一些装饰品或者挂件之类的东西，当然用于最多的就是做成一些辟邪之类的物件，和我们常见的牛角，有异曲同工之用处。普通的青鱼石价格一般在25~40元每克，我一直八十斤左右的青鱼，他身上取下来的青鱼石一般可以达到60克左右，如果烘干水分之后，剩余的大概有50克左右，按照最高价来预算的话，那么最多也就能够卖到2000元的价格。这个还要看品相如何，如果形状不好的话有裂纹，那么价格就会相对低很多。
因此像题主说的一条80斤重的青鱼能够卖到5000元的价格，说实话你已经赚了很多了。毕竟现在喜欢吃青鱼的人比较少，青鱼的肉其实不怎么值钱，充其量10元钱一斤也只能卖800元左右，加上青鱼石2000块钱，最多也就能卖到2800元的价格。所以你能够卖到5000元的话，说实话真的已经很值得了。
标签： #黔江小南海天气
