莆田猪肉降价了,炝肉怎么还不降价呢
因为本来就是还没有升到位怎么可能降价呢?本来定价一碗30元,米饭5元,现在才不到一半的价格,偷笑吧你们!莆田的店还算良心的了,肉比较多,涵江碗里面至少要少一半肉,有几个店去了2次就拜拜了
莆田肉饼做法
材料:面粉500克,鸡蛋200克,白糖100克,油50克,酵母10克,温水适量(化酵母用)。
做法:
1.蛋、白糖、油一起放进盆里,.锅里放水加热到40度,酵母用温水化开,再加入面粉和成面团发酵,开后掐剂、揉圆,放在刷油的烤盘里,表面刷油
3.醒好后,两面烤成金黄色,烤箱温度上、下各180度。时间20分种。
4.时间到了拿出来就可以开动啦
食材:
猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量
肉饼的做法:
1、猪肉剁成肉馅,再加入葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉拌匀,做成肉饼;
2、锅里加适量油,下肉饼煎至两面金黄,滗去余油,接着放入葱、姜、蒜和适量绍酒,加入清汤、酱油、白糖调味;
3、盖上锅盖,转小火慢烹至汤汁浓稠;
4、最后加入味精,用旺火收汁,淋入香油即可。
莆田人家常菜
莆田卤面:这是一道以面条为主要食材,搭配各种香料和调料烹制而成的莆田特色美食。主要原料有面条、猪肉、蔬菜等,做法简单,味道鲜美。
莆田炒米粉:这道菜以米粉为主要食材,搭配各种蔬菜和肉类,炒制而成。
口感爽滑,味道鲜美,是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。
莆田卤肉:这是一道以猪肉为主要食材,搭配各种香料和调料烹制而成的莆田特色美食。肉质鲜嫩,味道浓郁,深受莆田人喜爱。
莆田炒笋:这是一道以笋为主要食材,搭配各种蔬菜和肉类,炒制而成。
口感爽脆,味道鲜美,是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。
莆田炒鸡蛋:这道菜以鸡蛋为主要食材,搭配各种蔬菜和肉类,炒制而成。
口感鲜嫩,味道鲜美,是莆田家常菜中非常受欢迎的一道。
以上是莆田人家常菜中比较常见的一些菜式,当然莆田还有很多其他的美食,如莆田豆腐、莆田烤鸭等,都是莆田人民非常喜爱的美食。
莆田年夜饭菜谱
莆田位于福建省沿海地区,是中国著名的侨乡之一。以下是一些莆田年夜饭菜谱:
福建卤面:这是福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上必不可少的一道菜品。它是由面条和各种肉类、海鲜、蔬菜等配料制作而成的,味道鲜美;
红烧肉:这是一道传统的中式菜肴,也是莆田年夜饭上必不可少的一道菜品。它是由猪肉和酱油、糖等调味料制作而成的,口感鲜嫩多汁;
炒米粉:这是福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上的一道主食。它是由米粉和鸡蛋、肉类、蔬菜等配料制作而成的,口感鲜美;
红烧鱼:这是一道传统的中式菜肴,也是莆田年夜饭上的一道主菜。它是由鲜鱼和各种调味料制作而成的,味道鲜美;
蒸螃蟹:这是一道福建省的传统美食,也是莆田年夜饭上的一道海鲜菜品。它是由螃蟹和各种调味料蒸制而成的,味道鲜美;
炒花生:这是一道传统的中式小吃,也是莆田年夜饭上必不可少的一道小吃。它是由花生和糖、盐等调味料炒制而成的,口感香脆;
年糕:这是一道传统的中式小吃,也是莆田年夜饭上的一道小吃。它是由糯米粉和糖、红枣等配料制作而成的,口感软糯香甜。
以上是一些莆田年夜饭菜谱,不同地区和家庭可能会有些许差异。
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