龙川猪肉汤正宗做法
客家清炖猪肉汤
肩胛肉（梅花肉）：350克
红枣：7粒
姜：3片
水：5碗
(3－4人份)
做法：
1. 猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
梅州一日游，有哪些好的路线可以推荐
答：提起梅州，总会想到如画的客家美景以及以及美味的客家美食。如果想去梅州一日游的话，建议你去梅州平远，下面就为你推荐几个可以去玩耍的地方。
（1）五指山
“五指美景、人间仙境”，五指石因拔地而起、形同五指擎天的五座石峰而得名。拥有“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观，具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。“五奇”（即奇石、奇藤、奇缝、奇洞、奇树）和“八景”（即剑门、石林寺、隆武殿、混元塔、聪明泉、一线 天、青云路、仙人床）一直吸引着无数游人。
（2）南台山
南台山是世界上最大一座天然大佛，是粤东八大名胜之一。景区奇峰突起，千姿百态，从南向北看，双峰并峙，状如雄狮高踞，雄伟壮观；从东向西看，有如卧佛观天。景区拥有“南台八景”（武仙殿、白云寺、螺洲洞、青云寺、金粟山、合掌岩、出米石、东霖寺）等胜景40多处。
（3）仁居古镇
仁居镇古称“豪居都”，意为仁人豪杰居住的地方。现存的古建筑之多、古街巷之美、古桥梁之精、古民居之秀，为梅州乃至全省之罕见。站在只遗留下一小截的古城墙入口处的高台上，极目望去，著名的老县衙八景之一的“风台夕照”，扑入眼帘，绵延苍翠的群山，中间凸起，两边稍低，恰似凤之双翅舒展欲飞。
除了美景之外，你还可以来一场美食之旅，传统名菜、名吃有“蒜头焖猪肉”、“焖狗肉”、“炒鸡酒”、“盐火局鸡”、“扣肉”、“蘸仔鸭”、“酿豆腐”、“鱼生”、“仙人板”、“猪油板”、“锅笃板”、“黄板”等。
其实，客家人的房子很有特色，称之为“围龙屋”。其特点是以南北子午为半轴，左右对称，以屋前面的半月形池塘和正堂后的围龙屋结合成一个大极形整体。
我自己是梅州人，我通常会一路开车过去，可以先去龙川县吃鱼生，然后到梅州兴宁市合水水库吃黄猄肉丸和水库鱼，合水水库也是一个旅游景点，然后再去梅州叶剑英纪念园，和灵光寺走走，其实说真的，去客家地方，吃比游玩重要，我更加喜欢梅州纯天然的食材的味道，这个味道是广州，等珠三角地方吃不到的味道。
梅州是我国最大的客家聚集地，从它有趣的一系列别称可看出这里的文化：“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡、文化之乡、华侨之乡、足球之乡”。梅州山清水秀，古迹众多，民风独特。
梅州必去景点；
梅州客天下景区、五指石、龙归寨瀑布。
必吃美食；
客家酿酒、客家肉丸、客家腌面、酿豆腐、酿苦瓜、酿粄、盐局鸡、鱼生、腐卷、春卷............
这个得看你从哪里出发了，比如我从广州出发。查了一下，从广州到梅州的汽车是从早上到晚上9点多都有的，票价在155元左右。
游玩路线可以这样安排。下车后可以先去千佛塔，门票几块钱而已。
去梅州可以去叶剑英将军的故居看看，是不用门票的哦！
接着去雁南飞茶园度假区喝喝茶。
一天说实话最多是玩三个景点的，梅州是客家人的家乡，去了吃到很多客家美食和感受到客家文化。梅州的腌面不错的哦~
龙川黄布生猪屠宰新规
新规是国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。法律依据:《生猪屠宰管理条例》第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。
主要内容如下：
1. 实行分类管理：将符合条件的生猪屠宰企业分为三类，按照不同标准执行不同的管理要求。
2. 推行定点屠宰：规定所有生猪必须在指定的屠宰场进行屠宰，禁止在非法屠宰点屠宰猪肉。
3. 强化监管：加强对生猪屠宰企业的监管力度，对不符合卫生、环保、安全等标准的企业进行整改或关闭。
4. 加强追溯管理：建立生猪追溯体系，对每头猪进行全程追溯管理，保证食品安全。
5. 推广科技养殖：鼓励生猪养殖企业采用科技手段提高生产效率和质量，降低环境污染。
这些新规定的出台是为了保障消费者的食品安全，加强对生猪屠宰企业的监管，促进生猪养殖和屠宰业的规范化发展，提高产品质量和竞争力。
你出生在何方？你家乡有哪些特产
谢谢朋友的邀请提问，我出生于湖南衡阳祁东县的一个小山村里。一个土生土长的的农村小伙子。像我们这里吃的最多的美食有很多种，我就先从我们村里说起，我们村里每年春天都会做清明草粑粑，艾草粑粑，春笋粑粑，然后到了5月6月，又会做各种口味的粽子，比如说原味碱水粽子。蜜枣味粽子，腊肉味粽子，八宝粽子，还有手工剁辣椒，手工糯米糍粑，而我们村里像我这种青少年，有时候嘴馋了，会用柴火烤竹筒饭，竹筒鸡。竹筒排骨，还有叫花鸡。荷叶鸡，而我们县城或者市里，那就好吃的层出不穷咯。要一系列说出来的话，怕是一个月都收集不完，因为甚至每个村都有你不曾吃过或者见过的美食！
首先谢谢你的邀请，很高兴能回答你的问题，我出生在广东河源市龙川县麻布岗人，是一个客家女人。我家乡有好多特产，1:铁勺粄，是用粘米磨成米桨，放上花生，芝麻等等加工成的，2客家黄酒娘，它是用糯米纯手工酿制而成的，是我们女人做月子，平时补身体的好佳品，3龙川牛筋糕，它是用优质糯米，白糖，麦牙粮，陈皮糖，花生油等原料研制而成，糕质韧软，色泽透亮，富有弹性，香甜适口，我们龙川还有很多特产，我就不一一举例出来了，欢迎你们到我们河源龙川来旅游，可以品尝我们龙川很多的客家小吃，特产，欢迎大家
我出生在云南，我家乡的特产还挺多的。
1.云南鲜花饼
云南的气候原因，尤其是昆明春城，四季如春，鲜花也非常多，开的时节也很长，鲜花被用来做馅料放入酥饼中，这个真的是我的最爱！咬一口满嘴都是春天的味道！
2.玫瑰糖/玫瑰酱
不知道为什么就是喜欢玫瑰味的东西，甜甜的，但又不腻。玫瑰酱放入藕粉中真是一级棒了！
3.酸角
酸角算是一种云南特有的水果了吧，我来外地读书都没有见到过。酸角酸酸甜甜的，还有一些甜的我们也叫作甜角，挺好吃的。小时候妈妈还会用酸角熬酱，十分开胃了！现在还有酸角糕，我的最爱哈哈哈，酸角糕的质感有点像山楂糕的感觉，不过比那个甜一点。
4.豆沫糖
豆沫糖真的非常推荐了！！！我的最爱，酥酥脆脆，入口即化，味道有点甜又有豆子的香味，十级好吃了！我们老家玉溪通海那边的特产，每次回去都得买上好几包。豆面汤圆里的豆面也是这个做的吧。
5.木瓜水（冰粉）
这个川南一带估计都有，用一种植物的籽揉出水，然后点成块，类似于点豆腐，但是是透明的质地，然后把它放进冰凉的红糖水里，再放点米凉虾，夏天喝一杯真是非常解暑了！
6.八街凉卷粉
这个也是我的最爱，每次放假回家都得去吃好几次，冬天也必须吃！哈哈哈，真的太好吃了！看着有点像凉皮和肠粉，但是不一样的。软软糯糯的，口感好的不得了！
7.饵块
又又又是吃的，哈哈哈！饵块也是用米做的，把米饭煮熟，然后再打成块，像打糍粑一样。我们家做了饵块会放在水里保存，可以切成丝煮饵丝吃，也可以炒吃，还可以烤饵块。现在早饭可以饵块包东西，不过我最喜欢小时候的涂甜酱吃！
8.包浆豆腐
这个我也超级喜欢吃，包浆豆腐是那种外边是一层薄的豆腐，里面是稀的。不知道为什么我就非常喜欢吃这个口感，外酥里嫩的。吃烧烤和吃火锅必点包浆豆腐！不过来外地上学没有见过了。
9.玛卡
这个我也不知道算不算特产，不过我在宁夏的时候有人听说我是云南的问过我玛卡，这个也算滋补一类的膳食吧，我爸爸在菜地了种了一些，最爱用玛卡炖鸡了，味道稍微有一点点苦，不过还挺好吃。
还有好多好多特产啊，希望大家都能来云南亲自感受一下🌸
我是地地道道的农村人，从小生长在农村，我的家乡坐落在有山有水，蓝天白云，清澈的河水，绿色的草坪，生长在风景优美的环境中。我的家乡土特产有很多，主要是苹果，葡萄，桃，樱桃，草莓，蔬菜等。
苹果是我们村的支柱产业，从上世纪六十年代，开始种植苹果，从单一品种到现在多种品种，早熟，中熟，晚熟，最早只是在当地销售，慢慢进入城市，又走向全国，现在已经出口国外。
使农民的收入持续增加，全县苹果种植30万亩，年产70万吨，开创了规模种植，科技创新，现代营销的模式。同时搞起了采摘园，农家乐等，带动了各行各业。
葡萄也是我们村的第二主要农作物，因为我们村有天然的水土资源，种植出的葡萄穗大饱满，酸甜可口，深受外地客商的欢迎，每到葡萄丰收的季节，好多外地客商，车水马龙，拥挤在村头，抢收果品。
第三支柱产业，我家乡的草莓；
无污染无公害，不用化肥，不用农药，用大豆破碎当做底肥料，用这样的有机肥，草莓生长旺盛，个大而饱满，外形好看而多汁，颜色诱人，甜香可口而出名，这样的草莓营养价值高，含有人体所需要的营养元素，所以，老少皆宜，深受消费者的喜爱。远销到国内外。
我是一位地地道道的农民伯伯，感谢大家关注！
我出生于中国湖南怀化辰溪。（湖南省会是长沙。）
位置相当于湖南的西部，有些人叫我们那湘西，其实不正确，湘西那是吉首。
怀化是湖南最大的一个区，而怀化火车站是一个交通非常发达的站，四通发达，已经通了高铁，
从深圳到怀化大概4个小时，朝发夕至，以前坐绿皮车要20个小时，空调快车要17个小时。
我们县城虽然没什么产业，但是消费水平真的和深圳一样的，有的物价比深圳还高，被称为“小深圳”。
特产最有名的是 辰溪酸萝卜，那是其它地方无法比的，真正好吃，吃到嘴里脆甜酸爽，很好吃。淘宝有店出售这个。
黄溪口粽子也很有名，包的很有特色，很长的一个，里面不包糖或者花生，而是包腊肉很好吃。吃过一次，来年还想吃。
还有就是艾叶饭，就是艾叶加糯米，然后和腊肉一起蒸熟，这个最初是祭祀用的，后来祭祀后大家吃了，觉得味道不错，现在也成了特色的食物，味道很香。
还有就是冰糖橙，我们隔壁就是麻阳，麻阳冰糖橙全国有名。
再就是年货的腊肠，腊肉，用烟熏的金黄金黄的，炒一盘或者蒸一盘，那个香味难以忘怀。
夏季还有野生蘑菇，枞树菇等，产量不是很多，价格很贵的。
西瓜，板栗这些也有，不过这不算特产，其它的，暂时想不出了。
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