龙泉瘦肉丸做法
步骤 1
猪肉绞成肉馅，最好选瘦一点的，我家用的二八的;姜切末，小葱切葱花，能切多细切多细，这样口感好。
步骤 2
取一个大碗，加入料酒搅拌一会后加入蚝油，生抽，盐，姜末，蛋清，香油后继续顺着一个方向搅拌，再搅一会后加入淀粉和清水，继续搅拌,然后加入葱花。不喜欢葱的可以不加，我觉得加了好吃，肉不腥。
步骤 3
继续搅打上劲，一定记得不要换方向，尽量搅的久一点，这是丸子口Q弹的关键
一、用料
猪后腿瘦肉 500克
盐 15克
番薯淀粉 300克
味精 5克
葱姜水（冷水或冰水） 250克
白糖 2克
食用小苏打 5克
二、做法步骤
步骤 1
葱或葱白、去皮生姜适量看个人喜欢，加250克冰水或冷水，设置1分钟/速度10无需过滤清理主锅，葱姜水倒入碗里备用
步骤 2
主锅500克新鲜猪后腿瘦肉，分二次打不用冷冻，涡轮加速2秒打4-5次
步骤 3
主锅加入盐、味精、食用小苏打、白糖设置10分钟/速度2.5搅拌，葱姜水从洞口分5-10次慢慢倒入，每次加水一定完全吸收再倒下一次水。
步骤 4
加入番薯淀粉设置10秒速度3-6混合再设置5分钟/速度3继续搅拌，再用2分钟揉面模式。
步骤 5
搅拌成有点泛白，地瓜粉完全吸收就可以了。冰箱冷藏一晚会更Q哦！
①准备好瘦肉，用菜刀剁成瘦肉泥，一定要细腻均匀。
②将姜汁，细葱，盐，鸡蛋，胡椒粉，玉米淀粉，料酒放入肉泥中进行均匀搅拌。四分钟后倒入半碗清水，两勺淀粉，再次进行搅拌。
③在锅中加入色拉油，大火烧热，大概油温至七分热时，先用小勺将一个很小的肉丸放进去试试油温，如果丸子放入锅中滚溅，说明油温正合适，这时侯迅速用勺子将肉丸子一个个的放入锅中。
④肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，切不可用锅铲翻转，但可以使用竹筷轻轻划动，以免肉丸子粘在一起，等到先放进的肉丸子颜色变深，就可以用筷子夹出来了。
⑤炸好的肉丸子外酥里嫩，味道鲜美，用牙签一根根的扎着吃，倍有快感 ! 一次吃不完还可以放置冰箱冷藏一周，是道不错的美食呢!
用料：猪肉 100g、淀粉 33g、泡打粉 1.5g、盐 少许、鸡精 少许、胡椒粉 少许、香菜 适量、虾皮 适量、紫菜 适量、榨菜末 适量
瘦肉丸的做法步骤
步骤 1
将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。
步骤 2
然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许水搅拌，然后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味。最后最最重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦肉丸能否q的关键哦！搅拌好静置一会儿
步骤 3
肉末调好后就可以在另一个碗中加入紫菜，鸡精，香菜，香油，醋，虾皮，榨菜末来做底料了。
步骤 4
然后烧汤，将调好的肉末加入沸水中煮熟，最后一碗又q又滑又安全的瘦肉丸就完成啦！
烟雨江湖杀妹证道多少级
30级小号实测，只需要文皇经读满100级并有文皇经抄本即可解锁，不需要文皇经残本，解锁完成后，就可以解锁紫阳书院，就可以触发杀妹证道任务
一、杀妹证道触发方法
1、紫阳书院
首先到杭州的紫阳书院。
2、找书生
找书生云逸海打听劫匪。接下任务。
二、任务流程
1、到龙泉镇
到龙泉镇杂货铺找到云逸海，接着再去(8.10)找李长顺打听劫匪。
2、去铸剑山庄
在客栈睡到子时，去铸剑山庄下面那条路走，会触发黑衣人，出现两个选项：【飞身查探】【若无其事】
选择飞身查探：会触发黑衣人战斗
选择若无其事：不会触发黑衣人。
在触发黑衣人并且战斗胜利后，黑衣人会说明一切缘由，选择帮忙，去黑衣人(林齐山)家救他妹妹(林晓云)。
3、去洛阳
想要救治林晓云，需要一名神医。去洛阳寻找名医，在药店找老郎中打听，选择【寻医问药】选项一直打听下去。
4、到太白酒楼
到太白酒楼找老板点击【江湖传闻】得知有一个大胃王,然后去包子铺打听【食客】，然后把包子铺的包子全部买光。
5、遇到水莲仙
然后在街上乱逛就可以遇到水莲仙。在将所有的包子都给予水莲仙后，水莲仙还想要吃一份红烧兔肉才肯帮忙。
6、红烧兔肉
兔子在南阳渡，泠月，姑苏都有，先去找太白酒楼的厨子打听红烧兔肉，再把兔肉给厨子让他帮忙做出一份红烧兔肉。
最后把做好的红烧兔肉给予水莲仙，水莲仙就会答应一起去龙泉镇救人了。
7、猪肉牛黄
水莲仙需要我们准备一些材料来救治林晓云：一些猪肉以及8个牛黄。
猪肉可以在太乙/南岭/成都杀猪或者去洛阳东市购买，牛黄可以去杭州药店购买或者各大地图杀牛获得。
8、后山
在成功救治后，林晓云突然暴起，被主角打败后自爆身亡，接着去后山(右上角矿那里)触发人傀战斗(丢牛黄可以不打)。
置之不理：傀儡来了一波又一波。
9、林齐山
在亭子搜索进洞后，搜索木板与林齐山战斗，打赢后受伤被水莲仙所救，获得8声望+五色蛊虫。
注：（泠月的，直接用月影步走客栈院子飞石头，再飞到亭子边。走到亭子里不会触发战斗。
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