新疆有哪些本土小零食特别受欢迎
新疆大美塔城，不仅空气品质优良，景色宜人，而且她的风干牛肉，面包，冰淇淋等，尤为大众称道，其色香味俱佳，百吃不厌。
塔城北山的风光
塔城著名的手撕牛肉干
塔城著名的酸奶面包
塔城著名的点心
焦香四溢的面包
塔城著名的小饼干
塔城著名的夹心面包
塔城著名的点心巴哈力
风干牛肉，飘香四溢！
著名的冰激凌
以上只是我喜欢的几种塔城小零食。我
大爱故乡新疆的美食！还有很多很多！
这里不一一赘述了，下次再介绍！
新疆本地的零食太多了，好多民族都有自己的特色零食。在新疆每个人都可以找到属于自己的零食，那么多的干果都可以作为零食，总有一种属于你。除了干果以外， 新疆还有最受欢迎的最具特色的本土零食。我首推就是奶疙瘩。
1、奶疙瘩，这是哈萨克族最擅长自作的本土零食，分为干湿两种，一般新疆人喜欢吃纯手工自作的干奶疙瘩，可以方便携带，湿的这种现在比火，被热巴推到了热搜榜！我特喜欢吃湿的这种，可以作为早餐吃。干的好多人接受不了那种羊膻味，又特别的太硬。
2、伊犁果丹皮，这真是纯纯的本土零食，苹果味道的，纯手工自作，便宜又好吃，是好多人小时候的零食，那次我发在朋友圈，都被很多回忆，说是小时候的零食，特别的一片，都用手撕着吃。
3、巴口香、香巴拉，这是新疆具名的两个品牌牛肉干，是新疆人必吃的零食之一。也是很多人的童年零食。
4、龙须酥，新疆的本土零食，冰牌就是老牌子，是新疆农建食品厂的，已经有64年的历史，新疆人都是吃着它长大的。龙须酥色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口化渣。
5、老酸奶，民族冰激凌，酸奶冰水，都是新疆人的零食，这是每个新疆人离不开的童年美味，特别是夏天，街头巷尾到处都是，可惜现在没有那么多了，想吃都的好好找找。
6、新疆的各种干果，葡萄干，无花果，巴旦木，开心果，核桃，红枣等等，都是我们的零食，不过这些，很多外地人都吃，很好买到，是大众的零食。
其实，在新疆还有很多零食，馕我们都作为零食吃，馕对新疆人来说，就像武汉人和热干面一样人人爱吃，是我们新疆的标志性零食，既然放一个月都不会坏，而且口味多种多样。
我是头条号天山可可，原创美食达人，家常菜、面食、早餐都有，擅长新疆菜，每天更新不同的菜谱，记得关注我哟！
1.奶枣：由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
2.伊犁老果丹皮：果丹皮原料选取当地新鲜苹果、杏子，采用新疆维吾尔族传统工艺制作而成，天然、健康。
相比其他果丹皮颜色偏深，纤维感更强，没有胶质感，薄厚适中，嚼劲十足。
口感酸甜，杏子味道的比苹果的酸一些，能尝到果子本身的味道，甜味是来自果子本身的果糖，没有额外添加糖。
3:奶皮子：是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。
4.奶啤：就是把牛奶和啤酒结合的一种饮料，最大特点就是他不算酒，喝了可以开车，很多场合可以那奶啤代替酒来应对场面，实际他是奶不是酒哈，记得最好喝冰镇的，味道口感令你今生难忘。
5：馕：来了新疆不吃馕等于没有来，馕可以说是新疆饼干，其实他也有很多种类和口味，比如常见的有肉馕，核桃馕，葡萄馕，玫瑰花馕，辣皮子馕（加辣椒），巴旦木馕（杏仁），窝窝馕，库车大馕等等，一定要多尝尝，新疆馕特别养胃，便宜实惠，口味亲民，老少咸宜。
6：切糕：是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品，切糕虽然这些年一直有争议，但是这不可否认他的美味和营养价值，在新疆街头选购切糕时一定要多沟通，拿不准分量的时候，直接说明你要买多少钱的切糕即可。
7：马牙瓜子：身形修长的马牙瓜子，又叫牙签瓜子，口感清爽，即便贪嘴吃上半天，舌头也不会发涩；个头虽然不是特别大，但胜在香甜，吃的时候还能感受一丝绵软。最大的特点就是好吃不上火。
8:纸皮核桃：纸皮核桃皮薄如纸张，核桃个儿大、壳薄、含油量高，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，其中温宿县产的核桃品质最佳。
9：龙须酥：小时候的味道，甜而不腻，口感丰富，入口即化，采用新疆当地产的小麦做成。
10：牛肉干：新疆的牛肉干基本都是真的，虽然价格高，但是一分价钱一分货，全部采用草原牛肉，自然风干，风味浓郁，入口耐嚼，越嚼越香。
11：杏包仁：将杏干的核去掉，再把巴旦木杏仁包入杏干肉中，一杏同时两吃，杏仁的香和杏肉的甜同时刺激味蕾，体验非凡。
12：枣加核桃：这几年的新疆网红零食，将红枣去核，再将一整个的核桃仁包入红枣中，一般都是单个包装，很多地方还会再加入蜂蜜以便固定，这种零食饿的时候吃两个可以顶一顿饭，当然也注意不可能一次吃太多容易上火，毕竟这个组合力量太强大了。
新疆地大物博，小零食天然醇厚，是你的味蕾派对。它丰富多样，并不是三言两语就能说完的。今天，就给大家简单介绍几样深受欢迎的新疆本土小零食。
一、胡萝卜汁——最好喝的胡萝卜汁（由石河子大学开发研制）
100%纯胡萝卜果肉制作，天然无公害除此之外，还衍生出众多口味。浓郁的蟠桃汁、酸甜的石榴汁、清凉舒爽的黑加仑汁。都说新疆是“瓜果之乡”。它们能够让你在体验异域风情的同时，体验到中国最甜水果迸发的香甜可口。
二、香巴拉，巴口香牛肉干
绝对正儿八经的大块牛肉，除了巴口香、香巴拉的牛肉干之外，还有一些地方品牌，味道也不错。
三、奶啤
酸酸甜甜，乳白色的牛奶里带着像可乐一样的碳酸气泡，细腻润滑，完全不含酒精，但又能满足你对啤酒的所有幻想。
四、本地酸奶
新疆的酸奶就像新疆人一样——实诚，不掺水。而且有众多的本土品牌，口跟醇厚，口味丰富。导致伊利蒙牛进入新疆市场比较困难。
这些牛奶酸奶虽然便宜好喝，但是，在内地市场上也比较不容易找到。如果大家有机会来新疆，一定要喝够了再回去。
五、奶疙瘩
正宗新疆奶疙瘩的做法是将牛奶发酵，把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块，放到铺有芨芨草编制的席子上晾干即成。
六、夺命大乌苏
在我国，几乎每个地区都有特色的啤酒：比如青岛的青岛啤酒；东北的哈啤；北京的燕京啤酒、雪花啤酒；重庆的山城啤酒；广东的珠江啤酒。
在新疆，我们的特色就是：乌苏啤酒。新疆盛产啤酒花，乌苏啤酒的原麦芽汁浓度在12—20度，其精酿的工艺，使之畅销西北与中亚国家。
对乌苏啤酒的后劲，我们这边的比喻很形象——四瓶之内：个人属性——真心话+60%，大冒险+80%。有的人啤酒千杯不醉，乌苏五瓶就翻，而有的人则一瓶就晕。
新疆的盛夏夜，人们在忙碌了一天之后聚在一起，吃着烧烤，喝着夺命大乌苏，招待着来自五湖四海的朋友，已不知烦恼为何物。
还有一些小零食，比如干果、果脯之类的，我就不再详细描述了。
之前类似的问题中，我已经有过说明，大家可以翻看我之前的回答，做一个详细的了解。也欢迎你们在评论区补充。
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