猪肉价格又涨到35元/斤以上了，今年猪肉会不会比去年更贵
今年的猪肉价格会超过去年吗？
猪肉的价格是有生猪的出栏价格决定的，生猪的出栏价格是有生猪的存栏量和出栏量决定的。如果生猪的存栏量大，出栏量高，供过于求，生猪价格就会便宜，猪肉也就会便宜。如果生猪的存栏量小，出栏量少，市场上供不应求，生猪价格就会一路攀升，猪肉价格就会上涨。
2018年发生非洲猪瘟以来，我国的生猪存栏量是直线下降，下降幅度达到2/3。再加上近年来环保对养殖业打击非常大。很多原来养殖的地方划为限养区，禁养区。对农民养殖的积极性打击非常大，很多地方养殖小区养殖场虽然空着，但是不能养猪。新建猪场搞养殖，没有人愿意干。一是现在没有非洲猪瘟疫苗，养猪风险太高。二是现在让你盖猪场养猪，过了几年以后养殖量起来了，环保又不达标了怎么办？所以，现在猪少肉贵，主要原因就是没有人养猪。因此，去年又提出了农村养猪，农民养猪。
2018年和2019年非洲猪瘟正流行的时候。那时候的生猪价格很便宜，猪肉价格也很低。越是便宜越没有人吃肉，中国人已经习惯了吃猪肉，一顿不吃猪肉，一个月不吃猪肉还可以，你若三个月不吃猪肉那是不行的。因此，2019年六月份开始生猪价格一路上涨，直逼牛肉价格，达到有史以来猪肉的最高峰。虽然2019年疫情比较严重，生猪存栏量达到最低值，但是猪肉并不缺。到了2020年，生猪存栏量在缓慢回升。但是2020年国内的猪肉库存在一直下降。再加上受到新冠肺炎疫情的影响，猪肉进口量大受影响。真正来说2020年的生猪供应量和猪肉供应量要比2019年更加紧张。理论上，今年的猪肉价格和生猪价格要应该高于去年。俗话说，“猪粮安天下”。从去年政府发放肉票和今年春节以来，政府频繁的投放储备肉就可以看出，政府为了让百姓吃上平价猪肉，政府是想尽了办法。
综上所述，缺猪就会缺肉，缺肉肉价就会上涨。理论上，今年的肉价会比去年还要高。但是，今年的肉价应该不会超过去年，最多和去年持平。近期猪价上涨的动力非常强劲，海南的生猪价格突破20元，向去年的高峰值逼近，但是感觉缺乏了那么一点勇气。
2020年猪肉价格将大幅超过2019年
2019年猪肉平均价格在18元/斤左右，但高价区的猪肉价格高点超过45元/斤。2020年猪肉平均价格不会低于25元/斤，显著高于2019年，所以今年的养猪利润也大幅超过2019年，是史无前例的钻石年。
但2020年的猪肉高点不会超过2019年，事实上，猪肉行情在2019年10月出现高点以后，就进入了下跌通道，当然这个下跌过程比较缓慢，而且是螺旋型的。尽管如此，整体来看猪肉价格仍然是高位运行，不过第四季度的低点有可能跌破20元/斤。
目前的猪肉价格很有可能是下半年的高点
一方面，现在养猪人手里有大量的小猪、中猪，到了8月份生猪出栏就会出现显著的环比增长，只要非洲猪瘟疫情不恶化，意味着生猪供应将在下半年大幅增长。另一方面，由于经济不景气，猪肉需求恢复缓慢。
目前猪肉价格之所以显著上涨，主要是受新冠疫情影响，市场预期猪肉进口会大幅下降。但现在疫情已经得到控制，新冠红利将很快消失，猪肉价格将在近期迎来调整。
标签： #商丘今日猪肉价格行情走势
