西安有哪些蔬菜名录
答:西红柿，黄瓜，丝瓜，南瓜，冬瓜，韭菜，茄子，芹菜，胡萝卜，白菜，土豆，红薯，豆角，青菜，油麦菜，茼蒿菜，红萝卜，白萝卜，生姜，大葱，大蒜，山药，莲藕，木耳，香菇，蘑菇，金针菇，杏鲍菇，香菜，卷心菜，紫甘蓝，蒜薹，蒜苗，西葫芦，西蓝花，菜花，青辣椒，红菜椒，魔芋，豆芽，豆腐，豆干，豇豆，扁豆，毛豆。
临近春节加上雪季来临西安蔬菜涨价，你怎么看
近段时间多地连降大雪，给当地造成了一定的影响，首先是道路通行问题。影响了多个方面，人们的出行，物资的运输，都因大雪造成了困难，，在蔬菜运输上肯定一样，特别是反季节蔬菜，本来就路远价高，再经大雪这么一拆腾，价不高都难了。还有一点，就是小商小贩借此机会哄抬物价，你觉得有道理吗？
最近蔬菜价格涨幅较大，比如豆角都到了6块/斤……是什么原因
目前各地蔬菜价格确实因受前期高温炎热、洪涝多雨和干旱热燥的严重影响，从6月份以来，各地蔬菜种植受阻，困难重重，灾害频发，病虫害叠加，严重造成品质低恶，产量大幅度地下降。这样一来，各地蔬菜上市量过少，供不应求，供求关系失衡，导致蔬菜价格快速上涨。目前，主要是露地自然种植的应时蔬菜大缺，大棚蔬菜，受到灾害相对小些，但很多地方洪涝灾害严重，洪水浸泡厉害，品质下降，产量相对减少了。现在我地豇豆卖到6.00元/斤，辣椒5.50元/斤，苋菜6.50元/斤。蔬菜价格上涨，广大消费者确实生活开支增加不少，生活压力增大，家庭经济每况愈下，日常生活艰难。究竟为什么出现这种现象呢？～～
第一，主要是今年雨水过多，洪涝灾害过重造成的。今年从南方梅雨季节的形成和到来，各地降雨量比平常增加了2～3成，长时间的阴雨连绵，耽误了许多品种的蔬菜播，严重妨碍和阻隔了田间管理，洪水浸渍严重，成片地区因洪涝灾害蔬菜绝收。有许多地区，蔬菜应该追肥的因长时间大雨阻隔，不能进行，导致生长不良，应该防虫防病的，因长时间大雨，病虫害猖獗，导致各地蔬菜品质和产量普遍下降。这样一来，市场上蔬菜严重稀缺，价格大涨。～～
第二，夏季高温炎热，加速了病虫害的发生导致的。炎热天气是自然现象，但今年的炎热、连阴雨、洪水浸泡、病虫害等等原因叠加在一起，情况就发生了质的变化，使各地蔬菜因雨水浸泡后造成的伤害，病虫害造成的伤害，蔬菜品质普遍下降，同时产量大减。因此，各地市场上便出现蔬菜品质比往年相差太远，烂菜、病斑点菜、水渍水污菜、虫口菜、机械创伤菜等等比例大幅度增多，商品性差，卖相不理想，而且价格偏高。～～
第三，近期伏天雨季过后出现伏旱，造成产量大降。今年从梅雨季节一直到初伏期间，长时间的阴雨连绵，造成蔬菜生长不良，病虫害程度严重，进入二伏和末伏，雨水突然变得稀少，在高温炎热天气，水分蒸发量大，土壤墒情下降，出现伏旱，使加速了病虫害的发生，导致蔬菜成片报废，失去商品性，无食用价值，造成各地蔬菜品质和产量双减，市场上大量缺菜，并且价格不断地上涨。
总而言之，今年各地因天气变化无常，炎热、洪涝灾害和病虫害交替叠加出现，造成品质下降，产量大减，导致各地缺少蔬菜，价格大涨。～～
【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人鄂东三农，一起探讨三农问题！图片来源网络，侵权删除。】
当前，农贸市场上猪肉价格不断上涨，且霸主的身份笑傲食品类，在这样的情况下，人们的消费目标就转移到了蛋类、家禽类，以及豆类食品，这样迅速加剧了这些食品类价格的极速回温，而且涨幅的速度之快，令上瞠目结舌。于是，消费者又把目光转移到了瓜果蔬菜类，这下不甘示弱的蔬菜类价格也呈翻筋斗式的增长。可以说，猪肉价格的大幅涨价，现在已引起了食品类价格的连锁效应，而且这个效应将一直追随着猪肉价格的变动而变动。
当然，现在蔬菜瓜果类价格的上涨，还有天气原因。据干几十年蔬菜生意的商贩反映，近期菜价上涨的另一个主要原因是因为极端的天气变化造成的。往年，夏秋蔬菜正是集中上市期，价格相当便宜，还卖不出去，经常出现严重的滞销。可今年大有不同，因为人们的食品消费水平大幅提高，生活质量发生质量的变化。猪肉价格太高，人们改选购蛋类，致使蛋类价格直接翻了一番；于是，人们又开始选购便宜的新鲜蔬菜，这下蔬菜受涝雨极端天气影响，加之市场需求量翻倍增长，直接导致蔬菜价格翻番。
当然，当前蔬菜类价格翻番，还有现在正处夏秋交接之际，蔬菜正处换茬的季节，市场上菜品类别货源相应减少，就出现了菜价的上涨。可今年的上涨幅度很大，主要是前期河南、陕西、山东等蔬菜产区出现持续的强降雨天气，致使蔬菜受灾严重，这样市场就出现明显的供应下降；同时，当前餐饮行业的全面复苏，对蔬菜的需求量加大，又因蔬菜进口严格管制，进口数量急剧下滑，这些综合因素的叠加，致使市场上的蔬菜价格出现极快的上涨速度。
虽然近期，全国各地天气形势逐渐好转，秋季蔬菜陆续上市，市场供应量不断增加，但蔬菜价格整体回落的可能性微乎其微。主要是因为“猪肉效应”持续发酵的结果，且随着中秋、国庆“双节”的到来，大中小学的全面开学，餐饮业的全面复苏，无法大量进口蔬菜，在这些综合因素持续攻击下，蔬菜价格将在“双节”来临的前后达到历史新高。
标签： #今日陕西省蔬菜价格走势
