吃大米饭的地方感觉占中国本土一半以上，说说各地水稻是如何种出来的
大米饭是种植水稻，加工出来的。
水稻种植，在中国大地上，北至黑龙江，新疆，南至海南岛，均有种植。长江流域以北，一搬是一年一季，南岭至长江，一搬可以每年种两季。广东广西两省南部地区以及海南岛，最高可以一年种植三季。水稻也分好多种，有连年留种的常规稻，也有每年需要制种的杂交水稻。品种划分也有很多。四种也要分粘米和糯米，颜色也有分类，外形也有分类，还要分籼稻和粳稻。
根据每个地方的土壤，气温还有水源条件，合理选择水稻品种。
由于水稻的适应性非常广。所以造成我们中国很多地区都种植水稻，所以大米饭就很多。
首先水稻离不开水，不管在哪里种水稻！各地水土资源不一样！种出来的大米口感各有不同！至于你问怎么种出来的？？？呵呵！人！土地！种子化肥！机械设备！！最重要的是种地要勤勤恳恳！！
吃大米饭的地方确实不少，但说占本土一半以上有点夸张哈，我相信全世界吃大米饭的人数很多，因为大米饭甜香软糯啊，喜欢吃的人很多，尤其是我国南方的绝大多数省都吃大米饭，因为那里盛产稻谷。
自古以来，就形成了南米北面的格局，除了饮食习俗文化，也和南方多雨适合种稻谷以及北方干旱适合种小麦有关系。说实在话，作为一个北方人，其实我最喜欢吃的还是大米饭，面条是吃够了，从小吃到现在，现在我们家分成两派，我和孩子们喜欢吃大米饭，母亲和孩子妈喜欢吃面条。我总觉得面条不耐饥，容易先饿，相信很多人和我差不多，吃面条要配馒头，吃大米饭要配汤菜，在做饭上面条容易大米饭复杂一些。
这几年很多北方人去南方打工，南方以大米饭配汤菜为主，也都慢慢地习惯了，所以说咱们国家吃大米饭的人数多有一半以上，我还是相信的，但是论省份来算，不一定，北方人吃面食，东北三省也盛产大米，西北地区干旱，也是以面食为主，烩面拉面饸烙面么都是很出名的。不仅仅是国内，东亚和南亚很多地方都是吃大米饭的，我去过安徽干活，他们那里水田也很多，经常吃大米饭，但是也吃面条，我问过当地一个老乡，为啥也吃面条？老乡说大米饭吃多了胃寒，要吃点面条暖胃，不知道有没有道理。
作为主食吧，不管是面食还是大米饭，各有地方特色。以前在广东打工，有外省老表就说我们北方人不会享受，面条太简单了，丢几根青菜进入，扯两根面条就是一顿饭。也确实说的不错，很多南方包括西南的老表们，在吃的方面从来不亏待自己，人的一生太抠了也对不起自己来世上走一回，所以我喜欢吃大米饭配汤菜。现在由于社会上人员流动频繁，已经分不清哪里吃大米饭哪里吃面条了，北方人也吃大米饭，南方人也吃面条，但南方人始终吃不惯面食。我有一个福建大学同学，说自己吃河南的面疙瘩，沾牙差点给吐了，但我们吃面疙瘩就很平常。
至于水稻是如何种出来的？这个就是常识题了，农民伯伯用稻谷种下秧苗，然后在水田里栽秧苗，等稻谷熟了就收割打稻谷，稻谷晒干后碾米吃或者卖掉换钱。我家属于北方，北方水田少，种稻谷的人家不多。以前我们家在水坝下面也有二分水田，父亲也种过稻谷，后来嫌麻烦就不种了，把水田也给别人了，说实话，吃米容易种谷难，就那二分地，还要把稻谷背上背下的，很作难，不如买点大米吃，想吃南方的大米就吃，想吃东北的大米就买。
有一个很奇怪的现象不知道大家发现没有？吃面条和吃大米饭的人不太一样。俗话说一方水土养一方人，还真的是。北方人吃面条的一般个头高，也会发胖，但是南方人吃大米饭的，就不会发胖，个头也没有北方人高。吃面条容易饿，吃的多吧，然后营养过剩，吃大米饭就不会，因为大米饭配汤菜，吃的少，但顶饿。
中国水稻种植区域分为6个稻作
（1）华南双季稻稻作区。
以双季稻三熟制为主，部分地方为一季稻与两季旱作或一季旱作复种。还有水稻与旱作年间轮种的水旱轮作。 栽培上要求熟制、育秧、品种、生育期都以能避开春、秋寒与台风、暴雨为原则来调整和布局，做到趋利避害；栽培管理技术向吨粮田技
术开发、杂交稻高产规范化栽培方向发展，近年来重点推行旱育稀植、抛秧、免耕抛秧等技术。
（2）华中双单季稻稻作区。
长江以南多为双季稻三熟制或单季稻两熟制；长江以北为单季稻两熟制或两年五熟制。四川盆地和陕南川道盆地的冬水田一年只种一季稻。 栽培特点：针对三熟制季节紧和自然灾害多的特点，采取一系列缓和季节矛盾及防避自然灾害的技术措施，包括合理搭配品种，适期播种，培育壮秧，配合施用氮磷钾肥、施用穗粒肥、施用微肥，水层、湿润与搁田（烤田、晒田）相结合等。高产栽培技术的研究和推广由模式栽培发展到吨粮田建设。近年来示推广轻简栽培技术如旱育秧、直播、抛秧、少免耕等。
（3）西南高原单双季稻稻作区。
以单季稻两熟制为主。水热条件好的地区有双季稻种 植，或杂交中稻后留再生稻。冬水田和冬炕田一年只种一季中稻。 栽培上须按照不同海拔高度布局品种类型。近年来推行的杂交稻良种、保温育秧、规范栽插、配方施肥、综防病虫及旱育秧、抛秧技术表现有突出优点，推广面积逐年扩大。 本区冬水田面积大，半旱式栽培对改变冷浸田水稻迟发或僵苗不发有明显效果。
（4）华北单季稻稻作区。
华北北部平原种植制度为一年一季稻，或一年一季稻两熟,或两年三熟（其中稻一熟或两熟）搭配种植；黄淮海平原普遍一年一季稻熟。 栽培上针对水资源缺乏、生育后期易受低温危害的特点，采用水稻旱种、旱育秧及其他节水技术，同时充分利用夏季光温条件，加强管理，防避冷害。
（5）东北早熟单季稻稻作区。
一年一季稻。部分地区推行水稻与旱作物或绿肥隔年轮作。 栽培上从防御低温冷害出发，选用耐寒早熟品种，采用保温育秧，提早播栽期，推行旱育稀植栽培和大棚盘育苗机械插秧，有条件的地方用机械收获。直播栽培还有一定面积，形成以育苗插秧为主、移栽与直播并存的两大栽培体系。
（6）西北干燥区单季稻稻作区。
一年一季稻。部分地方有隔年水旱轮作。南疆水肥和劳畜力条件好的地方的麦稻一年两熟。 栽培特点：一是以水定稻，节约用水；二是移栽与直播并存，直播方式多种多样；三是水稻种植以主茎成穗为主，密度高；四是种稻与治理盐碱地结合，以稻治涝，以稻治碱。
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