家常菜名字大全
按照八大菜系分类一些家常菜名：
鲁菜
特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼
川菜
特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅
闽菜
特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜：扳指干贝、太极明虾
浙菜
特点:鲜嫩软滑，清爽不腻。
名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
湘菜
特点：味道着重酸辣，注重香辣、香鲜、软嫩;
名菜：剁椒鱼头、浏阳蒸菜
徽菜
特点：完美结合浓郁的重味与鲜美的淡味
名菜：：徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼
粤菜
特点：口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。
名菜：白切鸡、菠萝咕噜肉
苏菜
特点：风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形
名菜：水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、扬州炒饭
一个普通家庭一天用多少钱买菜才算合适
我们是三口之家，宝宝1岁，一日三餐基本都在家吃。
早餐一般是一人一个鸡蛋算3元吧，最近鸡蛋价格降了。宝宝喝一盒牛奶，2元。面包、馒头、面条换着吃，3元左右。喝的一般是豆浆、粥、蔬菜汤等，2元。这样早餐就是10元。
午餐我和老公两人吃两个菜，一荤一素，荤菜有时是青椒肉丝、蒜薹炒肉之类的，有时候也会是红烧肉、清蒸鱼之类的纯荤菜，加上米饭和汤，平均一下，算20元。宝宝吃两个素菜，一个纯荤，因为饭量很小，就算4元吧。午餐是24元。
晚餐有时和中午一样，吃米饭炒菜，有时吃面食，再搭配一个凉菜，平均算20元。宝宝晚上吃的饭比中午少一些，但睡前会喝一盒奶，算5元。晚餐就是25元。
水果，宝宝每天会加餐一顿到两顿水果，我们也会在休息时吃一些水果，一次买20到30元的水果能吃三天左右，每天的水果算10元。
基本上一周我们会炖一次肉，排骨牛羊肉之类的，80到100元之间吧，按最高100元算，平均每天14元。
这样我们家每天的伙食费就是10+24+25+10+14=83元。
从来没有这样细算过哈哈哈，以前只知道自己去市场买一次菜（不算肉）五、六十块钱，可以吃个三、四天的。
不同地区不同季节物价水平不一样，一概而论每天需要多少钱买菜有点不准确，随着季节的变化和家庭吃饭人员的变化、年龄的增长这个数字应该是个动态的，做为家庭主妇既要考虑资金支出又要考虑家人的健康和营养，所以要统筹安排生活资金的支出，每个月的费用都是不同的，拿我们家来说，现在五口之家三代人，每月的吃饭费用基本在3000～5000元不等（孙女还小在吃奶粉不包含孩子的奶粉钱）；每天的饮食情况基本是：早餐：牛奶、鸡蛋、面包、点心、水果～随季节变化种类不同，每月2箱三元牛奶100多元，鸡蛋100元，面包点心100元，水果200-300元，午餐（两个孩子周末在家吃饭，工作日在单位用餐，费用自理）及晚餐基本的配置是有荤有素，鸡鸭鱼肉轮换吃，每日基本在50～100元，孙女现在加辅食了，吃的少但花费高，有机蔬菜，三文鱼、鳕鱼、牛黄瓜条、水果等，每月至少也要200元；每月酸奶其他零食200元左右，食油粮食各种调料每月200元左右，所有这些只能吃不能浪费，每个月下来基本都在4000元上下，逢年过节、冬季蔬菜水果价格高每月的花费的就更多了。人生不易，多挣钱才能多消费，普通百姓人家只能根据自己的实力决定饭碗的内容，如果每日加上山珍海味哈哈那就不是这个数了…
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