在家里承包几十亩种植生姜，产值怎么样？市场行情怎么样？每亩能有多少收益
大家好，我是小净，非常有幸能给大家解答问题。
我家是山东昌邑的，昌邑大姜也许很多人会听过，我们这里差不多家家户户都会种植生姜，我家今年也是第18年种大姜了，回答之前先给大家看一下我家的大姜
山东属于北方，北方的气候比起南方更适合大姜的生长，所以长的也会比南方更大一些。
在我们这里种植好的大姜亩产一万多斤，差的几千斤，平均也会在一万斤左右，产量很是比较高的。
种植大姜的市场行情很是很不错的，“姜你军”虽然很多年不会遇到，但是“姜够本”还是可以的。姜的价格相对其他农作物还是比较高的，除去个人种植原因跟天然灾害，一般是不会赔钱的。
大姜的价格不是很稳定，现在市场的价格是三块左右，在我们这里因为种姜价格高，所以与大姜有关的一切都会随之水涨船高，每亩包地、姜种、施肥、地膜、遮阳网、灌溉、储存、人工等加起来成本也要在一万多元，算起来一亩地收入个一万元是没有问题的，根据不同的行情收入也会有不同的变化，如果可以，很是很建议大家种植大姜的。
我也会经常分享关于种植大姜经验、技术的视频，明年我会把大姜的育芽、种植、管理、收获、储存拍成详细的视频，有种姜的朋友或者想种植大姜的朋友可以关注我，我们共同交流学习。
关于在家承几十亩地种植生姜，我建议您还是先小面积试种以后，再扩大面积吧。种植生姜的投入你一定要清楚，姜种催芽是关健，没有好芽子，你就种不出好姜来。我看头条上都把收入说得离谱的高，我种了也有十几年姜了，技术不算高，一般般。
姜种一亩地八百斤，剔除不出芽的废品，种到地里七百八十斤，四千五到五千株。投资一千六百元。肥枓投资二千四百元。药物一千元。高架
遮荫网八百元。收姜雇工一亩地二千元。这还不算地价和熏地的费用。如果您笫一年种不重茬可以省下熏地二千元。如果这样，您的姜如果苗全苗壮的话，应该达到八千到一万斤没问题。因为市场的不确定性，一斤生姜价格也就是一元五左右别想太高，否则死都不知怎么死的。一亩地投资七千八，毛收入一万五，挣七千二就不少了。
农民种地算着挣，收完赔。姜够本的谐音刚够夲。
在家里承包几十亩种植生姜产值怎么样？市场行情怎么样？每亩能有多少收益？
生姜是山东等地居民不错的“农业种植项目”，在山东的昌邑、寿光、安丘、临沂沂水、日照莒县等地有大量的种植。在沂水有些地块亩产超过1万斤，今年的生姜行情不错，存储的生姜优质档次每斤批发出售价超过3.0元，一级生姜2.5元左右，二等生姜2.2元左右，较次的每斤1.5元，根据品位定价。
优质地块亩收益约2.2万元，普通的1.6万元，较差的才收益六、七千元。首先选择优质的地块，生姜喜好疏松的沙土地，有匹配合理的基肥搅拌于土地中，外加生长期间的肥料，定期合理的浇水，防止夏季雨水大功劳等方面，生姜的亩产量能达到1.2万斤是可能的。
今2018年的生姜行情比2017年更好，因为今年夏季早期长时间高温、之后又持续降水，导致生姜秸秆被烫伤、涝死的情况，而且部分生姜块开裂严重，使生姜的质量受损、产量减少，这样有利于生姜的价格行情。在市场中优质的生姜深受收购商青睐。
计算每亩生姜的收益需要考虑种植成本：前提的姜种每亩地1500元，一茬生姜生长需要肥料2000元，浇水加遮挡物需投入500元，农药需要1000元，一亩地生姜合计需要投入5000元，按照评论每亩7500斤，一斤从地窖里出售装车价2.5元计算，净收益1.6万元/亩地。
昌邑洗姜大约在一万二左右，现在昌邑姜2.4左右，这已经是最近的低价了，亩收入两万九千元，总体投入一万左右。
安丘昌乐泥姜14000斤左右，今年的青苗1.4元，亩收入一万九，亩投入8000左右。
利润多少自己可以算一下！
种姜在现在的许多农村都用种植，至于说种姜经济形势怎么样？也要看是市场形势来决定了！
蒜（算）你狠，姜（将）你军，这样的现象也是屡有发生，作为农民来说，农作物的跨越式猛涨或者猛跌都是对农民的不利！因为你无法预测市场形式，
最稳定的市场才是农业道路的根本，维稳发展，持续耕种这对农民来讲是旱涝保收的经济收入，农作物价格浮动过快，牺牲的还是农民的利益，都希望挣钱，但谁又能保证不赔钱呢？
姜作为老百姓的辅助用品，因本身产量就大，出现囤积，卖不出去也是正常，这就需要我们农民要把姜的品质搞上去，有好的品质才有好的销路！一味地种植要求产量增长而忽略本身的品质，一样的不挣钱！
新姜几月份大量上市
夏季
生姜一般会在夏末初秋开始采摘，等到8月份左右新鲜的生姜就开始上市了，即生姜夏季节上市，这个时候的生姜辣味最轻，水分比较多，很受市场欢迎。生姜一般在我国的中部和东南部、西南部广泛种植，其中，山东的安丘、昌邑、莱芜、平度出产的生姜最负盛名。一般来说生姜的价格会受到当年的收货量和销售地区的的消费水准影响，价格会在6元一斤浮动，但一般来说相差不会太多。
不同栽培方式的新姜上市时间不同，一般新姜在9-11月份大量的上市，对于大棚中栽培的生姜，成熟的时间要早很多，能够在5月底6月初就上市。刚买回来的新姜，只要注意好方法，储藏的时间比较的长，可将鲜姜放在罐子或是瓶子中，上面覆盖上3厘米厚的细砂子，里面要含有一定的水分，盖上盖子能保存1-2个月左右。
姜芽有裂口可以种吗
这又到了准备种大姜的时候了，我们这里的棚姜已经播下好多天了，而小拱棚大姜正准备拿种催芽呢。每年在晒姜，掰姜的过程中，也会发现一些带有裂口的姜块，对于这部分姜种，如果数量少，姜种足，我们一般是挑出不用；如果姜种不足，也可以播种，其实也无大碍。
姜块上为什么会有裂口呢？
在我们这里有一句话是，＂竖缺钙，横缺硼＂。什么意思呢？就是说，大姜块上有竖裂口，一般是因为土壤缺钙造成的，而横裂口一般是由土壤缺硼造成的。
其实每年收刨大姜时，地里或多或少的出现裂口的姜块，除因土壤缺硼缺钙等营养外，也与施肥，浇水(如忽干忽湿)，收刨时造成机械伤等因素有关。
钙元素具有稳定细胞膜的作用，如土壤缺钙，大姜细胞分裂不能进行或不能完成，而形成多核细胞，胶质成分过少，各细胞间的联结力下降，大姜在横向膨大中，会发生竖裂口。
大姜裂口容易造成病菌的感染，导致带有病菌的潜藏，如果在储存过程中，病菌发作会造成姜块的腐烂。但是，任何作物都有自愈能力，它们会将侵入的病菌灭杀掉，如果发现有裂口的姜种，你掰开来看一下，没有发现变色等问题，那尽管用就行，但如果发现有变色，变质等问题，那决不可用作姜种。
如何预防姜块出现裂口呢？
你的大姜大量出现裂口，这说明你的姜地是缺乏钙或硼等中微量元素了，要想再种大姜得注意补充微量元素肥了。通过增施腐熟的有机肥，或者补充含钙和硼的肥料，如常用的钙肥有石灰，石膏，硝酸钙，石灰氮，过磷酸钙，螯合钙等。要注意的是，石灰是酸性土壤中常用的钙肥，碱性土壤用石膏，硝酸钙，氯化钙，氢氧化钙，螯合钙等可用于叶面喷施。
而常用的硼肥是硼砂，硼酸，硼镁肥，液体硼等，硼酸，硼砂可土施也可叶喷，而液体硼主要是用于叶喷。
像硼肥的施用，主要是用在种肥中和姜块的形成期，如三股杈后可结合喷药杀虫杀菌加入适量的液体硼，效果较好。
再就是要注意浇水，切不可造成土壤忽干忽湿，以免造成姜块的裂口，影响产量和质量。
总之，大姜裂口并非病害导致的，如果裂口姜没有出现变色变质等影响后期生长的情况，大可用于姜种，否则就得挑出来，不可再用于种姜，以防腐烂而造成缺苗，甚至影响其他种姜的正常生长，同时注意这些地块的钙，硼等中微量元素的补充，注意增施有机肥，加强水分管理，不可忽干忽湿。
:种姜一亩能挣多少钱？怎样种姜
大姜是山东安丘地区重要的经济作物，在计划经济时期，由于受各种限制，因而种植面积并不是太大，产量也不是太高，价格也不行。就是现在，你也很难保证一亩地能挣多少，也许会赔本呢。大姜这种作物，不管产量还是价格，就是一种忽高忽低的作物，很难说一亩地能挣多少钱。下面我就给你分析一下哈。
一，产量的不稳定性
就拿我们这里来说，70–80年代，老辈人种的都是小姜，中产田4000来斤，高产田5000–6000斤，还有很多低产田，亩产量也就是2000–3000斤，甚至更少。
到了90年代，大家都采用地膜覆盖栽培大姜，小拱棚和大拱棚栽培，以及立体种植，间作套种等一系列综合高产技术措施，大大延长了大姜的生长期，充分利用时间，空间和地力，再加上到后来又提倡栽培大肉姜，提高了品种的质量，产量这才一步步提了上来，有了大幅度的提高。现在来说，一般中产田亩产量也在6000斤以上，8000–10000斤的高产田屡见不鲜，甚至有高达近20000斤的产量，如大棚姜。
但是，事情并不是绝对的，也有亩产不过千的，也有亩产不足5000斤的，至于为什么，先卖个关子，下面再详解哈。
二，价格的不稳定
大姜价格一年一个样，没有一个固定不变的价格，也不在国家调控范围之内，是市场说了算，否则就不会出现＂姜你军＂，＂豆你玩＂，＂蒜你狠＂，＂苹什么＂了。
我种过好多年的大姜，有挣也有赔，好时候曾经卖到12元一斤，孬时候2毛5一斤，还有不到1毛钱一斤的时候。你说是挣还是赔呢？就拿今年的姜价来说，到今天为止，我们安丘市场上的黄姜价格是过4元每斤了，而昌邑市场则过了5元。你说今年的姜能不挣钱吗？
我不说亩产量达到2万斤，就平平淡淡的1万斤，最低不得收入4万元钱吗？我们刨去地钱，姜种钱，化肥钱，农药钱，浇水钱，收和培土开沟钱，再加上熏地钱，零打碎敲的去它1.5万元，那不得纯剩2.5万元吗？这是最低。当然了，这你得有地方存，就是去年卖鲜姜，就去年的价格来看，也要挣个5000元以上。
以上我是按正常年景，按照大姜正常生长来说的。可天有不测风云，那就另说了，这也是我上面所卖的关子。
三，天有不测风云
大姜这种作物，说好的时候很顺溜，可也有不顺心的时候，如姜瘟病，茎基腐病，根腐病，根线虫病等这些对产量和质量造成严重影响的病害，一旦发生那是很麻烦的事。
就拿最令种姜者头痛的姜瘟病来说，轻者会损失1–2成的产量，重者过半甚至绝收。姜瘟病发生厉害的时候大都是在8–9月份，化肥也投的差不多了，膜也投入了，农药钱也花了不少，水钱油钱也投了一大半了，可它偏偏就发生了，你说让人上火不上火？再就是根线虫病，也就是癞皮病，人家收姜的直接不要，最后卖个毛儿八七的每斤，你说不得佘爬下喽？！
综合以上所说，我不敢给你一个肯定的答复，也无法保证一亩地的大姜能挣多少钱。反正种姜人每年都是抱着＂赌＂的想法来种姜，谁能保证前途一片光明呢？农民种地大多数不都是在＂赌＂吗？都盼望着明天更美好！
下面回答题主的第二个问题，如何种姜。
四，如何种植大姜
关于这个问题，我已有很多的问答，文章写过，在这里就不再详述了，只是简单介绍一下种植步骤罢了。
1，精挑细选种姜。
2，晒姜困姜催芽。
3，整地施肥，开沟播种。
4，喷药插拱覆膜。
5，破膜放苗遮阳。
6，浇水冲肥除蓟马。
7，施肥小培浇水。
8，喷药除虫防病害。
9，大培施肥浇水。
10，喷药冲肥防早衰。
11，看价可卖可储存。
以上仅是简单说了一下种姜的几个步骤，要想知道其中的详细步骤，可去我的头条文章中看，那里面从拿种姜到收获的全过程都有详解。
总之，种姜不简单，有人说＂姜够本＂，我认为种任何农作物都不敢保证＂够本＂，我们所从事的农业种植，并不是旱涝保丰收的职业，没有太多的订单农业，谁也不能保证有种就有收，有投入就一定会有高回报，况且有的时候高产出并没有带来高收入呢！所以我说，种姜有风险，投资须谨慎。
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