一勺三花淡奶,白开水秒变高汤“海克斯科技”你敢吃吗
食品安全无小事,要从源头的源头去解决,下狠心去解决,不然老百姓太可怜了。思想突然就上升到一个高度了,觉得人性本恶,没有约束机制就会变质、腐烂、发臭。最可悲的是老百姓也欺骗老百姓,互相伤害,让高高在上的控制者、资本家得意洋洋,他们应该不会体验自己赚钱的产品吧……
防不胜防的陷阱越来越多,从最基本的吃穿住行就开始充斥着一股浓浓的糜烂味道,懵懵懂懂、迷迷糊糊的过一辈子的话也无所谓,越是有思想往深处想,越是触目惊心,感觉往前走的每一步都是被人引导着,甚至是推着,不知不觉间就已经陷的太深了……
最可恨的是关于婴儿、孩子、学生的坑害行为,往小了说是一个家庭的希望,往大了说是一个国家的希望、全人类的希望,就这么暴露在赤裸裸的伤害之下,痛心,尤其是自己有了孩子之后,更能体会到那种无力感,防不及,责无门。
有没有有识之士出来带头整顿一下?[恐惧]
宣传了那么多年的吸烟有害健康,每一盒烟的外包装也标注着那六个字,但是抽烟的人还是一根不少地吐云吐雾着。
今天路过一个烤串摊,看见老板娘翻飞的手指烤着面粉肠,我在想,这东西照样还是有人吃呀。
“海克斯科技”闹得沸沸扬扬,在我看来,时过境迁以后,大家还是会该吃吃该喝喝。
我经常跟老爸老妈说炒菜少油少盐,这样对身体好。可是老爸说:“没油没盐吃不下去。”
营养学家们说应该健康一饮食,每人每天食盐不超过几克。但是,落实到生活中,都不提外卖和外出就餐的含盐量,我自己做饭还是偏清淡,都觉得一顿饭把一天的量吃完了。
生活中这种明知故犯的事情还少吗?
三花淡奶做高汤,这事情一点都不意外,熬制高汤多麻烦,成本还那么高,追求利润的情况下可不就是这样了。
要想不吃,只能自己动手做,即使是自己动手做,也不能保证就是全部无添加啊。
今天在家蒸鲜肉包,小朋友刚好进厨房,闻到我调的肉馅很香,便问:“妈妈,为什么这么香呀?”
我回答:“生抽呗,加了生抽就这么香了。”没错,就是某禾的生抽,号称0添加防腐剂,但是别的添加剂也并不少。
能不能不加呢?不能吧,谁愿意吃一股子肉腥味的包子呢?所以,该吃的时候还是得吃呀!
其实,这个问题大家也并非一直无所察觉,只是没人提便没想那么多。现在有人直观的展现出来了,大家觉得紧张了,开始在意了。只是行业标准没有那么容易改变,而生活还是会继续。
当然,我也很希望能尽快有所改变。不要再是某几个自媒体博主和某些品牌得利,而是我们大家的生活因此变得更美好,那才是真的好。

我的工作教会我,能不吃外面的东西就不吃,家里买食品的时候多看看配料表,能避免的尽量避免,实在避免不了的那也没辙,不过自己多注意肯定比什么都无所谓强很多,现在很多奇奇怪怪的病,年轻化的癌症,很大程度上都是海克斯科技吃出来的。
就比如买酸奶,一堆明胶卡拉胶食品添加剂的,肯定没有0添加的好,买酱油,标了一堆防腐剂焦糖色各种添加剂的,肯定没有0添加的好,至于那些合成肉合成丸子,吃的全是寂寞。我曾经抽查的时候,亲眼看见某政府食堂烧大锅汤,师傅双手各拿一包鸡精同时往里倒,一锅汤两包鸡精……去饮料厂看到卖20元左右的所谓什么汁,成本不足2元,还包括瓶子和包装,一桶又一桶的各种添加剂色素就排在那儿,真是那句话,多加一滴就倒沫子了。至于市面上那些奶茶,只要检查都有问题,先别管给你喝的是反式脂肪酸还是茶香精,有时候那些盖在上面的东西,在大桶里都发霉了,他们可以撇开表层继续使用,黄曲霉素啥的全给做杯里了,总之有时间还是自己做饭自己煮奶茶吧。
没什么不敢,你也经常吃。
这种事大部分人都知道,没人摆在明面上说而已
小张开了一家鸡汤米线店,我和他很熟悉,他就是想真材实料地开一家店,品质好,价格稍微高一点。
第一年确实按照他的想法操作的,高汤确实是真材实料,每天都要熬汤,价格定在15元/碗,外卖还贵一点儿,生意很一般,勉强维持,还不如夫妻两人打工赚得多,人还非常累。
第二年迫于压力,开始用"假"高汤,出餐更快了,成本更低了,味道上不比原来差,甚至比原来还要香,价格降低到10元/碗,生意火爆起来。价格虽然低了,利润却比原来更高了,夫妻二人也没有原来那么累了,因为高汤的事不用操心了。
原来的时候确实想要真材实料,奈何市场不买单,换成假的,市场认可的同时,自己赚钱了,所以他只能这么做。
高汤的成本确实很高
高汤的成本确实非常高,我是做卤味的,我们也有老汤,老汤最开始就是高汤。高汤想要香用的大棒骨、老母鸡、猪蹄等都要新鲜的,而且老母鸡要有年限要求,一年内速成的根本出不了那个味道。三年左右的老母鸡基本都在百元一只,大棒骨+猪蹄也需要百元,这成本就200元了,这仅仅是一天需要用到的,如果生意稍微好一点还不够,一般的面馆或者米线馆也就七八十碗的量,甚至更少,当然也有好一些的,如果按照七十来算,每碗的成本最少加3元,这还不算燃气、人工。
有时候不得不佩服科技的力量,虽然没有营养,味道上却不比真的差,色泽更好,顾客如何选择?
市面上需要高汤的店,百分之九十以上都是假的
不是没有真的,有,很难存活,需要老板宣传自己的汤好在哪里,不断地被顾客认可和宣传,需要时间的积累。
这些东西很多人知道,也有不知道的,大街上的鸡汤米线10元/份,成本勉强够,有可能是真的吗?慢慢地等市场认可了高品质的价格,高品质的食物才会多起来。
早期的食物确实真材实料,内卷的厉害,开始出现了价格战,价格打了下来后,市场对于这类食物已经有了心理价位,这时候用真材实料,对于现在的市场,确实贵!
经济发展起来,老百姓手里有钱了,不仅要吃好,还要吃得健康!只有大多数老百姓追求健康了,这些东西才会没有了空间,真材实料才会回到我们的餐桌,是一个长期过程!