猪价下跌，麦价上涨，到底发生了什么
我先说说影响价格的几种因素，其一，市场供求关系，供不应求，商品价格自然上升。供过于求，商品价格自然下降。其二，国家调控价格政策。凡是对人民日常生活必用品，国家一般对其价格进入调控。以保证人民日常生活。其三，个人操控价格行为。再说，大肉与小麦，这两种商品都是人们日常生活的必用品，那么影响这两种商品的价格上述三种情况都有可能出现。最后说猪价还在跌的主要原因是市场供求关系，但不排除国家调控政策，因为大肉价不能太高。小麦涨的主要原困是市场供求紧张，国家也不能让粮价太低，以保证粮食安全。
问:猪价下跌，麦价上涨，到底发生了什么？
在消费者狂热消费的时候，食品中的副食就会猛吃狂吃，这样，副食也会狂涨猛涨。相反，在消费者理性消费的时候，食品中的副食理性消费，按量适量消费，副食消费的少，主食消费就会增多，做为主食的粮食就会上涨。
中国人的物食结构，就是以粮食为主食，以鱼肉蛋菜等为副食。人吃饭不可能光吃菜不吃粮食，粮食和鱼肉蛋菜都吃，也是以粮食为主，菜类占少数。
过去，人们吃饭吃粮食占九成以上，粮食就比较值钱，副食比粮食贵不了多少。后来人们有钱了，吃粮食和副食的比例在缩小，有的时候，主食和副食的比例成了半对半，这副食和主食的价格比也拉大了，粮食不值钱，鱼肉蛋菜就大值钱了，这就是人们太有钱了。
太有钱就会狂热消费，猛吃狂吃，鱼肉蛋菜消费大，人就一个肚子，吃肉占了大半个肚子，主食也就剩了少半个肚子。
人们钱少了，花钱就要忖量着花，就要理性消费，就要少吃鱼肉贵食品，多吃便宜的粮食，这样，鱼肉用量减少，就会落价的，小麦用量增多，再加上有囤粮的，自然就会涨价了。
如果以后人们理性到膳食结构又会回到以主食占八九成时，小麦还会涨，猪肉还会跌的。
从过去的一段时间来看，生猪价格和小麦价格基本保持平稳运行状态，没有出现大的波动和变化。
生猪价格在经过一段时间的持续爆涨后，出现缓慢回落势头，由原来每斤的13元左右，降到了每斤10元，有的地方已跌破10元关口。
最近两天，价格又有所攀升，前天达到了每斤10元，昨天又上升到了每斤10.5元左右。
昨天，是邻村赶大集的日子，集市上的新鲜猪肉是15.5元/斤，比前些日子每斤下跌了4元钱。
像生猪价格这种小范围的振荡波动，应当是正常现象，对市场秩序也不会产生不良影响。
最近，也有人大肆宣染小麦价格在不断上涨。这些都是道听途说，大家不要误听误信和误传，下图就是最有力的说明。
从山东各地的小麦收购价来看，自从上次价格调整后，近半年来，价位一直保持在每斤1.5元左右，也没有出现大的涨幅或回落。
由此不难看出，除生肉价格跌幅较大以外，生猪和小麦的价格尚无大的变化，仍处在一个平稳运行的空间范围内。
猪肉价格目前在二十多元左右，一天一个价格，甚至一天涨幅一元。
虽然一元看着不多，但是天天涨价也顶不住，虽然看到小麦价格上涨了但是却忽略了人工，化肥，种子，浇地，收割，播种，农药，等投资，虽然这钱看似不多但是总起来投资甚大，甚至还不包括地的租金，简直白忙活。
很多人放弃种植就是投资大于收益，一天猪肉价格涨价一元那粮食才一元左右，甚至几毛钱，贵的时候一百斤粮食才买一斤猪肉，这一百斤粮食还包括投资，比如化肥，种子，收割，种植，浇水，人工等成本。
看似农民忙活甚至受累还倒贴，比如去年水灾几乎绝产，人工去地里收庄稼，那累真是受老大了，以为能卖个好价格，没想到还落价了。
虽然机械化但是农民还是靠天吃饭谁也不知道明天啥情况，只要粮食不变现那就是垃圾，没有农民干家里储存粮食的，毕竟吃不了全糟蹋了。
看似简单实则很难，随便一个程序错了，就会绝收，少一步都不行。
也不知道哪里猪肉价格下降了，也不知道哪里粮食涨价了？
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