佛山美食餐厅排行榜
1、龙虾王子
地址：南海区桂城万科广场B1楼(假日广场)
推荐理由：开放式的厨房，边吃边看也是一种享受。波士顿龙虾的味道还不错，肉质爽口弹牙。
2、汤臣粤菜王府
地址：禅城区季华五路36号印象城3楼(近佛山区府，岭南明珠电视塔，三楼菌香园旁)
推荐理由：茶市、饭市都有。上菜很快，菜色都比较清淡，但却可以令人回味无穷。
3、尊宝比萨
地址：禅城区卫国路71号北楼首层14-19轴(自编之二)商铺
推荐理由：很大的披萨，两个女的根本吃不完，超级饱，而且很美味。
4、潮楼名点汇
地址：禅城区禅城区华远东路69号巨和商业广场B区四层01室(金街,绿景小学对面)
推荐理由：味道出品挺好的茶楼。喝的都是类似功夫茶的焗盅茶，自动焗茶机就摆在桌子旁。
5、豪哥炭烤肥牛
地址：南海区桂城壹品广场年年顺景酒店后门直入50米便可看到(即东二小学旁南海农商银行对面即可看到)
推荐理由：真材实料的韩国烤肉，肥牛比较香，猪颈肉很爽脆，性价比高。
加州鲈鱼价格大涨，达到了几十块钱一斤，为什么就没有人养殖呢
加洲鲈鱼价格大涨，达到了几十块钱斤，为什么就没有人养殖呢？其实，养殖加洲鲈鱼的人很多，只是没有见到而已。
加洲鲈鱼价格大涨，主要还是和产量供应不足，关联较大，加上南方进入暴雨天气，对其产量也会有一定的影响。市场的反应往往就是这么明显，预减到产能的不足，涨价就成了常态化。
加洲鲈的主要产区分别是广东、江苏、浙江，另外江西和四川也有少量养殖。具2016年的数据，广东养殖面积达到了8万亩，产量23.5万吨。江苏3万亩，产量4万吨，浙江2万亩产量3万吨。
这几年由于
环保的因素，各省许多以前用网箱在湖区、河道、水库养殖加洲鲈的养殖户被清理了，剩下的只能是池塘精养，这在一定程度上加剧了加洲鲈"鱼荒"的出现，个人认为是导致加洲鲈今年涨价的主因。
实际上加洲鲈的养殖效益还是比较可观的，亩产量可以达到1~1.5吨左右，今年广东的收购价从之前的9元/斤，一下升到了18元/斤，以亩产2000斤算，亩的总收益在36000元，除去各项开支，亩纯利润可以达到2万元。
总之，一个养殖产品价格过高，第二年跟风养殖的人就多，就和今年上半年的小龙虾跌落价格神坛一样。所以想跟风养殖加洲鲈的，一定要注意防范风险。
首先，价格的波动是收到市场需求的影响，现阶段的需求量大，鲈鱼的价格自然高。
其次，鲈鱼的做法偏清蒸，即便加州鲈鱼肉嫩目前还没出现其他的更多样化的做法来吸引食客。故而在餐桌上只是清蒸鲈鱼作为点缀菜肴。有市场但是也是有限的市场。
再者，养殖业包括养殖鲈鱼是有一定风险的，如病虫害，夏季的暴雨引发洪涝让很多养殖业受灾比比皆是。
最后，现在很多都是跟风，你不养他也不养，一旦有人养殖挣钱就会大范围跟风。
加州鲈这两年也是挺火的，其主要是因为肉质鲜嫩，运输方便等原因造成的。今年加州鲈的价格暴涨，很多地方都达到了20元一斤，那么养殖情况是怎样的呢？
养殖区域在不断扩大
加州鲈引入国内也二十多年了，不过其养殖面积一直不算大，养殖区域也多数处于珠三角地区，特别是在佛山。在前几年，由于繁育以及饲料技术的原因，造成加州鲈的推广收到很大的阻碍，近几年科技发展迅速，很多地区都可以投喂配合饲料，而且苗种也出现了优鲈1号、2号及3号等优质品种，对加州鲈的推广带来极大的动力。
目前加州鲈可以说已经走向了全国，在我国华东、华北、华中、西南以及东北等地都有加州鲈的养殖，目前全国养殖面积可能有接近40万亩。
养殖产量逐年攀升
在佛山地区，加州鲈亩产一般在5000-8000斤左右，那么珠三角的总产量可能达到30万吨，而其他一些养殖区亩产大约在2000斤左右，但是由于总体养殖面积也大，差不多也有20多万吨的产量，虽然产量在逐年攀升，但是其需求量也在增加，这就造成了供需不平衡，价格也在节节走高。
其实价格不断创新高，不是因为没人养殖，而是目前消费者对加州鲈的需求量太大造成的。
以上就是我的一些观点，希望对您有所帮助。
我是珠海禾虫哥，欢迎点赞、转发，交流讨论。感谢有你！
加州鲈鱼有自身的优点和特色，肉质鲜美，营养丰富，价格上也具有一定的优势，而且在市场上备受消费者的欢迎，故而很多养殖户对鲈鱼都非常感兴趣。曾经，加州鲈鱼的养殖也火爆过一段时间，掀起过一波财富的热潮。如今价格还有几十元一斤，很高了。那么，为何没有人去养殖呢？
加州鲈鱼病害多，成活率太低
加州鲈鱼在夏秋季节变换的时候，秋风乍起，气温降低，昼夜温差大，加上冰鲜饵料投喂量猛增，病害多发，比如寄生虫病、烂鳃病、溃疡病、诺卡氏病、肠炎等病害呈现多发态势，可造成大量死鱼的不良后果，给养殖户带来严重的经济损失，处理不好就出现亏本。
更为严重的是，一些刚运回来的鱼苗，放入池塘之后，在最初的一周时间里面没有什么问题。然而，后面水霉、创伤、鱼爬边等问题接踵而至，没有经验的养殖户只能够泼药、捞死鱼，进入一个恶性循环之中，出现很大的损失。
所以，加州鲈鱼病害问题是很多，而且处理麻烦，成为养殖户不敢尝试的原因。
加州鲈鱼生长发育受温度影响很大
加州鲈鱼适温范围很广，能够在1-36.4℃之间生存，10℃以上开始摄食，最佳的生长速度20~30℃。由于各地方的气候温度存在差异，就会带来加州鲈鱼生长速度的差异，而且这个差异很大。比如广东气温较高，加州鲈鱼养殖一年就达到了上市规格，而两湖地区(湖南和湖北)往往需要2年左右的时间才能够达到上市的规格。那么，上市慢的养殖成本被拉高了，养殖容易出现亏本。
所以，一些气候温度不适合的地区养殖户不愿意去养殖加州鲈鱼，毕竟养殖周期较长，成本较高，与广东那边相比没有竞争力。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
加州鲈鱼价格大涨，达到了几十块钱一斤，为什么就没有人养殖呢？
一般半月左右换水l/3到1/4左右。
标签： #今日佛山小龙虾价格是多少
