笠翁对韵十一真逐句解析
笠翁对韵十一是唐代诗人白居易所作的一首七绝诗，以下是对此诗的逐句解析：
一片西江烟水寒：指江南地区，尤其是西江一带的秋季天气寒冷，江面上有着缭绕的雾气。
十年磨一剑：比喻为了达成某个目标而经历长年累月的努力和准备。
霜刃未曾试：指还没有实际使用过这把剑，试了才知道它的真正能力。
今日把示君：现在让你看看这把剑的锋利。
誓扫匣中藏锁尘：立下决心把剑存放的匣子中的灰尘扫掉，表示要努力让自己的剑术更加精进。
何以食其羽翮间：指如何获得一名优秀剑士的胜利和奖励，比喻为如何获取功劳和名誉。
曾逐东南泪：曾经跟随徐达、王重阳等人奋斗为剑斗为江山而留下过泪来，表达了对剑士们的敬仰和赞扬。
青楼十二女：指十二名可以为安官布置花魁、女侠任务，能够协助执行任务的女性角色。
尽得春风满洛城：得到了春风般的暖意，使得整个洛城都充满了生机和活力。这里也有可能是指得到了名声或财富等成功的标志。
以上是对《笠翁对韵十一》每句话的逐句解析。
安溪铁观音近年来市场不好了，为何呢？有没有方法呢
安溪铁观音近年来市场不好，主要原因还是在于对自身品牌的管理程度不够。
作为中国十大名茶之一，2016年中国品牌价值排名上安溪铁观音以1424.38亿蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一位。市场大好的背景下， 就会有鱼蛇混杂的情况出现，部分茶商出于个人的利益，使用压茶机、新旧茶拼配、本山毛蟹黄金桂等假铁观音等等问题。也有一些不属于安溪产区的铁观音的茶人茶商以“安溪铁观音”名义对外销售，这种挂羊头卖狗肉的把戏也严重损害了“安溪铁观音”的品牌形象。
当然，茶叶作为饮品，安全问题也是重中之重。而农药残留问题，很显然更直击消费者内心。毕竟安溪地区再大，每年的茶产量也是有限的，如果市场上的供货量与正常产量出现严重不对等，消费者很容易就认可“农残说”的。市场的乱象最后受损失的，还是那些实实在在做茶的茶农。
所以我觉得安溪铁观音近年来市场不好，主要原因是对自身品牌的管理程度不够。
但其实，安溪铁观音市场形势不好的情况下，会有一批又一批的茶商倒闭，这其中可能有追功逐利的茶商，也可能有实在的茶商。变革的过程总是痛苦的，但痛苦过后总将晴朗。所以坚持产品品质，做好品牌保护，是现下最根本的解决方法。
以上个人经验之谈，不一定全对！觉得说得好的朋友请点赞，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！
头条号：乾亨德
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內安溪的茶还是很不错，论工艺没任何一种茶品能比的，主要是太多造假，就像普洱遍地古树，岩茶牛肉马肉，狮峰之类，好东西就有人造假，各种茶品都有故事，什么黄曲霉，红的增色剂，绿的增鲜剂等等，近几年安溪行政干预越来越多，对铁观音还是很期待，整个剑斗镇区将成为水库，打造厦门和泉州的后花园这几年已经投入很多，生态更加宜人，值得守候
对于拼配的茶你怎么看呢
很高兴来回答这个问题。欢迎大家关注徽羽茶行！为大家解读更多茶知识。
对于拼配茶我是这样认为。
第一，从市场出发
如果茶叶拼配为了市场我觉得这是每个做茶人都应该学的事情，很多优质产区的茶叶很鄙视这种拼配。但是我想说每一年优质的茶叶能有多少？价格又有多亲民呢？很现实这些问题很难去回答了。那应对市场需求，又想好，又想价格适当，我认为拼配最合适。能够满足更多人挑剔的味蕾。
第二，从产品出发
有很多茶叶很可惜，为什么这么说？你有时候发现让茶叶的色，香，味，形，底八个维度都均衡，这样的茶叶很难的。那如何来做呢？我觉得只有拼配最适合，优势互补，最大化发挥茶叶的优势。这个就讲究很强的拼配技术。常见于乌龙茶。
第三，从人格出发
在绿茶中，很多人把陈茶与新茶一起拼配，这其实是一件让人可恨的事，因此从人格出发，做茶应该对的起良心。很多茶客没有专业知识，导致买到了很多这样的茶，让消费者收到损失。
对于拼配茶，我这样看待，大家有这样的经历么？欢迎关注徽羽茶行。
谢谢邀请！所谓拼配茶，就是将不同口味、香型的茶按照一定比例相拼，得到一个拼配者自己喜欢的，并且是唯一滋味的茶。具体是怎么拼呢？一般而言拼配大概分不同产地茶的相拼，不同年份茶的相拼，不同季节茶的相拼，不同等级的茶相拼这四种方法。当然了，还有一个生茶和熟茶相拼，不过我个人认为这种拼配的方法基本上是在制造“老茶”的时候用。下面我们就将这几种拼配方式来做一个较为详细的介绍。
这种拼配方式是在所有拼配方式中最有技术含量的，它要求拼配者要系统的了解云南三大产区主要品种的特征或者说特性。单就这一点来说，很少有人能做得到，因为三大产区茶的品种实在是太多了，更不用说他还得要有自己对茶的独特理解，没有这种独特的理解就拼配不出一款独特的茶来。举几个例子来说明一下，例如用易武产区的茶与宁洱或大渡岗一带的茶来相拼就犯了一个大忌，这样相拼会将两者的优点或是特点都抹杀掉，完全做不到拼配茶的最主要的原则1+1一定要大于2的效果，只会得到1+1小于1的结果。再比如说用那卡为基础料加上一些老曼峨，再用两三个周边的茶作为调味品，即可拼配出一款与老班章比较相似的茶来。这个事我只能说到这儿，不能再细说下去。
强调一下，我说的只是相似，并不是说它一模一样。要拼配出一模一样的可能性微乎其微，主要的难点在于茶汤的质感及茶的韵味几乎是不可复制的。其实拼配茶的意义并不在于拼配出一款与名山、名寨相似的茶，而在于应用拼配的技术来拼配出一款高品质、价格合理并且有自己个性的茶，这才能真正的体现出普洱茶的魅力。
二、不同年份的茶相拼
过去大厂为了提升产品的品质，加速茶后期的转化速度，会用一些不同年份的茶与当年新茶按照一定的比例来相拼。这种拼配方法拼出的茶存放两三年后会比全部用新料制作的茶转化效果要好得多，并且在很大程度上提升了茶的品质。
这种方法无论在生茶或熟茶当中都有应用，比较典型的是7262，7262就是用了各种年份的高等级茶来制作的，它也是大益高端熟茶的一个代表之作。但放眼现今的普洱市场，很少有厂家再采用这种方法拼配了。从商业的角度上来看，这种做法并不是一个好的选择，因为老茶的价值比新茶高太多了，这样做很不合算，这也是现在制作的茶品质不如过去的原因之一吧。
三、不同季节茶的拼配
大家都知道云南茶分三季，一个是春茶；第二是夏茶我们也叫雨水茶，这一季的茶产量是这三季中最高的；第三就是秋茶，秋茶是三季茶中产量最少的。从品质上来说，毫无疑问春茶的品质是最好的，其次是秋茶，再就是雨水茶。不知道大家有没有发现一个有趣的现象，雨水茶的产量是最大的，反而我们在市场上从来都没有看到过谁家的茶标明是用雨水茶做的，这么多雨水茶到底去了哪里呢？告诉大家大致有三个去处，第一做成了比较低档的绿茶（这是雨水茶最主要的去处），第二就是制做成了熟茶，第三是制做成了普洱生茶。用雨水茶制作普洱茶，绝大部分涉及到了拼配。通常而言，就是用雨水茶作为基础料，再拼配进去一些春茶或秋茶。也有用春茶和秋茶同时拼配进去的，这样的拼配改善了雨水茶的品质，使茶的香气 、茶味的饱满度、茶韵都有一个比较明显的提升。
举一个例子说明一下，过去大家看易武茶，分辨易武茶一个饼拿过来，茶饼上面茶梗比较多、长长的，条索比较的散、粗，颜色比较的深，尤其是存放个5、6年后，颜色就更加深。其实这一类的茶就是用雨水茶作为基料，拼了部分春茶和秋茶制作的，它存放下来的效果也还不错，这就得益于拼配。成为一代易武茶经典的96真醇雅号和99顺时兴就是应用了部分古树茶（当时称为大树茶）的春茶和秋茶相拼配。这里要说明一下：有关拼配秋茶这一点是有争论的，我个人认为确实是拼了秋茶，这从叶底上可以明显看出来。但并不妨碍这两款茶在普洱圈中的地位。
由此可见春茶和秋茶相拼，对茶本身的品质影响并不是特别大，而用雨水茶作为基料拼配出来的就会差一些，这个差距还是很大的。因此，我建议大家尽量避开用雨水茶作为基料制作的生茶。
四、不同等级茶的拼配
不同等级茶的拼配就是利用不同等级茶的不同特性调制出一款均衡性比较好，性价比较高的茶出来。高等级的茶香气高、韵味好，但层次感不够丰富、耐泡性也比较的差。中、低等级的茶层次感就会比较丰富、耐泡性也会比较的高。因此，过去的那些大厂用这种工艺去拼配茶，无论是生茶还是熟茶都有广泛的应用。举例说明一下，大益的7542就是以3、5级茶为基础料，拼配少许的7~9级茶为辅料，再用1、2级茶洒面压制而成。另一款经典产品7572是以6、7茶做为基础料，拼配部分8 、9级的粗料，再以高等级的金芽细料洒面压制成饼。可以由此看出不同等级茶拼配的重要性。
但这种方法大概到了2006年以后就有变味了，一些小厂或不良商家就是用这种方法来制作包心茶，怎么做呢？就是将品质差的茶甚至碎沫（就是茶的茶沫）做心，再用看相好一些的茶作面，坑了不少的茶友。最近几年来，这种拼配的方式基本上已经退出了生产环节，但在市场上，过去生产的这些茶依然在流通之中，它们中的大部分都变成了所谓的中期茶，大家都知道那个价格还不便宜。大家在看中期茶的时候一定要注意这个问题，要谨慎一些。
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