你觉得你们当地有特色的小龙虾店有哪些?你喜欢哪种口味
3888元一顿的小龙虾,你吃过吗?
有幸我奢侈一把,带着饿了两天的空肚子来尝尝,哈哈哈
湖北作为小龙虾的输出大省,许多人为了吃一口小龙虾都慕名而来,
哇,涨见识呀,满满一大桌的小龙虾,有蒸虾、卤虾、油焖大虾、蒜蓉大虾、十三香口味虾的等等,每个口味都是我的最爱,等下,我先擦下口水!
【虾皇】厨师都是经验丰富做小龙虾的大厨,味道不言而喻相当好,在餐饮市场中有一席之地,虾皇的小龙虾都是潜江的清水虾,新鲜味美,个头大而饱满,虾肉紧实Q弹,每一种口味都是最爱的口味!
最后感谢今日头条美食官方,邀请我参加这场美食鉴赏活动,以后我会多多努力分享最爱的美食给大家!
你爱什么口味的小龙虾呢?快分享给大家吧!
我是何曦儿,一名痴迷于美食的小吃货,希望大家多多关注支持!
我们本地小龙虾真的不怎么样。反而觉得虾dashu的麻辣小龙虾真的好吃。全部大虾,新鲜,美味。秘制的麻辣味是我吃过那么多小龙虾最好吃,麻香味足。但是那种罐子泡的小龙虾就不推荐了😅,虾是冷的,吃得很不习惯
大家好,我是路远,来自四川成都。
很高兴能回答这道问题,希望我的回答对你有所帮助!
夏天来了,又到了吃小龙虾的季节!在成都龙虾店特别多,为了招揽顾客,各店也是使出了浑身解数,龙虾的口味也是各种各样,令我映像深刻的龙虾店就要数,豪虾传,蜀王虾了。每天生意爆好,去晚了还要排队。
龙虾的口味有很多种
一:麻辣小龙虾,二:香辣小龙虾,三:十三香小龙虾,四:金汤蒜蓉小龙虾,五:清煮白灼小龙虾。
小龙虾这么多口味中,我更喜欢香辣味和蒜蓉味的。
下面我们就来讲讲香辣龙虾的做法。
我们的用料:
小龙虾500克
郫县豆瓣辣酱 1汤匙
生姜 5片
大蒜 5个
大葱 1段
八角 2个
小茴香 3克
桂皮 1片
花椒 10克
香叶 2片
干辣椒 15克
盐 适量
生抽 2汤匙
老抽 1小勺
啤酒 1罐
做法步骤:
1:龙虾清洗干净,剪掉虾头,扯出虾线,后背剪一刀。
2、八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。
3、姜切片,蒜瓣轻拍,大葱切小段,豆瓣酱备好即为爆锅料。
4、起锅热油,下入香料炸出香味。
5、加入爆锅料,翻炒出香味。
6、加入龙虾尾,生抽,老抽翻炒片刻。
7、倒入啤酒,转小火煮15分钟左右至龙虾入味。
8、开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。
小贴士
汤汁不要收干,炒好的龙虾在汤汁里多浸泡一会在食用会更加入味。
喜欢吃小龙虾的朋友们赶快试试吧!
我是洛阳的,我们当地做小龙虾好吃的有几家,其中贝爷大虾银川路店,这家麻辣小龙虾做的是非常的地道,有时是老板亲自下厨做,来洛阳玩的朋友可以顺便去尝尝!
洛阳好吃不贵的地方推荐
寻味龙虾馆
果然好吃的都在这种小店里!杠子鸡太有味了,而且鸡肉很嫩,份量也不少
杠子馍蘸着酱汁吃太好吃啦,麻辣香鱼也是一大锅,是烤鱼的味道~外焦里嫩,店里还有涮菜可以选择
洛阳哪里能抓到小龙虾
伊河是中国河南省的一条重要河流,小龙虾是当地著名的美食之一。在伊河流域,有许多适合捕捉小龙虾的地点,例如洛阳市区的开拓桥、洛阳市周边的青山岭、焦作市的许河水库等。这些地点都是捕捉小龙虾的好去处,不过需要注意的是,小龙虾在野外生存,需要保护生态环境,不要过度捕捉。
1 在洛阳市周围有许多适合抓龙虾的地方。
2 龙虾需要适合的水质和环境,洛阳周围有不少河流和湖泊,例如宜阳大别山水库、栾川马河、嵩县好又多龙虾场等都是不错的选择。
3 此外,如果你不想出门钓龙虾,还可以选择在家中自己养殖,购买适合的龙虾箱和饲料,自己在家也可以钓到美味的龙虾。
洛阳哪里能逮到小龙虾
洛河、伊河能逮
小龙虾,是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫,[9]也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
洛阳的小河很多的。伊河,洛河旁边,也有很多小支流,我们在瀛洲湿地公园旁的小河边,一晚上徒手抓到五六只。当然安全第一,我们没有专业工具,主要是玩,去的都是一些浅滩,那些个深一点,水流湍急的地方大家还是不要去了,毕竟小龙虾也随水流走的比较快。
还有就是要注意季节的问题啦,听说小龙虾五六月份比较多呦
在洛阳5-6人晚上吃烧烤喝酒除了小龙虾,花甲,还有哪些下酒菜
凉拌猪耳朵
很多人下酒菜的首选就是它凉拌猪耳了。猪耳朵嚼起来嘎吱嘎吱脆,配上一口清冽的酒,那口感,你一定会喜欢。根据调查,猪耳朵在人体微醺的时候的点单率是最高的。
凉拌腐竹
凉拌腐竹,这道菜可以做成荤的,也可以做成素的,全凭自己喜欢,腐竹吃起来富有弹性,加点香菜,滴上几滴酱油、醋或者香油,荤的还可以搭配肉丝,在炎热的夏天配上几瓶冰啤酒,简直不要太惬意!
辣炒田螺
炒田螺是小编最喜欢的一道下酒菜了,小时候会去河里摸田螺,现在都是到烧烤摊去买的。夏天的晚上下班以后,跟着两三好友约上去烧烤摊上,啤酒、烧烤,再来一份炒田螺,与朋友们喝着酒,聊着天,简直不要太完美。
凉拌藕片
藕是一种非常好的美容食材,有句老话叫,女人不可一日无藕,意思就是偶对女人很有益处,但是男人只关心喝酒可不关心这个,藕作为下酒菜也是很不错的选择,吃起来脆生催生的,这就很下酒了。而且藕本身有解酒的功能,也是缓解了喝酒对身体的负担。小编提醒大家,九孔的藕片要比七孔的更脆更有嚼劲,所以凉拌藕片要选择九孔的藕。
拍黄瓜
拍黄瓜也是非常出名的一道下酒菜了,看到这道拍黄瓜表示赞同的,可喜可贺,你是个“酒鬼”无疑了。对于经常喝酒的人来说,酒过半巡的时候,再好的山珍海味都抵不过这一道拍黄瓜。
花生米
从古至今,不管是高堂还是酒肆,喝酒必备的一道菜就是花生米,它可以说是下酒菜的经典,从古至今再无其他可敌。几粒花生,一口老酒,我仿佛可以看到中华上下几千年的平常百姓生活浓缩至此。
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