三文鱼为什么那么贵
1、产量低
野生的三文鱼产量低，每年只有三个月可以出海捕捞。市场需求大于供给，价格也就比较昂贵。
2、运输、冷藏等设备昂贵
三文鱼捕捞后，要1个小时内处理好内脏并清理干净，放入保鲜箱保鲜，温度要维持在0-4摄氏度之间，要不然会影响三文鱼的口感和新鲜。再加上运输冷藏设备也是特别讲究，导致三文鱼价格贵。
三文鱼一般是多少钱一斤
整条三文鱼的零售价格每斤35～38元不等,批发价在32～35元不等。去皮去骨,做成刺身后,三文鱼价格上涨不少,每斤52～58元不等。 超市中,三文鱼刺身的价格每斤在120～140元不等,有的超市甚至卖到了每斤180元的价格。据悉，目前,正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元一斤左右，而价格偏低的三文鱼，有可能是冰冻而非冰鲜三文鱼，也有可能是别的产地的三文鱼，冒充挪威三文鱼。
法罗三文鱼和挪威三文鱼哪个贵
法罗三文鱼更贵一点
一，法罗群岛三文鱼的价格，远远超过挪威三文鱼。
应该来说，法罗群岛三文鱼在所有三文鱼当中，单价是最贵的。
二是，个头。
法罗群岛三文鱼的个头，比较大。
在中国“大个头”（单条超过6千克的）三文鱼市场上，几乎是法罗群岛三文鱼的天下，比较少看到挪威三文鱼的踪迹。
挪威是一个盛产三文鱼的地方，挪威的三文鱼不仅好吃，而且价格还比较便宜。挪威三文鱼的价格大概在10~20元一斤。挪威三文鱼的个头一般比较大，普通的三文鱼能够长到5~8斤。有很多挪威人都喜欢把三文鱼当做主食吃，三文鱼吃起来软软糯糯，香香甜甜的特别美味。三文鱼的吃法也有很多种，可以直接生吃，而且也可以炒着吃，煮着吃，煎着吃，炸着吃，等等。无论是哪一种吃法三文鱼吃起来都是非常香甜美味的。
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